甄誠四人回到飯店，簡單的吃了點東西，然後就一起忙了起來。吳欣幫甄誠寫了一則招聘洗碗工的啟事並貼在店門的牆上，紅紙黑子，字跡秀美，看得甄誠連連稱讚。
郭少陽和沈芳芳留下的資料很齊全，這些資料的熟悉主要由張佳燕負責，性格內向的她，非常適合廚房的買賣和賬目記載這部分工作。而曹楚青要盡快的熟悉飯店裏的各種特色菜，既要熟悉價格，還要能簡單的介紹菜的特色。因為以後前台的點菜工作要由性格開朗的她負責。此外，沈芳芳留下來的各種材料供應商的供貨價格，以及聯係方式，曹楚青也要盡快熟悉。
甄誠的工作比較輕鬆，主要是檢查並熟悉一下店裏的環境，設備的正常運轉情況，並簡單的搞了一些包廂和廚房間的衛生。
兩個包廂都很大，裏麵的衛生也搞的幹幹淨淨。但三天沒開店門，房間裏還是有股發黴的味道。甄誠出去買了兩盒芳香劑放到裏麵清新一下空氣，因為這幾天晚上，兩個女孩要暫時在這裏休息。
吳欣無事可做，很多事情也插不上手，看到甄誠很忙，所以呆了一會兒，就和幾人打了個招呼提前離開了。甄誠想送她，但吳欣沒答應，自己叫了輛出租車就回家了。
飯店的事情看起來簡單，但真正的熟悉並上手，有很多瑣碎的事情要做。三人忙了整個下午，才心裏基本有底。還好沈芳芳各方麵細節記載的清楚，甚至於10月份蔬菜和肉類的進貨價格都有。如果沒有這些，三個年輕人真不知道自己應該準備什麼，一旦飯店運行起來，三人肯定一塌糊塗。
也直到這一刻，甄誠才明白，郭少陽和沈芳芳不僅僅給他留下了店鋪那麼簡單，甚至於飯店的基本運作模式和客源都已經留給了他。廚師不換就意味著客源不會因為主人的變化而有多大改變，這樣一來，甄誠其實就是開門賺錢，因為飯店運作的基礎郭沈二人已經打下了堅實的好底子，這就是兌換飯店和自己開飯店的巨大差異！
如果郭沈二人留下的是爛攤子，那麼甄誠的飯店需要顧客慢慢的接受和認可，那樣的話，甄誠可能一年都不見得能賺到錢，而現在甄誠完全不需要為此擔心。
晚上甄誠離開前，聯係了一下廚師，約好明天上午見麵，商量廚房食材準備的事情，並順便告訴廚師，6號飯店正式營業。
當晚上甄誠回到寢室的時候，才感覺疲勞。甄誠先到南宮婉兒的寢室打了個招呼，簡單的詢問了一下她身體的情況，然後把自己店裏的情況簡單說了下，把電話號碼告訴她，並囑咐南宮婉兒，如果有事打電話給自己。而南宮婉兒像個乖小孩一樣，甄誠說什麼，她就聽什麼，看到甄誠說完要走，還紅著臉塞給甄誠一個紅紅的大蘋果！
南宮婉兒變了，從心境到做事方式都發生了變化，雖然這隻對甄誠有效；但甄誠相信，一個快樂的女孩在不久的將來會出現在自己的身邊！
甄誠對南宮婉兒的情感很簡單，就是單純的友情和關心，其它的也懶得想，拿著蘋果邊走邊吃，清香甘美的蘋果讓甄誠很享受。
第二天上午，甄誠和店裏的廚師見了麵，並把自己的兩位合夥人介紹給他！廚師叫魏來福，50多歲，人不高，但很胖很幹淨，早年在大飯店裏做過廚師長。現在和老婆就住在寒千工大附近，家裏的一雙兒女也早已成家立業，但魏來福閑不住，所以就近找了這份工作。
郭少陽沒雇傭魏來福的時候，店裏生意並不是很好，自從魏來福來了，店裏生意才紅火起來。甄誠等三個年輕人都直接叫他魏叔，具體的工資和原來一樣，等每年年終在根據盈利情況發點獎金。
工資福利魏來福到不是特別看重，但對於眼前三個年輕人的熱情和對自己的尊重很滿意，所以就把開店的注意事項跟三個年輕人講了講，並把需要今天買的和明天早晨買的東西都寫成單子，一些有特殊要求的也特意叮囑好。幾人中午一起吃了頓飯，商量好了每天開店的具體作息時間，魏來福就離開了。
甄誠送魏來福到門口的時候，剛好碰到一位40多歲的婦女拎著個大背包滿臉汗水的帶個十二三歲的小女孩站在門口看招聘啟事。女人中等身材，因為汗水的緣故，看起來人有點兒黑。小女孩很害羞的躲在媽媽身後，一張小臉也髒兮兮的。
“聽說你店裏雇人洗碗？”中年婦漲紅著臉小聲的問甄誠。
“媽，我不讓你做這種事情！”身旁的女孩帶著敵意看著甄誠，憤怒的對母親喊道。
“你閉嘴！不做這個吃什麼，你上學怎麼辦？”中年婦女轉頭大聲的嗬斥著，完全沒有了剛才的害羞。
“我們是在雇洗碗的工人！”甄誠看著這對母女微笑著回答。
“我們娘倆是從外地來的，一時之間也找不到工作，你看我可以不？”中年婦女也不像剛才那樣害羞了，於是直接說出自己的目的。