要做餛飩就得先將麵粉變成麵皮。
首先取出一定量的麵粉倒入盆中，然後在麵粉裏加入鹽，這樣到時切出來的麵皮才夠韌。放入清水後開始攪拌，再揉成麵團，麵團揉成後先放在盆裏讓其先醒置一刻鍾。
在此期間，蔡小小開始準備糯米飯。她先將要用的糯米淘洗幾次後，然後放入清水裏讓其浸泡兩個小時。
餛飩和糯米飯都還需要等一段時間，於是蔡小小又開始做餛飩餡。
她走到地窖裏將留下的野豬頭肉取出，回到廚房用刀先將豬耳朵和豬鼻子切開，放置在旁保存下來，然後將豬頭肉的其餘部分再取下來，剁成碎末，放入盆中，然後開始切薑絲，再切蔥，放入盆中，再打入一個雞蛋，然後再放點適量的鹽和味精，還有香油少許，之後便可以攪拌了。
這時麵團醒置的也差不多了，便拿出來，將大麵團開始分成幾個小麵團，然後用擀麵杖將麵團擀開，直到麵團變成薄薄的麵皮，然後再用刀切成寬度相等的長條，然後將長條疊在一起，再用刀將長條切成梯形，直到將全部長條都切完，如此，餛飩皮就出來了。
“這就是餛飩皮嗎？”這時，趙康城的聲音響起，蔡小小回頭喊道：“相公，你怎麼來了？”
“來幫你。”趙康城說道。
“可是……”
“書本的內容我早已記在心裏了。”趙康城說道。他走過去，拿起一張餛飩皮，問道，“這要怎麼包？”
“啊，我示範給你看。”蔡小小示範一遍餛飩的包法——
首先將餛飩皮攤在手心上，然後用大拇指按住，用筷子夾起適量的肉餡放在中間：“不要放太多哦。”
放好肉餡後，然後兩邊對折：“要壓一壓，讓它粘合一下。”然後再對折，“輕一點，=哦，不要完全折下去。”然後手捏著兩邊，彎成一個圈兒，把兩個角按在一起，粘合一下，一個餛飩就完成了。
看著不是很難，趙康城開始嚐試，在蔡小小的幫助下也成功包出一個餛飩，雖然樣子不如蔡小小的精致。
兩人便開始一邊聊天一邊包餛飩，期間趙康強和趙曉麗做完作業後也來幫忙了，蔡小小還將熬好的藥送到趙王氏的房裏。
等兩個小時到了之後，蔡小小將泡好的糯米倒進碗裏，加入少量清水後便放進鍋裏，點燃灶火，開始蒸糯米，之後她將之前買好的紅棗拿出些許，洗淨放置一旁備用。
“嫂子，包這麼多，明天能全部賣出去嗎？”趙曉麗忽問道。他們的身邊的餛飩已經放滿一盆了。
“賣不出去我們自己也可以吃啊。”蔡小小說道。“其實這些還不是很多啦，如果運氣好的話兩天差不多就賣完了。”
“那賣完之後賣什麼呢？”趙康強問道。
“賣其它的吧……到時候想到什麼就賣什麼吧。”蔡小小說得很隨意，“反正不管賣什麼我都能做出來。”
“哇——”兩小孩崇拜的看著她。
餛飩包完後，蔡小小讓兩小孩去睡覺，畢竟他們明天還要早起去學堂，她和趙康城也準備睡了，糯米蒸熟後她放在鍋裏，再添一點清水，然後將灶上的火變成小火，慢慢溫熱糯米——現在做糯米飯的話明天早上就涼了，到時候就不好吃了。