【創業】第四十章君子遠庖廚(2 / 2)

一旁周鬆絲毫不會看人臉色,繼續給柳詩焉倒茶,說:“柳姑娘,你喝茶。我跟你說啊,你別看大丫姐做點心的手藝無人能比,這下廚的手藝可就一般般了,嗯,也不是不好,總之跟她做的點心差的多了些。”

柳詩焉沒心思聽周鬆絮絮叨叨,眼睛不住的往廚房那邊瞟,想看看那兩人都在做些什麼。

話說,方玲猶豫了好半天,決定做一個糖醋魚,一個紅燒肉,再燒幾個素菜。其他的也就不說了,唯獨這個糖醋魚有些難度。她為了向周禮虎證明自己的廚藝,偏偏挑了個做魚最難的菜來。

這道糖醋魚的法子還是她在現代學來的。不是一般的糖醋魚,而是在魚身上裹了麵粉下油鍋炸,炸出來的魚肉外表金黃酥脆,裏頭鮮嫩美味。而魚下鍋的時候拎著魚頭和魚尾不鬆手,先炸一會兒再全部入鍋,這樣的魚出鍋之後魚頭和魚尾高高翹起,擺在盤上有鯉魚躍龍門的造型!

然後再淋上酸甜鹹香的醬汁。配上裝點用的香菜和胡蘿卜絲。才算大功告成。

可惜前世她也隻做過兩次,還不算熟練,真怕這次做失敗啊……而且家裏的這口大鐵鍋跟前世她家廚房裏的大品牌鑄鐵鍋可完全不一樣,她實在不太容易操作。

“那個,周二哥,你幫我個忙行嗎?你拎著魚頭和魚尾,放到鍋裏炸魚身,我讓你鬆手你再鬆手。”方玲看著燒著熱油的大油鍋,心裏有點打怵,萬一油濺出來傷了她這張還算有幾分姿色的小臉可怎麼辦……周禮虎皮糙肉厚的,肯定不怕這些!

周禮虎看出了她的小心思,也沒戳破,無奈的接過魚,按照她說的做。

方玲在一旁指揮,周禮虎全力聽從,竟然難得的默契。

聽兩人在廚房裏忙的熱火朝天,外麵柳詩焉和周鬆早就忍不住往裏頭看熱鬧了。見兩人天衣無縫的配合著,周鬆忍不住羨慕的誇讚道:“其實做點心的時候我就發現,我二叔比我還會配合大丫姐。大丫姐原本打算教會我做點心的,可是我看著,倒不如教給我二叔了,我二叔肯定比我厲害。”

柳詩焉聽著,心裏一陣發緊,忍不住輕哼一聲,說:“不就是下廚麼,有什麼了不起的!”

“那也不是,雖說隻是下廚,可大丫姐做出來的點心真的是無人能比啊!柳姑娘你嚐過沒?你要是嚐過大丫姐做的點心,肯定也會讚不絕口的!”

柳詩焉心中不悅,說的話自然也不會好聽,譏諷道:“不就是點心麼,我師父在宮中當禦醫的時候,什麼好東西沒見過,皇上親自賞賜的點心我都吃膩了!這樣你就覺得了不起了?到底是眼皮子淺。”