離開長安後的李白還要繼續喝酒，《將進酒》就是李白和他的兩位朋友元丹丘、岑勳的一次痛飲。但是此時的酒不同往日，它是麻醉劑，是逃離現實、欺騙自己、擺脫苦悶的藥酒——杯杯難咽。即便如此，還要故作灑脫的姿態。
李白開篇勸道：“君不見，黃河之水天上來，奔流到海不複回。君不見，高堂明鏡悲白發，朝如青絲暮成雪。”兩位朋友杯莫停。人生如白駒過隙，稍縱即逝，又如奔流到海的黃河水一去不回！高大廟堂裏的權貴們也一定會驚歎自己的青春就這樣逝去，早上還是黑發，晚上卻兩鬢風霜。一切都會成為過去時，在古今一瞬的時空中，追尋意義已顯得多餘。及時行樂，痛飲美酒，才能不辜負這短暫的人生啊！李白那顆沉甸甸的功名心，在美酒的迷幻中，似乎已經放下了。人生在世，何苦執著！
朋友，別讓金杯無酒空對著明月，要相信自己一定會有出人頭地的一天。錢花完了還會來，時光一去不會有。快去烹羊宰牛，今天我就要痛飲三百杯！岑夫子，丹丘生！請二位的酒杯不要停，我還要為你們唱一曲：
功名利祿是浮雲，隻想醉生夢死醒不來。
聖人賢才都寂寞，隻有能喝酒的留大名。
陳王曹植會享樂，隻顧通宵達旦飲美酒。
店家千萬別擔心，隻管好酒好菜別囉唆。
酒錢不夠拿去換，我有五花寶馬千金裘。
人生難得幾回醉，今朝不醉更待何時醉！
這是李白離開長安後最痛快的一次暢飲，也是精神最痛苦的一次曆練。《將進酒》中的每一句都像是盛滿的酒杯溢出的豪放，但是有誰能明白，豪放的泡沫是消極最終的發酵。
萬年的憂愁能用一頓美酒化解嗎？值得懷疑，隻不過是憂愁摻和著美酒更容易下咽罷了。“抽刀斷水水更流，舉杯消愁愁更愁”（李白《宣州謝朓樓餞別校書叔雲》），李白是明白這個道理的。就讓他在酒精中沉醉一次吧，我們期待李白大醉之後的大醒。
李白的詩集中寫喝酒的名篇很多，但是唯獨這篇詩歌蕩氣回腸、一瀉千裏、不可遏製。這是巨人式的情感：愁是大愁，恨是大恨，哭是大哭，笑是大笑！在悲痛中有力量，在消極中有壯美。失望而不沉淪，痛苦但不淒迷。請讓我借用現代詩人餘光中《尋李白》的詩句來作此篇的結尾：
酒入豪腸，七分釀成了月光，餘下的三分嘯成劍氣，繡口一吐，就半個盛唐。