附5:《將軍牌炊具銷售理論與實務》行銷計劃書(2 / 3)

將軍牌炊具本身就很幹淨……女士可以身穿晚禮服用將軍牌炊具為家人準備晚餐。醫生們也會同意:將軍牌炊具非常清潔,即使把它擺在手術房的消毒室裏,也一點都不嫌礙眼……

當你在形容將軍牌炊具有多美觀和多幹淨時,偶爾也要借用一些華麗優美的詞句,好讓你得以充分發揮熱情來感染對方。在這方麵你要多準備一些,以便臨場演出時得心應手。

5.烹飪藝術

除非你懂得若幹烹飪知識,而且能表現出比實際還懂的樣子,否則別想賣出一套將軍牌炊具。僅僅知道將軍牌炊具的哪一部分用來烘焙、哪一部分用來燉東西是不夠的。你必須能夠使用廚師和家庭主婦的語言,和他們深入交談……

對男士們,則將重點放在將軍牌炊具的燒烤功能上。男士們對其他烹飪方法可能沒有多大興趣,但多半都對燒烤情有獨鍾;畢竟這是他們唯一看過也比較了解的烹飪作業。

在說明烘烤箱時,要學會一眼就可分辨對方是不是素食者。否則,麵對一張久未嚐牛排的垂頭喪氣的臉,你還滔滔不絕大談燒烤的好處,的確是件叫人頭痛的事。

無論你隻是口頭說明或是實際操作,動手去開烤箱門之前,你必須先發製人,遏止對方必然的批評:“它看起來好小。”這隻是眼睛的一種錯覺罷了。這時你要誇張地伸手往裏麵探索,表現出一副烤箱很深的樣子。

主婦對烘焙的興趣通常要比對燒烤來得大。所以直截了當地告訴對方:無論做點心、麵包、蛋糕,將軍牌炊具都可使她稱心如意。……大多數的主婦都會心血來潮地做些糕點,你不妨再強調將軍牌炊具能夠使個人的才藝發揮得淋漓盡致……

另外,清蒸和燜燉的功能也必須極力推薦。一般而言,這類奢侈的用法很容易讓人聯想到瓦斯費和電費,但這卻正是將軍牌炊具最為人稱道的特點。那些緊張而消化不良的人從此不必顧慮花費,可以安心地整夜燉煮排骨湯、火腿、麥片粥。將軍牌炊具可以恢複胃痛患者的健康——多麼了不起的任務啊!……

6.對廚師的訴求

如果顧客家裏有位廚師,那麼這位廚師對於選擇新的炊具必然握有決定性的一票。你得百般討好他,但遣詞用句不宜太艱深,以免廚師聽得一頭霧水。廚師本身就是使用者,在銷售前和銷售後,他可能成為你最痛恨的仇家,也可能變成你最貼心的好友;他可以使你的整個銷售區毀於一旦,也可能成為你秘密的地區推銷員。所以你必須為他解說將軍牌炊具對他的好處,不僅是多了一個鍾頭的睡眠時間,而且可使廚房保持得像客廳一樣幹淨……

7.對男士的訴求

無論對方家裏是太太親自掌廚,還是雇有傭人,你都要謹慎地對男士訴求,以期打動他們的惻隱之心。告訴他們:將軍牌炊具可以解除廚房裏的苦差事,使廚房生活邁向文明,從今以後,廚師可以脫離廚房的煎熬。炊具對女士而言就像轎車對男士一樣是不可或缺的,同時再讓他們比較一下這兩者的價格!如果你能利用這番話激發男士們善良的本性,同時再針對他們的荷包和肚子一起訴求,雙管齊下,保證你的訂單一定安然到手……

8.對特殊階層的訴求

將軍牌炊具安全可靠,不會發生燃燒、觸電、瓦斯漏氣或爆炸的危險。孩子們可以自由地使用將軍牌炊具來做一些簡單的食物,例如太妃糖等。此外,盲人要是聽到發明將軍牌炊具的戴仁博士也是位盲人時,一定會很高興;廚師們則會樂於知道醫師也使用將軍牌炊具。如果你對醫生說出底下這段話,他一定會佩服你敏銳的觀察力:家裏要是有了將軍牌炊具,醫生若因為診治患者而耽誤了正常的晚餐時間,回到家後仍可享受一頓氣氛未被破壞的美食……

麵對任何你想得到的行業和階層,將軍牌炊具都有取之不盡、用之不竭的訴求重點,你不妨深入挖掘。

9.廚房專用暖氣與空調設備

將軍牌炊具能夠為一般廚房帶來溫暖,在嚴冬裏,甚至可以發揮暖氣機的作用,使大約37平方英尺的地方連續保持華氏90度的溫度。有一點暖氣而且溫度不變,對廚房是很有幫助的……

10.經濟效益總摘要

將軍牌炊具提供包羅萬象的經濟效益,包括節省瓦斯用量、減少家裏雇用的人數、節省清潔用品的花費、減少做菜時肉類縮成一團的情形、減少食物的浪費、廢除打掃煙囪的習慣、廚房再也無須粉刷或重新裝潢、燒菜時不必使用怪模怪樣的鐵盤。煩躁而生病的情形降低、看病費用也隨之減半;外麵的餐館很少再去光臨,並且如同法國佬所說的:“將軍牌炊具的用戶在家吃得最好。”

11.說俏皮話

和顧客談得愈久愈好。但如果你表現得無趣而惹人生厭,交談就無法持久。盡量在談話中多穿插些短而有趣的故事或笑話,多搜集準備一些圖說實例。尤其最重要的是,每當顧客拿土耳其可汗將軍(Aga Khan)大開產品的玩笑時,你一定要笑得眼淚都掉出來。嚴肅而死氣沉沉的產品示範,銷售注定會失敗。如果你不能博得對方一笑,你當然無法說服她掏錢買你的東西。

防衛

1.大體建議

當然,最理想的做法,就是出擊時能夠準確周密,使敵方根本毫無招架反撲之力……然而,在實際的銷售過程中,你遲早都必須麵對層出不窮的問題與異議,這些無疑可以視為顧客認真思考的征兆——她確實在考慮購買將軍牌炊具的提議。

有些業務員解說產品時,滿口理論,枯燥無味。結果,顧客就像聽到天文台台長(Astronomer Royal)在收音機裏推銷木星一樣,根本無動於衷。顧客喜歡說話是好現象,一言不發的顧客往往和聾子一樣,對你的話置若罔聞……

下麵列出顧客可能提出的異議以及標準答案,每一則都有如何繼續說下去的建議,希望能提供給你一些引導話題的技巧……

2.個別異議

“對我的廚房而言,它太大了。”