第117章 活的叫花雞(1 / 2)

“到了沒呀,這都走了半天了。”

“快了快了,明哥你別著急。”

我們兩個走了半天,李清河帶著我繞來繞去,除了鎮子,來到一處土坡前。

土坡那麵,縷縷炊煙升起,我正納悶來這裏幹什麼呢,就聽見李清河說:“明哥,快上來,好東西在這邊。”

到了地方,我發現坡下有一個火堆,正中央有一個西瓜大小的泥團,已經烤得烏黑了,上麵布滿了裂紋。

“都到地方了,快跟我說說吧,什麼好東西?”

我視線在火堆上麵來回移動,心裏已經猜得七七八八了。

李清河昂首挺胸,有點小得意道:“明哥,我出去這幾趟可沒有白出去,在外邊學到了一道美味,叫叫花雞,這次是我第一次做,特地叫上明哥一起享用,怎麼樣,兄弟我仗義吧。”

“仗義仗義。”

我忍不住流了流口水,早在電視小說裏見識過叫花雞的名頭,這會兒見到實物了,我哪能不激動,趕緊問李清河好了沒有。

“嘿嘿,早好了,明哥,是你來開還是我來開?”

“我來。”

我擼了擼袖子,從地上撿起一根木棍,把泥團挑了出來,努力回想了一下子電視裏是這麼開的叫花雞。

好像有直接摔開的,也有一塊一塊打開的,我想了想,選用了最簡單高效的法子——摔開。

搓了搓手,我用袖子捂著手抱起叫花雞就往地上重重一摔。

啪!

泥團應聲炸裂開來,不知道是錯覺還是怎麼的,我居然看到有一兩根雞毛在空中飛過。

怎麼回事?

這雞怎麼沒拔毛?

“李清河,這就是你說的叫花雞?”我指著地上那隻看上去和活雞沒多大的可憐家夥瞠目結舌道。

李清河撓撓腦袋,納悶道:“奇了怪了,怎麼和我之前看到的叫花雞不太一樣?”

我強忍著笑意說:“清河,你不常入廚房吧。”

“還好吧,這不老去你們客棧的廚房?”

“……”

“看這樣子你也不經常進廚房,來來來,明哥我現在教你一個常識,這做雞之前,得把雞先殺了,然後把毛拔光了,它的五髒六腑也得處理了才行。”

李清河震驚道:“還得先把雞殺了呀。”

我更加震驚:“你這還是隻活雞?”

李清河看了看地上那隻雞:“現在應該已經死了,明哥,這會兒怎麼辦?好好的叫花雞沒了。”

“還能怎麼辦,把毛拔了重新做唄。”

我們倆看了眼地上的雞,不約而同道:“誰來拔?”

我瞪大了眼睛:“我來?”

李清河想了想,也覺著讓我來不大合適,於是主動站出來承擔了拔毛工作。

雙手在雞上邊比劃了半天,李清河苦著臉問我:“明哥,就這麼生拔?”

我拍了拍他的肩膀:“你是真不會呀。先燒一鍋開水,從頭到尾給它淋一遍再拔呀。”

李清河恍然大悟,丟下一句我去找鍋,拔腿就跑。

我搖搖腦袋,站在原地等他,看火不行了,還隨便加了兩根柴。過了一會兒,李清河找了個小鐵鍋屁顛屁顛跑回來了,鍋裏還裝著水。