第4章 生意場上有競爭對手了(2 / 2)

跟著陳伯走進樓上的房間,上官曼眼睛都樂成了一弧月牙,笑著對陳伯開口,“陳伯,見到我不用這麼激動的,我們才幾天沒見,你沒見你都嚇到小二了。”

“這個丫頭,就和我沒大沒小的慣了。”陳伯拿出特意留給上官曼的南瓜酥。

上官曼一見久違的南瓜酥,眼睛就更添了彎曲的弧度。

嘴裏吃著金黃酥脆的南瓜酥,還不閑著,“不對,我現在是尹公子!”

吃完好吃的,和陳伯也鬧完了,上官曼現在靜靜地端坐著,仔細看著手裏的東西,眉頭微蹙。

若是你湊過去看看,定會大吃一驚,這可是二十一世紀的複式記賬法。沒有枉費上官曼之前自學的會計基礎,她就用在了這裏。

若是讓琉璃倆姐妹還有蘇芩知道,上官曼是茗香樓幕後的軍師,不知比丞相府有錢多少倍,估計受刺激而瘋的。

“陳伯,我們這個月的營業額下降了。雖然不是很多,但是這種勢頭不好,得抓緊時間查出問題所在。”上官曼嘴裏說著賬目裏反映出的問題,目光繼續看著後麵的賬目。“陳伯,茶樓裏的事還得您多多費心,我對茶這些都不熟,但是我知道,茶一定要最上乘品質的,服務業一定要力求做到最好。”

“嗯,這些你大可以放心,我們的茶從原料到炒青再到運送到店裏都是有人照看,給客人洗杯,落茶,衝茶等都是我從我以前相識的好手裏挑選的。至於這個月的營業額有所下降,我也查了。老家的店那邊喝茶的人和消費水平都有限,營業額主要就靠這個店。可是前不久鄰街新開了一家茶樓,好像是個大官開的,有途徑拿到好茶葉。我也試過,他們的茶葉不比我們的差。而且他們也仿照我們的模式,給客人設置雅座,也在院子裏開辟了天井,同樣有賞心悅目的花草。最重要的是他們的價錢比我們的低。”陳伯和上官曼在生意方麵經常探討,現在分析問題也頭頭是道。

“不怕。當時這麼做,我就早想到了會有人模仿的。”上官曼聽了陳伯的分析,不緊不慢地提筆給陳伯寫下了應對方案。

一筆一劃的蠅頭小楷,一次一句的應對策略,著實讓陳伯再次從心底佩服這個比自己小很多歲的年輕孩子。

陳伯看到上官曼提出的要設立高級包廂,並且隻有消費達到了一定的金額,或者拿到所謂的會員卡才可以進入高級包廂時,非常疑惑。人家都是降低價格來吸引顧客,自己家的小老板怎麼反而加價呢?

上官曼知道這個世界的人都沒有接觸過這些新鮮事物,便耐心地向陳伯解釋著。

“我們的目標是創建高級會所,也就是那些非富即貴的人多來消費的地方。普通老百姓來這些地方消費的可能都比較小。能讓我們盈利的多是這些商人或是皇家貴族和公子們,而他們才是手裏拿著社會上多數財富的人。所以我們的目的是從這些人手裏賺錢。至於辦會員卡,是因為這種象征著財富和地位的事物會給顧客帶來一種優越感。畢竟這種會員卡可不是容易拿的。我們就是要抓住這種優越感來賺錢。同時我們可以進行一些優惠活動。雖然對於這些人來說,在茶樓裏的消費不會很多,但是有優惠大家都喜歡啊。”