晚餐是薩落和紅菜湯,傳統的烏克蘭美食。
方柔介紹說,薩落是烏克蘭的國粹,來這裏不品嚐一次是一種遺憾。徐沐喬和徐小忘最討厭的就是肥肉了,偏生這薩落通體雪白,一看就肥膩流油,少有的瘦肉末兒像是幾根紅線一般稀稀拉拉地貫穿在肥肉中間,一看就讓人沒了食欲。
“阿凜你吃吧。”徐沐喬諂媚地笑著把那碟薩落往楚凜麵前推了推。
“……”楚凜麵無表情地看了她們娘倆一眼,發現大的小的表情如出一轍。
總不能全家都不給方柔麵子。楚凜知道當年拒絕了方柔,對她的打擊不小,其實楚凜一直很欣賞方柔,隻是不是情侶的那種感覺而已。方柔是個要強的人,雖然楚凜並不怕她,可現在在別人地盤上,最好能少一事少一事。
適當示弱也是一種示好。
於是同樣不愛吃肥肉的楚凜夾起一筷子薩落,放入口中細細品味起來。出乎意料地,入口肥而不膩,吃完後還有種淡淡的餘味在舌尖縈繞不去。
“還不錯。”楚凜輕聲評價道。徐沐喬心裏一動,能聽楚凜誇一句不錯,說明味道是真的很美味了。當即也好奇地拿筷子夾了一點,嚐了嚐,“哎?比粉蒸肉還少了點油膩,很棒呀。”
徐小忘也鬧著要吃,徐沐喬給他喂了一大塊,差點把徐小忘同學噎得翻白眼。
一家三口溫溫馨馨地吃起飯來,好在方柔也是華人,他們的用餐工具是貼心的筷子和勺子,避免了用刀叉的別扭與不適。這些年徐沐喬在美國也一直堅持用筷子吃飯,多年的習慣不是說改就改這麼容易的。
一盤薩落很快見了底,徐沐喬打開那隻蓋碗,一股濃濃的菜味兒撲麵而來。方柔喝了一口,介紹,“這是最典型的烏克蘭菜,廚子做得非常正宗,比那些西式快餐店的感覺要好得多。”
徐沐喬也小心翼翼地嚐了一口,點評道,“還不錯,不過有種亂燉的感覺。”
方柔笑了幾聲,聲音清脆悅耳,“對,其實紅菜湯本來就是個亂燉,管他什麼剩菜都直接倒在一起燉。後來倒是慢慢有名了。每次去烏克蘭,不喝上一次,都覺得是白來一趟,心裏空落落的。”
徐小忘從紅菜湯裏撈出一隻麵製品,喊徐沐喬,“喬喬,這不是你給我做的麵疙瘩麼。”
徐沐喬猛咳幾聲,有些羞澀地紅了臉,不敢看楚凜現在的表情。
一定是在嘲笑她!多年的廚藝沒什麼長進,就會弄麵疙瘩湯,把麵粉加點水攪拌攪拌倒入鍋裏,加雞蛋攪拌,加肉末攪拌,加火腿攪拌,最後加蔬菜攪拌……
最後的成品麵疙瘩湯,味道其實還不錯。隻是這做法說起來著實慚愧。
楚凜沒說什麼,隻是唇邊有了似有若無的笑意。果真不能對她寄予太大的希望,兒子能長這麼大這麼健康聰明,可能還真是遺傳他自己的基因多一點。
不然,怕是早就被徐沐喬給喂殘了吧。
在楚凜心目中,徐沐喬本人都是個大寶寶,更別提帶個小寶寶了。
徐沐喬把他的小腦袋扒拉下來,讓他繼續喝湯,“吃飯哪哪兒這麼多話?”
“就是麵疙瘩嘛。”徐小忘無意識地嘟起小嘴。喬喬做的麵疙瘩很好吃的,每次生病了,喬喬會給自己做不加油的麵疙瘩粥,那時候覺得是天下最美味的東西,因為裏麵有喬喬的味道。
可是為什麼喬喬似乎不太高興呢,聽自己提到麵疙瘩,難道不該覺得自豪麼。連烏克蘭的名菜裏麵都有,而且這什麼紅菜湯還沒有喬喬做的好吃呢。
徐沐喬不知道徐小忘對她的崇拜又上了一層樓,達到了滔滔江水綿綿不絕的境界,隻知道不想在楚凜和方柔麵前繼續丟人了。麵疙瘩什麼的,是女漢子才做的好不好。
作為女神(經病),她適合煎牛排做意麵來裝逼才對嘛。麵疙瘩那是什麼畫風,她不懂,不懂……
主食有烤黑麵包和薄餅可以選擇,徐沐喬和徐小忘不約而同地選擇了薄餅,因為覺得那塊黑麵包看起來就不像好吃的樣子,上麵裹著一層糖,用文藝的《小二黑進城》的一句話來說就是像‘驢糞蛋上下了霜’。
楚凜實在是個很會平衡現場的人,老婆孩子吃薄餅,他就吃黑麵包。方柔也拿了一塊黑麵包,又開始秀自己的營養學知識,“烏克蘭黑麵包含有豐富的膳食纖維,據說,常吃黑麵包可以產生一種人體自身很難合成的酶,代謝掉人體多餘的脂肪,降低膽固醇含量,減少動脈硬化和防治胃病……”