燒炸食品烙餅（發麵、死麵兩種，內卷油、鹽、蔥、花椒麵等）；幹饃饃（白麵或二合麵為料，常做上路幹糧）、厚炫子（發麵，不放油鹽）；攤攤（麵糊燒成的，白麵、玉米麵較多，常摻菜、蛋等）；煎餅（白麵、豆麵攤成的極薄的大餅，卷上菜或切開炒上吃）；餡餅（包菜、肉餡的小圓餅）；合子（與餡餅差不多，以新上市的韭菜或菠菜餡為佳，俗稱韭菜合子、青菜合子）；油焙糕（在鏊子上焙的油糕）；月餅（另有團圓、月牙牙、葫蘆蘆、猴猴、兔兔）；鍋貼（生餃子用油煎熟）；水煎包子（同鍋貼一樣做法）；油扒餃子（剩下的涼餃子用油焙後吃）；油扒饃饃（涼饃片在鏊子上用油焙熱吃）等。
熬燜食品和子飯，亦叫和和飯（分煮麵與不煮麵的兩種，最好的是南瓜、芫荽、油蔥和子飯，也有煮山藥蛋、紅薯、豆角、蘿卜等菜的）；糊糊（用玉米麵熬的）；油茶（牛油或羊油、牛骨髓或素油炒熟的麵，加水衝成）等。
炸炒食品油糕（有豆沙餡、紅薯餡、糖餡、菜餡，還有和上糖不包餡的）；麻葉（有通常食用的，即油條或油餅，有祭死者的固定造型麻葉）；麻花（有長的、短的、甜的、鹹的）；元宵（有桂花餡、芝麻餡等多種）；炸饃饃等。炒麵（炒熟豆子、玉米，同棗磨成麵，或幹吃或拌湯水吃）；炒裹累、炒煎餅（將煎餅切成菱形或長條，放少許菜炒成）；炒饃饃（冷饃饃切成方塊炒成）；炒麵（煮好的削麵、拔麵、掐疙瘩、貓耳朵、擦家家、拉麵、河撈等，用雞蛋或肉、菜炒成）等。
簇類食品糊糊（稀米湯為底料，放上玉米麵或高粱麵，有時放菜，有時不放，慢火簇成，蘸上調和吃）；涼粉（有用現成粉麵簇成的，有用新蕎麥仁簇成的，涼了切成小塊加調料吃）等。
靜升鎮村民過去以吃雜糧為主，因此營養比較全麵，加之主食花樣多，所以常食不厭。
居住
傳統居室以窯洞、瓦房為主，室內有灶火、土炕。土炕根據人口多寡修築。7尺至1丈不等，可睡5至8人。冬天室內夜可結冰，但“炕暖半間房”，隻要往炕上一躺，暖烘烘的周身舒服。一所院落往往住十幾甚至二十多人。室內擺設以櫃、箱、桌、椅為主。
出行
過去交通不便，村民出行以步行為主，偶忽騎驢乘馬。有錢人也有坐轎或轎車者，日行幾十裏。有竹枝詞為證：“逢三六九好登程，各處辭行問一聲，一揖問聲捎信否，頭天先往介休城。”（介休城距靜升20公裏）