第二十八章 宣告失敗(1 / 2)

“若成,吃飯了!”一連喊了三聲了,楚若成這才戀戀不舍的從簸箕麵前跑進棚子裏來。

“娘,姐,你們說咱家的茶葉能不能賣掉?”楚若成也是在鎮上才見過製好的茶葉的,而且那價格又貴,要是自己家的能賣的話肯定比賣鮮葉強。

“吃飯吧,吃了咱們泡碗茶來喝!”知道思考是一個好現象,但是能不能賣也是取決於質量,還有就是賣給誰,買家是哪些,這才是最為重要的。前期準備工作都沒有做好盲目的去鎮上賣茶?都說這麼貴,誰會掏腰包啊。

因為沒有茶壺隻有碗,當頂鍋裏的水燒開後楚若成就抓了一點茶葉丟進碗裏,然後舀了水泡上,看著茶葉舒展開來很興奮,一直讓姐姐快看。

外行看熱鬧,內行看門道。泡茶不僅僅是看,還得品。楚若男有限的品茶功夫用在這兒也是綽綽有餘。

好的綠茶具有“色綠、得幽、味醇、形美”四個特點,而若成泡在碗裏的茶水葉子雖然舒展了,但是顏色不是綠,而是帶著一種淡淡的黃!

“這茶葉賣不掉!”一看顏色楚若男聳聳肩遺憾告訴了娘和若成第一次製茶宣告失敗。

為什麼?

夏季芳和楚若CD沒有明白。

“我聽人說過,鮮葉通過殺青、揉擰、幹燥後製出來的成品衝泡出來的茶湯保存了鮮茶葉的綠色,咱們這個是黃黃的,隻能說是技藝不行!”指著茶水楚若男笑道:“不過第一次做能做成這樣也不錯了,咱們再多試幾次,總有成功的!”

“這個茶水就不能喝了嗎?”楚若成端起碗看了又看聞了又聞:“姐,有茶葉的味道!我償償呢!”

喝一口,張大嘴,伸舌頭。

“好苦,好澀!”楚若成後悔得直往地上吐:“早知道我就不喝了!”

哪有這麼誇張,就算失敗也不至於像他說的那樣吧。

“我嚐嚐!”楚若男接過碗輕輕的抿了一口,咂巴著嘴感受著這份自製茶葉的味道。

綠茶的滋味,基本上具有苦、澀、鮮、甜。製茶成功了的味道入口有微苦澀感,很快轉為濃烈、醇爽、醇和、平和等滋味,有收斂性、回味爽快回甘,以濃、醇、鮮、甜為好,以淡、苦、粗、澀為差,忌異味、變味。還真是遺憾,這道茶水確實就是以苦為主了,看來自己的判斷沒有錯。

“不能喝就倒掉吧!”夏季芳之前還挺有成就感的,如今看兩個孩子喝茶後的表情就知道做得不好:“估計和你爺爺當年做的一個樣了!”

和爺爺做的一樣也正常,畢竟夏季芳師承的就是楚連山。

倒掉已製好的茶葉卻是沒有必要。

“姐,留著幹嘛,又不能當飯吃!”不能當零嘴不能填飽肚子,在楚若成的眼裏就是廢物了。

“若成,你說咱村上像夏叔武大哥他們有沒有茶喝?”倒不是因為自己家的失敗品才送他們,楚若男想著送點給他們看償償,或許還能得點提醒學點經驗。

喝什麼茶水啊,能將開水喝正常了就不錯了。大部分的人都沒有喝開水的習慣,渴了就在水缸裏舀一大瓢“咕嚕咕嚕”灌進肚子裏。

“若男,你要送給他們?”夏季芳當然明白了女兒這麼一問:“可是,你不是說咱們做失敗了嗎?”

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