第382章 六梭山營地(1 / 2)

早上,蔣婉正在給杜雨做早飯,杜雨霖坐在沙發上看書,忽然聽到有人在敲院門。

蔣婉放在手中的活兒出了屋子,開了院門,見李化龍提著一個食盒站在門口,她皺了下眉頭,小聲地問,“你來幹什麼?”

李化龍提了指手中的食盒和一瓶好酒,“我給七哥送點吃的來。”說著就要往裏走,蔣婉一把拉住他,“李先生,你想幹什麼嗎?”

李化龍笑了笑,“蔣小姐,你放心,我不會跟七哥說什麼的,小林先生跟我交待得非常清楚,我隻是給我七哥送點吃的來。”說著,高喊道:“七哥,七哥,你瞅瞅我給你捎什麼好吃的來了,鳳臨閣的‘金鳳臥雪’和燒麥,還有好酒。”

蔣婉緊緊跟在李化龍身後,進了房間。

杜雨霖看到李化龍帶來的酒菜,好像非常饞的樣子,讓蔣婉從廚房拿雙筷子和一個酒杯。

蔣婉說:“大清早的,吃這麼油膩的東西還喝酒,對你的身體沒好處。”

杜雨霖笑著白了她一眼,“你又不是我太太,怎麼管得那以寬呀,快拿去,你不拿我就拿手抓著吃了。”

“那我做的早飯怎麼辦?”

“你自己吃不就行了。快拿筷子和酒杯去呀!”

蔣婉看了李化龍一眼,李化龍會意,對杜雨霖說:“七哥,我給你拿去吧。”說著,李化龍進了廚房拿了一雙筷子和一隻酒杯。

杜雨霖先喝了口酒,然後夾了一大塊雞肉放進嘴裏,香香地邊咀嚼邊對蔣婉說:“蔣姐,你知道大同的這道‘金鳳臥雪’的來曆嗎?”

蔣婉搖了搖頭。

杜雨霖又夾了一口肉放進嘴,指著菜說道:“這道菜原來叫‘鳳爬窩’,是鳳臨閣招牌菜。具體的做法是將一隻雞經過烹製後放在大盤內,下麵再放些油炸幹粉條,旁邊放10顆油炸煮雞蛋和油炸豆腐。雞吃起來味道鮮美,粉條雪白吃起來香酥可口。那麼,這‘鳳爬窩’是如何變成了‘金鳳臥雪’呢?這還得從慈禧老佛爺當年西獰說起,想當年呀……哎,蔣姐,你可能沒吃過這道菜吧,要不,你也嚐嚐?”

蔣婉忙擺手,“你吃吧,我不吃這種太油膩的東西。”

旁邊的李化龍催促道:“七哥,你快說這道菜的來曆呀?”

杜雨霖又夾了一口菜放進嘴裏,然後繼續說道:“想當年慈禧老佛爺西獰來到咱這大同城,因為遠離了洋人威脅的她又擺起了太後的架子,命令地方官員獻食迎駕。地方官員馬上找來鳳臨閣的名廚,做大同最有名的菜品給慈禧和光緒享用,其中就有‘鳳爬窩’這道菜。老佛爺吃了這道菜之後,覺得味道獨特,香酥可口,忙問周圍侍從這菜叫什麼名字呀。侍從馬上到門外向候著的官員打聽菜名,但當地官員意識到,慈禧身為太後,本是當朝之鳳,菜名中的‘爬窩’二字唯恐犯了太後大忌,怕會招來殺身之禍。於是官員們急中生智,想出個“金鳳臥雪”的名字來,從此得名‘金鳳臥雪’。”

蔣婉看了下手表,說:“沒想到這道菜還有這麼一段掌故。”接著,她冷冷地看了李化龍一眼,“李先生,等一會兒杜先生要休息,您看您……”

李化龍很識趣地說:“啊,我這就走。”然後他看了杜雨霖一眼,“七哥,你就好好在家休息吧,外邊的事你就不用操心了,有什麼事我都替你辦了。”說著,李化龍轉身走了。

杜雨霖正美美地吃著菜,又有人敲院門。

蔣婉又出去開門,這一次進來的是唐副會長,他一臉的喜色地對杜雨霖說:“杜先生,你的要求上級批準了,我把中穀孝之帶來了,咱們今天去找那些技術人員呀?”

杜雨霖放下筷子,“中穀孝之在哪兒?”

唐副會長指指門外,“就在外邊呀。”

杜雨霖掙紮著站起來,旁邊的蔣婉馬上走上前扶起了杜雨霖。

杜雨霖指指門外,“走,我們看看當年威風八麵的中穀先生現在是個什麼德行。”