“老秦，待會上大閘蟹，不喝點怎麼能行，現在正是秋高氣爽的時候，有道是秋風吹三遍，湖底蟹兒肥，我問過了，新到的陽澄湖大閘蟹，我們一人一對，喝點酒正好去寒氣。”
“那好吧，就喝點黃酒吧；紹興花雕，這個是半幹型加飯酒，配大閘蟹最好，要加熱，不放任何調料的。”這後一句是對服務員說的；
“還有，涼菜師點了，可是熱菜還沒有，老秦你就一起點了吧。”
“你啊，好，那我就不客氣了，菜譜不用拿了，八寶豆腐、油燜茄子、糟溜三白、西湖醋魚、龍井蝦仁、純菜湯，有菜有湯，我們才5個人，應該差不多了，不夠再點吧！”
喝著茶水，秦向陽問：“小蘇啊，對於前天的事情，你有什麼感想啊？”
蘇遠山謹慎的回答：“多虧了秦主任的關心，我還是太年輕了，要不是領導們關懷，怕是我就回不來了。”
“是啊，向書記他們也是這樣說的，這次要不是老劉找我及時，而我又正好沒有出去，怕是你要吃苦頭了，不過要不是你自己應對得當，我們也是鞭長莫及啊！下次一定不要這樣衝動了。你是有前途的科學家，不能和平常人那樣考慮不到危險啊；也就是你出了這樣的事情，換個人就不一定有這樣幸運了。”秦向陽意味深長的說；
“是啊，遠山，老秦說的對，如果你不是正好找到了老秦，如果你不是省十佳青年、國家科技進步獎得主，你以為你在連山縣派出所能不吃虧嗎？”
這時，房間外傳來敲門聲，大閘蟹和黃酒上來了。大家停止了交談，各自開動。三兩多的螃蟹一人一對，要說這螃蟹也真是不錯，金黃的蟹爪、通紅的背殼、潔白的肚皮，散發出一陣誘人的鮮香，沾著調好的薑汁，配著溫熱的紹興花雕，五個人吃的是滿嘴流油，要知道蟹黃可是香著呢！
不到15分鍾，眾人麵前的螃蟹都解決了，看大家意猶未盡的樣子，蘇遠山叫服務員再上一對，卻被秦向陽攔住了：“遠山啊，”喝了點酒的秦向陽明顯態度軟化了，“不要上了，螃蟹這東西不能吃多，它整日裏在湖底爬來爬去，屬於寒性大的肉類，吃多了傷胃，一對已經可以了。”
“哦？還有這回事，我以前很少吃螃蟹，不知道啊。隻知道老家山溪裏有螃蟹，逮住了就煮了或者炸了吃，也從來沒有注意過這個，今天是長了見識啊。”
“哈哈，我以前也不知道，還不是去上海的時候才知道的，以前我還不敢吃這個東西。”
孫小美插話說：“現在你什麼不敢吃，那帶刺的蠍子你還吃，你就不怕中毒？”“這你就不知道了吧，蠍子吃了不僅不中毒，還解毒。不過吃活的時候要小心了，被紮了可不是玩的，我也是吃油炸的。有一次我到一個地市去檢查工作，吃飯的時候上了一盤醉蠍，當地的官員一個勁的勸，還給我做示範，結果自己被蠍子紮了嘴，當場就腫了，疼的亂叫，我也沒有吃成，當時可是把我擔心壞了，不過現在油炸的還可以，營養是蠻高的，就是有不少人心裏上接受不了罷了。”
“你總是有理，有營養的東西多了，難道非要吃蠍子才能補充嗎？不過是為了獵奇罷了。”
“哎呀，小美啊，也不是我要吃的啊，再說我現在不是不吃了嗎。”
潘慧娟忙勸解道：“小美啊，他們有時候也是不得已，別人上了，你總不能讓人端下去嘛，總也要給人留點麵子的，向陽也有他的難處的。”
劉玉傑也說：“是啊，這就是現在的實際情況，迎來送往，人家上這個也是好意，男人需要應付場麵的。”
正好開始上熱菜了，兩口才不說蠍子的話題了。從這裏蘇遠山看出來秦向陽還是很尊重孫小美的，怕是在家時是標準的妻管嚴了。
要說秦向陽點菜水平是不錯，葷素搭配不說，所點的幾個菜顏色各異、滋味不同，既體現了杭幫菜的特點，又照顧了眾人的胃口，一頓飯吃的大家都很滿意。