牛百寒一見牛武拿著裝著秘方的盒子，就好像屎殼郎見到了糞蛋蛋，他上前一把抓住了牛武的胳膊，急切地說道：“好，我們瑞祥茶樓開發部經理的寶座非你莫屬，月工資兩萬，記住，到年底還有紅利啊！”
牛武抱著紅木盒子，大搖大擺地跟著牛百寒上了卡迪拉克車，看著轎車鳴著喇叭開走，劉斌對陳停雲說道：“您等我把家裏的事情安排一下，我明天一早就到停雲茶樓報道去！”
牛斌送走了陳停雲，他撫著老娘正要進門，就覺得腳下“當啷”的一聲響，原來是他脖子底下掛的那個小鐵牌從衣服裏掉了出來。在這兩兄弟的撕扯中，係著小鐵牌的線繩斷開了，小鐵牌掉到台階上了。這塊小鐵牌子上麵鐫刻著一個“二”字，這可是他父親劉子傑留給他的遺物啊。
這樣的鐵牌在牛武的脖子上也有一塊，可是現在的牛武已經不是甩著大鼻涕，整天跟在他身後要糖吃的小弟弟了，劉武的心中現在隻有錢，為了錢他這個窮哥哥又算得了什麼呢？
劉斌把自己的舅媽接到家裏，叫她幫自己照顧老娘田桂花，第二天一大早，他坐上公共汽車，直接來到了西安東街的停雲茶樓。停雲茶樓樓高三層，雖然裝修豪華，可是生意卻十分清淡，陳停雲再辦公室裏正等著他。陳停雲領著劉斌在茶樓中轉了一圈，然後他當眾宣布任命，劉斌成為茶樓茶品開發部的總經理了。
劉家茶樓當年可是西安茶樓界的頭把交椅啊，銀絲鐵劵茶就是劉家茶樓發現並首先推出的。而三疊壺在傳說中，就是浸泡銀絲鐵劵茶的秘密武器。陳停雲看來也在惦記著銀絲鐵劵茶的秘方啊！
三：名茶不再
陳停雲開車來到市局了解情況，黃局長對紫雲山莊別墅被盜案也是非常的重視，他們已經組織警力正在全力調查，可是紫雲山別墅的位置比較偏僻，發生盜案的時候正是午夜，根本沒有目擊證人，又加之盜賊的反偵破手段非常高明，幾乎沒有留下任何蛛絲馬跡。
三疊壺被竊案一下子陷入了僵局。陳停雲麵色凝重地回到茶樓的時候，天已經黑了下去。
可是停雲茶樓茶品開發部的燈還亮著。劉斌並沒有下班，他正一遍遍地用各種方法複原銀絲鐵劵茶的浸泡方法呢。可是經過他幾百次的試驗，複原銀絲鐵劵茶的工作卻沒有取得任何進展，研發工作陷入了僵局。
劉斌家的先祖在西安城裏開過２００多年的茶樓，劉家茶樓發達的根本原因就是他最先推出了香飄十裏的銀絲鐵劵茶啊。
當時的滿清皇帝聽說了銀絲鐵劵茶的威名，便將一道聖旨傳到了西安。產量極微的銀絲鐵劵茶被強劃為宮廷用茶，劉家茶樓沒有了茶源，茶樓的生意才開始一蹶不振的。的劉家茶樓慘淡經營，一直堅持到了民國，最後，劉家茶樓毀於日本人的飛機轟炸，茶樓被毀後，劉子傑的父親沒有辦法，隻得領著一家老小回苦茶鎮老家務農去了！。
劉斌也不知道自己家的先祖究竟有什麼奇異的手段，竟能泡出了當年的絕品銀絲鐵劵茶啊。根據西安城的城誌記載，銀絲鐵劵被泡出後，茶香四溢，樓下街上的行人，都會聞到誘人的香氣啊。
陳停雲這幾天也沒聽到牛百寒有什麼動靜，看來他們那邊複原銀絲鐵劵茶的工作進展得也不很順利。陳停雲一問劉斌那個秘方盒子的事情，劉斌也是直搖頭，他父親劉子傑臨死前，根本沒留下什麼秘方啊！
陳停雲安慰了劉斌幾句，叫他不要太急躁，可是劉斌能不急嗎——要說這泡茶的手藝無非是在火候，湯頭和器具上下功夫，難道劉家的先人真的有什麼秘訣在裏麵不成？
劉斌看著青花瓷罐裏的銀絲鐵劵茶，一拍桌子，他對陳停雲說道：“我知道了，這毛病一定是出在了茶葉上！”前清有一本茶經，名叫《奇茗譜》，那上麵曾記載，銀絲鐵劵之所以得名，就是因為茶葉表麵生長著一道道不規則的白色絨毛，不管當時還是現在，茶行都是根據絨毛的多寡長短，然後分等級論質量的，當然是絨毛越長越多，茶葉的等級越高！
劉斌提出要到茶葉的原產地看看去。陳停雲點頭表示同意，他把茶樓的事情交給兒子陳普山，然後開著奧迪車和劉斌一起，直奔雲霧山。
雲霧山距離西安城１００多公裏，山高林密，潮濕多霧，這裏的地質和氣候非常適合茶樹的生長，幾百年前，這裏的銀絲鐵劵茶樹還有一千多棵，可是自從這種珍貴的茶葉成了貢品後，西安府的府衙派來的茶場總管缺少管理經驗，以致於這裏的茶樹越死越少，到最後就剩下可憐的十幾棵了。
劉斌坐車一路行來，總覺得身後有一輛黑色的桑塔納再跟蹤自己，可是回頭細看，那輛桑塔納卻沒有影子了。陳停雲老爺子有功夫再身，膽熊氣壯，自然不怕。兩個人把車停到山外的賓館，他們沿著崎嶇的山路走了小半天，終於來到了鐵冠峰下銀絲鐵劵茶的茶園。
茶園的老板姓馬，名叫馬犇。陳停雲因為開茶樓，經常需要買茶進貨，所以他和馬犇是老熟人。可是看著茶園裏那十幾棵幹巴巴的老茶樹，陳停雲也是忍不住一個勁地唉聲歎氣。
馬犇拿出新炒的銀絲鐵劵茶，茶葉上麵的白色銀絲都已經快退化得快沒有了。茶葉沏好，劉斌和陳停雲一嚐，也都是暗中搖頭，現在的銀絲鐵劵已經退化為二流茶葉了。
兩個人在馬犇的家裏住了下來，山裏的天，黑的早，聽著山裏莫名的鳥叫聲，劉斌翻來覆去睡不著覺。聽著陳停雲發出的均勻呼嚕聲，劉斌扯過毛毯，蒙住腦袋，他剛要強迫自己睡覺，就聽不遠的山坡上，忽然響起了一陣古怪的“撲啦，撲啦”聲。劉斌一軲轆，從床上爬了起來。
四：再見奇壺
劉斌悄悄地穿衣下地，等他來到了屋前的空地上，仔細一聽那“撲啦啦”之聲，那聲音傳來的方向竟是茶園。劉斌小心地湊了過去。
月光朦朧中，古老的茶樹伸臂揚枝，就好像是一個個欲撲似齧的鬼影子，劉斌東瞧西望，他最後才發現那“撲啦”聲的來源，原來在那茶樹的樹葉上，竟落著幾十隻渾身生滿花紋的蛾子，這些古怪的蛾子“撲啦啦”地扇著翅膀，它們現在正伸出長長的唇針，吸食著茶葉葉脈中的養分呢。
這群古怪的蛾子一邊吃食，一邊從腹部分泌出一種乳白色的粘液。粘液都落到了茶葉的葉片上。茶蛾吸食著茶樹葉片中的養份，可是吸著吸著，就見有不少貪吃的蛾子晃蕩著身體，從茶樹的枝葉上掉落到了地上，最後撲棱著翅膀斃命了！
劉斌心中好奇，他剛要往前走幾步看看究竟發生了什麼情況，就覺得腳底一軟，好像踩到了什麼東西上。劉斌彎腰在從草叢裏一摸，竟撿出了一個塑料瓶子，這是一個廢棄的高毒農藥瓶啊。不用想，這些夜裏打食的蛾子就是被茶葉上噴塗的劇毒農藥毒死的啊！
劉斌伸手從樹上摘下了一片被茶蛾吸食過的茶樹葉。他看著葉麵上的那幾道茶蛾分泌的白色粘液也愣住了，難道茶葉表麵的銀絲不是茶壺樹葉麵自然生長出來的，而是這種茶蛾子胸口上的分泌物？
劉斌看著剩下的幾隻沒被毒死的茶蛾拍打著翅膀飛走，也來不及叫醒陳停雲了，他一路小跑跟在茶蛾的身後，直奔山裏而去。１個多小時後，劉斌就發現前麵的山坡上有一座古廟，廟後的石頭空隙間，長著一顆古老的銀絲鐵劵茶的茶樹，就在茶樹的葉子上麵，落著滿滿的一層茶蛾。
如果茶蛾是害蟲的話，那麼這棵落滿茶蛾的茶樹早就應該枯萎而死了，可是看著這棵大茶樹非但沒有枯萎的樣子，反倒根深葉茂，欣欣向榮。
劉斌正要仔細觀察一下，沒想到古廟的廟門“吱”的一聲，打開了，從裏麵走出了馬犇和牛百寒，劉斌一閃身，躲到了廟牆的背後。這兩個人來到了那顆古老的銀絲鐵劵茶的茶樹下麵，將夜宿的茶蛾趕走，馬犇將上麵都是茶蛾分泌物的茶葉摘下不少，然後放到了一個小笸籮裏。
這是一座山神廟，隻不過廟裏的泥像早就已經坍塌了。燈燭搖曳下，這兩個人回到廟中，劉斌伸頭往廟裏一看，也愣住了，原來黑鐵塔似的劉武被綁在了支撐著廟梁的木柱子上。馬犇回到廟裏，把新采來的茶葉放進燒熱的鐵鍋裏，然後伸手炒起茶來，過了一會，新茶炒得，劉武從旁邊的一個皮箱子裏，竟把三疊壺拿出了來！
三疊壺並沒有丟，為了叫寶壺不被陳停雲所得，牛百寒竟假名失盜，將三疊壺藏了起來，這個牛百寒真的是老奸巨猾啊。氣得劉斌也是暗中咬牙。他本想轉到廟後的木窗外，將廟裏的情形看得更清楚一些，沒想到腳底下“哢嚓”的一聲響，他正好把一個半截的瓦片踩斷了。
廟裏的兩個人一聽外麵有動靜，他“嗖”的一聲，從廟內直衝了出來。劉斌體格單薄，哪是牛百寒和馬犇的對手，特別是馬犇，別看長得文文弱弱，功夫卻高得出奇。沒有兩個回合，劉斌就被馬犇扭住了胳臂，押到了土地廟裏。
劉斌怪叫道：“放開我，放開我！”馬犇找根繩子，將劉斌也捆到了綁著牛武的廟柱子上，牛百寒望著劉斌“嘿嘿”一陣冷笑道：“放了你，想得美！”
劉武嘴角淌血，他望著被抓的劉斌說道：“哥，您怎麼也被抓了？”
劉斌沒理牛武，他望著桌子上的三疊壺，說道：“有了三疊壺，你們也泡不出真正的銀絲鐵劵茶來！”
馬犇冷笑道：“知道你們為什麼不能泡出真正的銀絲鐵劵茶嗎，那是因為銀絲鐵劵茶品質退化，你在茶園喝到的茶葉那根本就不能叫做銀絲鐵劵茶！”
原來銀絲鐵劵茶的茶樹上隻長黑呼呼的茶葉，那茶葉表麵上的銀絲，都是茶蛾所賜。茶蛾根本就不能算是害蟲，它吸食完鐵劵茶的茶葉，留在茶葉表麵的白色分泌物還有營養的作用呢。可是當年的西安的知府將茶園收歸朝廷有，他們這幫外行卻把茶蛾誤認成了害蟲，捕捉噴毒，致使和茶樹共生的茶蛾越來越少，銀絲鐵劵茶的品質也就越來越差！最後竟使鐵劵茶淪為二流貨色了！
劉武到廟後取來了一捆幹柴，不一會就燒沸了一鍋的山泉水。馬犇將新茶放到了三個茶壺裏，然後在最大的茶壺裏先倒滿沸水，等大茶壺裏的茶葉泡好，他將泡好的茶水又倒進了中號的茶壺內，最後，小茶壺中又被中號的茶壺裏的茶水倒滿。馬犇將三疊壺又一個個的摞了起來。在明清兩代，王公貴族在冬天使用的盤子都是雙層的。在傳桌上菜前，仆人們就會先往盤子的夾層裏注滿熱水，這樣的雙層盤子就有保溫的效果，菜肴也不會很快地涼了。
牛百寒得意洋洋地對劉斌說道：“這三疊壺的功用和雙層盤子是一個道理，壺大，裏麵茶水冷的就慢，小壺座到大壺的壺口上，為的就是叫壺裏的茶水不會很快地涼啊！”
那個三疊壺就是劉武秘密拿到土地廟的。用茶水泡茶葉的怪招也是劉武研究出來的，劉武拿走的那個紅木盒子裏是一本古老的茶經，茶經中就記載著這個用茶水泡茶的怪招。劉武發掘出這個怪招，自覺功勞甚大，竟異想天開地要分瑞祥茶樓的股份，牛百寒不給，劉武竟和牛百寒動起粗來，結果馬犇出手，將牛武臭揍了一頓，然後用繩子將他綁了起來，這就是以往的經過。劉斌對牛百寒已經失去利用的價值了，看來今天他也是凶多吉少了！
三疊壺中的兩壺茶水的精華，都集中到了最小的那隻茶壺裏。果然沒過多長時間，小壺裏的茶水泡好，廟裏就飄起了淡淡的茶香。
五：真的秘密