第一百一十六章
惻惻輕寒翦翦風，小梅飄雪杏花紅。
夜深斜搭秋千索，樓閣朦朧煙雨中。
龍城藏龍湖畔，正是楊柳堆煙，蓮子成荷的季節，微風拂動柳絮漫漫，一派春意盎然的美景。城外梅花尚在，城內杏花已開，確實是四季之景、妙趣之味盡在其中。
湖畔太白居，片片陶瓦鍍上了一層細細的陽光。往日正是賓客盈門、車水馬龍的時候，今日卻冷清不少。正是因為，今日是龍城收藏大家韓家舉辦的品茶大會，韓老爺欲為韓家三小姐擇選乘龍快婿。
三小姐是遠近聞名的美人，眾人皆知，因此周圍各城但凡是能趕到龍城的未婚公子都來了。太白居外站著兩排韓府的家丁，組織其餘閑雜人等入內。
品茶大會共分三輪，現在正是最為精彩的，也是最後一關的第三輪。
“小女泡茶還要些時候，不如老夫與諸位賢侄先說點別的。”韓老爺一邊說，一邊撚了撚下頜的白須。
“全聽韓老爺的安排。”吳賢很是乖巧的應了一句。
“那老夫與諸位賢侄不妨說一說這茶吧。”韓老爺用食指敲了敲眼前的景泰藍茶杯。
“典籍記載，茶的歸經是‘入心、脾、肺、腎五經’。飲茶修身，品茶養性。好茶對人的性情更是無上陶冶。若說挑選茶葉，須看外形，內質兩者。外形五項：整碎、色澤、嫩度、條形、淨度；內質四項：湯色、香氣、滋味、葉底。項項上佳，才能算得上珍品。”吳賢依舊帶頭，一番話說得不溫不火，頗有幾分瀟灑氣度。
韓老爺緩緩點頭，半晌又問：“趙賢侄覺得呢？”
“茶者，包括綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶。醇香甘潤、富含營養、延年益壽。就說這廬山雲霧茶，其味千姿百態，變幻無窮，時而像浩瀚的波濤，時而像輕盈的薄絮，‘千山煙靄中，萬象鴻蒙裏’，一如太虛紀境。”趙宏博笑的極淡，“小生認為，茶如人生，人生如茶。”
“好一個茶如人生，人生如茶。”韓老爺若有所思的笑著，“年紀輕輕便有此等境界，真是使老夫汗顏啊。”轉而看向麒鸞，“不知尚賢侄高見幾何？”
“高見不敢，短識倒是有一些。”麒鸞不像前麵兩個略帶拘謹，笑得十分自然，“茶有‘四絕’：色綠、香鬱、味甘、形美。四絕皆具者，才可稱為上品。然而飲茶之人往往過於追求茶的本身，卻忘記了飲茶才是真正地品味茶的途徑。”
“有詩為證：黃金碾畔綠塵飛，碧玉甌中翠濤起。足見，飲茶才是真正地修身養性之道，有好茶，卻沒有與之相匹配的心境，隻能是暴斂天物而已。”
“古人有雲：品茶宜精舍，宜雲林，宜永晝清談，宜寒宵幾坐，宜鬆月下，宜花鳥間，宜清流白雲，宜綠蘚蒼苔，宜素手汲泉，宜紅妝抱雪，宜船頭吹火，宜竹裏飄煙。”說著，麒鸞垂下雙睫，“此等風物，遠勝茶之本身。”
字字清晰，聲音柔和悅耳，內容極富畫麵感，站在一邊，蘇影不禁為麒鸞這一刻的神彩而恍惚了一刹那。
淡淡的眉宇間是淡淡的笑意，卻像是水墨般染得天地間都為這一刻的風華而傾倒。
這個人，是麒鸞。
直到韓老爺的話打斷了蘇影的思緒。
“尚賢侄說得好啊……”韓老爺一臉的心馳神往，“別出心裁，領異標新。令老夫耳目一新啊……來，小女的茶也泡好了，諸位賢侄來嚐上一嚐吧。”
半透明的紫砂杯，霧氣騰騰的均勻碧色茶湯緩緩倒入，杯底幾粒細細的茶葉宛如碧波湖底的一彎明月倒影，極盡工巧，芳馨沁脾。
“這是碧螺春。”麒鸞看著杯裏的茶湯，不自覺地彎起嘴角，眉宇柔和，“‘碧螺飛翠太湖美，新雨吟香雲水閑。’說得便是它了。”
“尚賢侄說的不錯。”韓老爺捧起茶杯，吹了吹，聞香，垂下頭呷了一口，“諸位賢侄也都嚐上一嚐吧。”
捧著茶杯，似乎隻消聞一聞就能消除人的疲勞。趙宏博也是一臉儒雅的笑，道：“喝一杯碧螺春，仿如品賞傳說中的江南美女——此話果真不假。”頓了頓，“相傳有一尼姑上山遊春，順手摘了幾片茶葉，泡茶後奇香撲鼻，脫口而道“香得嚇煞人”，由此當地人便將此茶叫‘嚇煞人香’。”
“我也有所耳聞。碧螺春茶條索緊結，卷曲如螺，白毫畢露，銀綠隱翠，葉芽幼嫩，衝泡後茶味徐徐舒展，上下翻飛，茶水銀澄碧綠，清香襲人，口味涼甜，鮮爽生津，品飲之人無不為其嫩綠隱翠、葉底柔勻、清香幽雅、鮮爽生津的絕妙韻味所傾倒。”麒鸞的語氣很平淡，並不像是先前那般刻意的賣弄。
“碧螺春，名若其茶，色澤碧綠，形似螺旋，產於早春。其成品茶外形緊密，條索纖細，茸毛遍布，嫩綠隱翠，泡成茶後，色嫩綠明亮，味道清香濃鬱，清香幽雅，鮮爽生津，湯色碧綠清澈，葉底柔勻，飲後回甘。人們讚道：‘銅絲條，螺旋形，渾身毛，花香果味，鮮爽生津’。”
聽著吳賢的這番話，蘇影暗自搖了搖頭。品茶大會進行到現在，聰明的人當著韓老爺都已經不再賣弄，收斂鋒芒，平心靜氣的吐露感悟。現在用這種語氣說話，恐怕會給人家留下不好的印象。
韓老爺喜怒不形於色，還是淡淡點頭，補充道：“飲其味，頭酌色淡、幽香、鮮雅；二酌翠綠、芬芳、味醇；三酌碧清、香鬱、回甘，真是其貴如珍，宛如鑒賞一件工藝奇珍，個中妙境，可遇而不可求也。”
麒鸞和那趙宏博都點頭，垂眸喝茶。
半晌，麒鸞道：“小侄曾聽說過一個有關碧螺的傳說，韓伯父和兩位兄台如果不嫌棄，我就作為茶餘飯後的談資，說上一說。”
韓老爺頷首，趙宏博做出一副傾耳細聽的樣子。
“這傳說，正是這碧螺茶名字的來曆。”麒鸞放下喝空的杯子，“雲昔年，在太湖的西洞庭山上住著一位美麗、聰慧、善良的孤女，喜愛唱歌，名叫碧螺。隔水相望的洞庭東山上正直、勇敢的青年漁民阿祥仰慕碧螺已久，卻始終無緣相見。”
“後來，太湖中的惡龍劫走碧螺。阿祥為從惡龍手裏救出碧螺，大戰七日，殺死巨龍，身受重傷。一日，碧螺無意中發現一株小茶樹，於是細心照料。阿祥的身體卻日漸衰弱，湯藥不進。碧螺在萬分焦慮之中，想起發現的小茶樹，於是她以口銜茶芽，泡成了翠綠清香的茶湯，阿祥飲後，精神頓爽。”
“於是碧螺每天清晨上山，將那飽含晶瑩露珠的新茶芽以口銜回，揉搓焙幹，泡成香茶，以飲阿祥。阿祥的身體漸漸複原了；可是碧螺卻因天天銜茶，以至情相報阿祥，漸漸失去了原氣，終於憔悴而死。”
眾人聽到這，無不心下一陣黯然。
“阿祥為紀念碧螺，將碧螺葬於茶樹下。後人每逢春時采自碧螺茶樹上的芽葉而製成的茶葉，其條索纖秀彎曲似螺，色澤嫩綠隱翠，清香幽雅，湯色清澈碧綠，以幽香妙韻永惠人間的。”
望向茶杯中，果然是一個個蜷曲成團的小小茶葉，碧色鮮豔，白毫隱翠，淡淡清香飄渺自然。
“鎮日鶯愁燕懶，遍地落紅誰管？睡起熱沉香，小飲碧螺春碗。簾卷，簾卷，一任柳絲風軟……”麒鸞的聲音柔和，蘇影不禁抬頭看他，想看他是不是也心上淒然。結果對上麒鸞一雙和碧螺茶葉一個顏色的眸子。
碧螺茶飲盡，眼看韓老爺對麒鸞的評價又高了一個檔次。
“這最後一道茶，是老夫多年的珍藏之品，雖比不上聞名天下的‘風回流雪’，卻也是百年難得一見的絕品了。今日高興，拿出來與諸位賢侄嚐上一嚐。”韓老爺揚手，示意韓青溪繼續。
韓青溪緩緩走過來，手中一隻紫砂嵌玉小盅，往每隻空茶杯內放了適量幹茶葉。
蘇影微微引頸，去看杯裏的茶葉。隻見每片茶葉約半寸，綠中略泛微黃，色澤油潤光亮，尖芽緊偎葉中，酷似雀舌，全身白色細絨毫，勻齊壯實，峰顯毫露，色如象牙，魚葉金黃。
蘇影心頭一跳——這茶好像還真見過。
韓青溪放下紫砂小盅，又取過裝滿開水的茶壺，往每個杯子裏倒進去。
開水衝泡下去，隻見熱氣繞茶杯邊轉了一圈，轉到杯中心就直線升騰，約有一尺高，然後在空中轉一圓圈，化成一朵白蓮花。那白蓮花又慢慢上升化成一團雲霧，最後散成一縷縷熱氣飄蕩開來，清香滿室。
衝泡後，湯色清澈明亮帶有杏黃色；香氣清香高長，馥鬱酷似白蘭，沁人心肺。至於口中，滋味鮮濃，醇和高雅，回味甘甜，白蘭香味長時間環繞齒間，絲絲甜味持久不退。
“妙極！妙極！”麒鸞不禁撫掌，眉宇間的喜色躍然紙上，“此茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且帶有金黃色魚葉，俗稱黃金片。入杯衝泡霧氣結頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，香氣如蘭，韻味深長……”他蹙眉思索片刻，猛一拍掌，“這是黃山毛峰！絕品黃山毛峰！”
“尚賢侄真乃識茶之人啊……”韓老爺子老淚縱橫，拐杖把地板杵的一聲接一聲的響，“這正是我珍藏多年的絕品黃山毛峰……”