躋身奢侈品，Petrus，上流社會策略
平均年產3萬瓶的“無冕之王”Chateau Petrus，實至名歸的算作如今世界上最有名的葡萄酒之一。
在Pomerol這片神奇的土地上做出了品質絕佳的美酒後，伊的推廣策略其實和眾多波爾多列級莊差不多：著眼上流社會推廣之。隻是1855年列級莊都是在拿破侖時代就已推廣好，出名了列級了，一鼓作氣再而衰三而竭，我看著他們近代就有些懈怠——至少在上流圈有些懈怠。而後起之秀的Petrus，“一戰”後由剛買下酒莊的Loubet夫人不斷地介紹給富豪朋友，在法國上流社交圈流行起來、也漸被英國貴族認可——Chateau Palmer也做過這事兒，不過那是拿破侖時期；“二戰”後英皇伊麗莎白二世的訂婚宴上就采用了Petrus——Chateau D’Issan做過更跨時代意義的皇室婚禮用酒，不過那是遙遠的中世紀；60年代Jean-Pierre Moueix掌莊，他又使Petrus受到了肯尼迪總統的喜愛——Chateau Rauzan Ségla也受過美國總統的喜愛，不過那是獨立宣言時期的傑弗遜。
綜上所述，Petrus成功的站在了前人們的肩膀上，博采眾長，成了諸如女皇和總統這類頂級名流們的用酒，於是乎最後這瓶30歐元成本的酒以450歐元的價格在2006年時通過期酒銷售，2009年到達終端的價格為4500歐元的神奇過程就無勝可書了。
最後，在成本中值得一提的兩點是，首先此酒花費最多的單項是防偽：鐫刻有Petrus字樣的瓶子產量很少，而且酒標上采取了一種類似鈔票防偽的複雜技術，導致該項成本達到了每瓶8～10歐元；其次對於土地成本，現任莊主Moueix家族於1964年購得全部酒莊，至今地產的成本已經基本上攤銷完畢——這可是極妙的一點，買房的錢都攤銷完了，所以成本中沒有Pomerol那昂貴地價因素，他們可以來做防偽。
躋身奢侈品，MusignyGC，物以稀為貴
勃艮第酒莊Domaine GeorgesRoumier的Musigny GrandCru酒田，小到隻有1000平方米，1/7足球場大，年產量450瓶，僅占整個酒莊產量的1%。物以稀為貴，市場例子擱到勃艮第的頂級酒田，那是絕對的賣方市場。
因為勃艮第的紅酒是從宗教開始，西多會教士開創的此區釀酒文化——時至今日勃艮第仍然是法國基督教信徒較多的地方。於是勃艮第的分級係統和波爾多1855以貿易記錄為據的分級的大不相同，前者把土地列級，並且進入AOC係統：Grand Cru屬列級金字塔的最頂端，風土最佳，產出好酒。勃艮第酒農大概是對外界變化最能沉住氣的了，terroir，“風土”二字，管你新世界舊世界怎麼折騰，我依然堅持我的。
風土好的GrandCru，地價自然不菲。於是此酒2006年份30歐元的成本裏，地租占到了1/3還多：11.30歐元/瓶。除此之外，都是生產和必要後勤成本，無他，成本構成和勃艮第酒農一樣低調。這瓶酒最後以150歐元的稅後價格——作為絕對的賣方市場，這考慮到老客戶感情的出莊定價也是多麼的低調啊——從酒莊售出，2009年達到終端的價格為1500歐元：一年就450瓶，而且幾十年內，越陳越香，若以這樣的價格上升，來比次貸衍生品，情何以堪？
酒莊的一級田（1er Grand Cru）Les Amoureuses的2001年份被寫作《神之水滴》的第一門徒後，名氣大增，可酒莊官網還是很樸素的簡單資料，沒有花裏胡哨的flash種種。這大概也反映了勃艮第酒莊的低調精神，蘇雅竊以為愛酒的人們最後的歸宿大概都是勃艮第這個神秘的地方。
數千倍的售價差異，把戲之二：成為投資品
法國人的平均工資也就1400歐元，正常消費的話，哪能買得起100歐元、200歐元、500歐元甚至幾千歐元的酒？可早在1943年，“二戰”還沒結束的時候，如今和香檳王同屬LVMH集團的蘇玳區1855年分級的超一級莊Chateau d’Yquem（滴金莊），就已經以平均工資的1/6在賣了——彼時的250法郎。原來那時大家就已經看重了高檔葡萄酒增值的潛力，當股票買了：最能陳年的葡萄酒莫過於甜白了。而且君不見2005年的Petrus期酒時價450歐元，幾年後就翻了100倍？