不過紫鑫龍可不是傻子，在座的眾人沒一個身份簡單的，如果隻是一布衣，豈能與這些個老牌衙內們同座一席，而且就是那座次的按排上都能看出來，雖然趙軍坐了主位，但憑斯家少爺的身份，斯耀前怎麼著也得坐在副座的位置上，但現在卻是王大少坐了副座，斯少爺坐到了未座，而且斯少爺還是一副心甘情願理所當然的神情，這讓紫鑫龍心裏暗自打鼓。
而且一旁的左家小姐，紫鑫龍也是知道的，左老與紫家的關係不錯，紫鑫龍也時常陪同家父去左家，所以認得左家小姐左如煙。
“趙兄！大家今兒個能來紫金公館，那是看得起我們紫金集團，今兒個大家想吃啥，放開了點，我先去廚房打個招呼，順帶著去整幾瓶好酒讓大夥嚐嚐！”
今天前來的除了王大少到底是何身份不知道外，在場的其他幾位身份都不簡單，紫鑫龍當然得好生招待，匆匆告假了幾句，走出包間吩咐值班經理幾句話，直接讓保鏢下樓從自已的車上拿了幾瓶好酒來。
“諸位，今天咱們喜歡喝什麼就挑什麼，我這裏有兩瓶92年的嘯鷹赤霞珠幹紅葡萄酒，也有五瓶三十年釀的茅台酒！大家喜歡什麼，就自已挑！”
紫鑫龍也是大氣，大手一揮，讓身後的保鏢將酒直接放在了桌子的轉盤上，他知道在場的眾人要論好酒的話，相信都喝過，他這番姿態，也無不有交好眾人的意思。
嘯鷹赤霞珠幹紅葡萄酒來自著名的嘯鷹酒莊，嘯鷹遵循“更少就是更多”的釀酒理念，出產的葡萄酒產量有限，質量高，價格超級昂貴，每年平均產量僅有500-750箱，是億萬富翁的才喝得起的頂級佳釀。平均每瓶售價為2，556美刀，遠遠高出風靡國內的拉菲（ChateauLafite），有些年份甚至高於柏圖斯。
嘯鷹赤霞珠幹紅的第一個年份是1992年，產量非常小，僅500箱。新酒價格從1992年到2002年11年間價格漲幅為600%，是典型的納帕穀新頂級酒，屬於納帕穀經典高檔赤霞珠調配紅葡萄酒，一般用85-88%的赤霞珠，10-12%梅洛，1-2%品麗珠。比起波爾多調配紅葡萄酒，納帕穀的赤霞珠比例高，口感淳厚柔順。
嘯鷹赤霞珠幹紅通常會有典型的黑醋栗，黑莓和黑櫻桃或李子果香，還有杉木，煙熏和草香料香；濃鬱集中，層次豐富，典型的新酒淳厚柔順，丹寧的強勁一般在中後段感覺出來，顯示酒的陳年潛力。
92年份的嘯鷹赤霞珠幹紅葡萄酒國內售價每瓶高達12萬，而且還是有價無市，你就是有錢也不一定能買得到。
對於三十年釀的茅台酒，王大少已是見識過，雖然是好酒，但自已一人都喝了整整一瓶，這吸引力自然是沒那麼大了，不過這嘯鷹赤霞珠幹紅葡萄酒，以前也隻是聽那些個小跟班們說說而已，王大少還真沒品嚐過，就是連這嘯鷹赤霞珠幹紅葡萄酒的麵都沒見著過，更別說是這92年份的嘯鷹赤霞珠幹紅葡萄酒了！
“我說老弟，你這可真是下了血本啊！二瓶92年的嘯鷹赤霞珠幹紅就值二十五萬啊！更別提五瓶三十年釀的茅台了！你這是不想讓我們喝得痛快啊！”
趙軍可是知道這嘯鷹赤霞珠幹紅的價格，他那別墅裏也就收藏了三瓶，而且還是跟那些個古玩放在一起的，可見趙軍對這嘯鷹赤霞珠幹紅的喜愛和重視了！一見紫鑫龍上的酒，不由得吞了吞口水。
“哈哈……，趙哥，這有什麼好下血本的，酒釀出來不就是拿來喝的嗎，依在場諸位的身份什麼好酒沒喝過啊，這我這幾瓶酒也不見的能入得了諸位的法眼！”
紫鑫龍也算是個心思活絡之人，聽到趙軍的一聲老弟，立馬順杆爬，一聲趙哥叫得趙軍是眉開眼笑，抓過開瓶器，彭彭兩聲，將嘯鷹赤霞珠幹紅全部打開，倒入醒酒器之中，才回到自已的位置。
醒酒器作為品鑒上等紅酒不可或缺的一件器具，一瓶塵封多年的佳釀，剛剛打開時會有異味出現，這時就需要“喚醒”這支酒。將酒倒入精美的醒酒器後稍待十分鍾，酒的異味就會散去。醒酒器一般要求讓酒和空氣的接觸麵積最大。紅酒充分氧化之後，濃鬱的香味就流露出來了。這個過程時間可以延長，一個小時最好，造成酒香四溢的氛圍。
趙軍見到紫鑫龍的舉動，自然知道為何，也不說話，坐在那靜等著醒酒器中的紅酒充分氧化。