21、四麵出擊防秋燥
2013金秋護膚養生搶鮮看
飲食調養：“貼秋膘”應淺嚐輒止
所謂“貼秋膘”，就是在立秋那一天，或直到立冬這一段時間裏，吃些性質溫熱並帶有“肥膘”的畜肉類食物，如肥牛、羊、鹿、狗或驢肉等。如此才能增加脂肪，貯存能量，防寒抗凍，以達到平安過冬的目的。倘若隻在立秋那一天吃些肥厚的肉食品，隨俗為變，淺嚐輒止，問題還不大。如果從立秋到立冬期間經常“貼秋膘”對身體反而不利，尤其是對血脂異常、高血壓、高血糖人群有害。因為如今大多數人，每天吃的肉已經足夠，立秋“貼秋膘”，隻不過是應民俗活動，天天過分增加肉類食物的攝入對身體反而有害。
根據秋季氣候多燥和人體易於傷陰，中醫主張適量選用一些清熱養陰類食物。如糧食類可選用粳米、小米、薏苡米、芡實米、綠豆、豆腐、綠豆粉絲、藕粉、葛根澱粉等；飲料類可選綠茶、生普洱茶、菊花茶、蓮芯茶、苦丁茶等；水果類可選西瓜、梨、蘋果、獼猴桃、香蕉等；蔬菜可選大白菜、油菜、冬瓜、黃瓜、絲瓜、苦瓜、西葫蘆、番茄、茄子、芹菜、菠菜、莧菜、鮮百合、筍、茭白、蓮藕、荸薺、菱角、海帶、紫菜、香菇、口蘑、金針菇等；肉蛋奶可選豬肉、豬肉皮、牛肉、鴨肉、鵪鶉肉、乳鴿肉以及酸奶、鴨蛋；水產類食物可選鯽魚、鰱魚、青蝦等。
情緒調養：遠離悲秋
古代醫者在生活中觀察到，秋季萬物開始蕭條，人們在瑟瑟秋風、陣陣秋雨中見景生情，又加上晝短夜長，情感容易悲傷，所謂“悲秋”。依據中醫“天人合一”的觀點，古人認為秋季內應於肺，悲易傷於肺，肺氣不宣暢也會影響情緒，二者相互影響，形成悲秋情懷。臨床中曾有報道，在秋季，神經衰弱、抑鬱症和精神分裂等患者容易發病或加重病情。所以在秋季要保持心情平和，少生閑氣，遇事多寬容。
運動調養：適宜郊遊登山
入秋後是開展各項運動鍛煉的好時機。秋季老人也要堅持鍛煉，但是由於氣候幹燥，故要多呼吸新鮮空氣，最好進行戶外運動。中老年人不妨學習年輕人，走出戶外，參加郊遊、登山等活動，吸收空氣中更多的負氧離子，對人的神經係統具有良好的營養和調節安撫作用。
起居調養：老人不適宜秋凍
“處暑”節氣以後，天氣的特點是午熱，晨昏皆涼。民間有“秋凍”的說法，是在秋季適量受凍，可增加抗禦風寒的能力。對身強力壯的青年人來說，可以借“秋凍”鍛煉身體，加強對寒冷氣溫適應能力；然而對體弱多病、經常感冒的老年人，“秋凍”恐怕就不合適了，還是按氣溫的變化適時增減衣服為宜。（來源：《家庭醫藥·快樂養生》）