當兩位大員回到京都的時候，別的考察員也大抵陸續回來了，隻有禹還在外。他們在家裏休息了幾天，水利局的同事們就在局裏大排筵宴，替他們接風，份子分福祿壽三種，最少也得出五十枚大貝殼（19）。這一天真是車水馬龍，不到黃昏時候，主客就全都到齊了，院子裏卻已經點起庭燎（20）來，鼎中的牛肉香，一直透到門外虎賁（21）的鼻子跟前，大家就一齊咽口水。酒過三巡，大員們就講了一些水鄉沿途的風景，蘆花似雪，泥水如金，黃鱔膏腴，青苔滑溜……等等。微醺之後，才取出大家采集了來的民食來，都裝著細巧的木匣子，蓋上寫著文字，有的是伏羲八卦體（22），有的是倉頡鬼哭體（23），大家就先來賞鑒這些字，爭論得幾乎打架之後，才決定以寫著"國泰民安"的一塊為第一，因為不但文字質樸難識，有上古淳厚之風，而且立言也很得體，可以宣付史館的。
評定了中國特有的藝術之後，文化問題總算告一段落，於是來考察盒子的內容了：大家一致稱讚著餅樣的精巧。然而大約酒也喝得太多了，便議論紛紛：有的咬一口鬆皮餅，極口歎賞它的清香，說自己明天就要掛冠歸隱（24），去享這樣的清福；咬了柏葉糕的，卻道質粗味苦，傷了他的舌頭，要這樣與下民共患難，可見為君難，為臣亦不易。有幾個又撲上去，想搶下他們咬過的糕餅來，說不久就要開展覽會募捐，這些都得去陳列，咬得太多是很不雅觀的。
局外麵也起了一陣喧嚷。一群乞丐似的大漢，麵目黧黑，衣服奇舊，竟衝破了斷絕交通的界線，闖到局裏來了。衛兵們大喝一聲，連忙左右交叉了明晃晃的戈，擋住他們的去路。
"什麼？--看明白！"當頭是一條瘦長的莽漢，粗手粗腳的，怔了一下，大聲說。
衛兵們在昏黃中定睛一看，就恭恭敬敬的立正，舉戈，放他們進去了，隻攔住了氣喘籲籲的從後麵追來的一個身穿深藍土布袍子，手抱孩子的婦女。
"怎麼？你們不認識我了嗎？"她用拳頭揩著額上的汗，詫異的問。
"禹太太，我們怎會不認識您家呢？"
"那麼，為什麼不放我進去的？"
"禹太太，這個年頭兒，不大好，從今年起，要端風俗而正人心，男女有別了。現在那一個衙門裏也不放娘兒們進去，不但這裏，不但您。這是上頭的命令，怪不著我們的。"
禹太太呆了一會，就把雙眉一揚，一麵回轉身，一麵嚷叫道：
"這殺千刀的！奔什麼喪！走過自家的門口，看也不進來看一下，就奔你的喪！做官做官，做官有什麼好處，仔細像（25）你的老子，做到充軍，還掉在池子裏變大忘八（26）！這沒良心的殺千刀！……
這時候，局裏的大廳上也早發生了擾亂。大家一望見一群莽漢們奔來，紛紛都想躲避，但看不見耀眼的兵器，就又硬著頭皮，定睛去看。奔來的也臨近了，頭一個雖然麵貌黑瘦，但從神情上，也就認識他正是禹；其餘的自然是他的隨員。
這一嚇，把大家的酒意都嚇退了，沙沙的一陣衣裳聲，立刻都退在下麵。禹便一徑跨到席上，在上麵坐下，大約是大模大樣，或者生了鶴膝風（27）罷，並不屈膝而坐，卻伸開了兩腳，把大腳底對著大員們，又不穿襪子，滿腳底都是栗子一般的老繭。隨員們就分坐在他的左右。
"大人是今天回京的？"一位大膽的屬員，膝行而前了一點，恭敬的問。
"你們坐近一點來！"禹不答他的詢問，隻對大家說。"查的怎麼樣？"