正文 快餐絕對不可以隨便吃(1 / 1)

支招

快餐是生活中不可缺少的重要部分。但是,長期的快餐生活不僅會影響胃腸功能,營養也得不到很好的補充。

很多快餐店為了節約勞動力,會等到很多份快餐做好時才一起送,這樣就很難保證新鮮,尤其是夏季,長時間地擱置細菌更容易孳生並繁殖。快餐應該在做好後兩個小時內食用,所以要盡量提前訂餐。

快餐食品隻注重肉類、糖類及油脂類供應,缺乏了蔬菜、水果、纖維質等,所以會導致營養失衡。同時,快餐以油脂及高糖類物質為主,是高濃縮物質,含有太多的飽和脂肪,容易導致膽固醇過高,危害心髒健康。此外,大多快餐的調味料都是很濃的,含有大量的鹽分,對心髒血管及腎髒都無益處。

在食用快餐時,應盡量均衡,不要選多油和太甜的食物,不要選用口味過重的食物,佐膳淺嚐無妨,多用不利健康。

快餐可以解決一餐半餐膳食,但其餘的餐數應該正常飲食,以補充快餐的不足;要加吃水果。水果是快餐中比較缺乏的食物,可以考慮在快餐之後吃一個水果或飲用一些果汁,既快捷便當,又有益健康。

經常吃快餐的人,很容易食不甘味,一到吃飯的時候就發愁,幾乎沒有什麼可以引起食欲,吃進去的東西也感覺不出有什麼特殊的味道,統統一個樣。這是患上了“快餐綜合症”。

由於長期吃快餐,品種單一,營養不全,使舌頭失去了敏銳的味覺,表現為咽痛、口臭、口腔潰瘍、牙痛、痰多、腹脹、便秘、尿黃以及煩躁多夢等症狀。午餐要盡可能多地變換花樣,不要為了省事老是吃一種食物,多喝水,可選擇一些清熱的飲料如綠茶、菊花茶等,預防上火症狀。

(完)