“玩偶若是同去年一般進項，將近兩千兩，足夠在京都找個鋪麵了，廚子之類，請一個負責涼菜，一個負責麵食。其餘夥計等人，必須買人手簽死契。蘸料和湯底都有配料方子，找信得過的人掌握就好。”
陳信點頭，小米能想到這些，在他看來已經不容易了，但還有些細節需要填補。
“都在京都買人手，萬一這些人抱成團，容易瞞騙主家，不如在家裏也尋幾個人手。另外，最好也是家裏人握著配料方子，防備外人覬覦。”
“好，還是陳大哥想的周到。”
陳信笑了笑，又問道，“雖說火鍋不用廚子，方便又容易，但青菜和蘑菇這類配菜卻是不容易得到。小米可有辦法？”
“陳大哥，若是可以，我想在京都外買個小莊，那麼十幾畝地就可以。咱們嶺上之人最近都要開始種菜了，不是什麼艱難的活計，幾乎幾日就能學會。到時候送人過去，直接建兩座暖房，用不了半月就有青菜上桌了。至於蘑菇，這個…我在想辦法，總能運送過去的。”
“好，就這麼辦。”
陳信拍了手，最後問起最重要之事，“妹子，想如何同我們東家合作？”
“酒樓暫時掛在大哥名下，對外則要借用你們東家的名號。盈利分紅，大哥三分，你們東家兩分，我們陸家五分，如何？”
小米隨口就應了一句，倒是驚了陳家幾口，“這可不成，實在太多了。”
無論是京都還是北安州這裏，多有人家不善經營，在外雇請管事或者掌櫃的，一般紅利都是一成。小米開口就給了三成，這可是太多了。
倒是陳信東家那兩成，很是公道，畢竟不用出一分力，每月坐收銀子就好。
“不多，這都是陳大哥應得的，倒是我們陸家隻出方子和本金，平日不必費心，很是過意不去。”
小米直接拍板定了下來，“陳大哥不必再推辭，若是你不收，這酒樓也不必開了。旁人，我可信不過。”
“好，小米妹子爽快，那我也就不客套了。”
陳信自覺被信重，自是豪情萬丈，起身同小米行禮，鄭重承諾道，“妹子放心，我必定全力以赴。”
“辛苦陳大哥了。”
“我明日就回京，抵達就開始張羅，隨時通信。妹子也要準備好人手等物，眼見天氣就涼了，京都落雪之日開業，保管酒樓直接紅透半邊天。”
“好，陳大哥放心。”
兩人說的熱鬧，惹得陳掌櫃也是心頭火熱，但同陸老爹去假意抱怨，“親家，我們如何會不老啊，孩子們如今都成了家裏頂梁柱了。”
“一把老骨頭了，難道你還要折騰幾年不成？老實家裏歇著吧，身體好就是給孩子們省心了。”
陳夫人插話，說的眾人都是笑起來。
陳信盤算著一堆事情要準備，就有些坐不住，於是陳家三口早早告辭了。
粉坊如今因為沒了原料，已經停產好幾日了，因為先前之事，陸老大專門囑咐牛勝幾個小子看守。
牛勝幾個上午去嶺上大院讀書，下午做些雜活兒，幫忙跑跑腿兒，晚上就輪班看守，倒是兢兢業業，很是認真。
小賊變成了守門人，角色對調，很是讓村人看了就笑上一回。
雖然還沒有落雪，但天色卻是冷下來了。早起地上都能看得見一層白刷刷的霜凍，原本還倔強挺立的枯草都被凍得蔫了下來。
田裏的蕎麥早早收回去，如今都變成了麵粉，偶爾會摻著細麵蒸饅頭，村裏家家戶戶都分了那麼一袋子。
許是見到了土豆的大豐收，村人深刻理解了粉料的偉大用途，如今攢上一兩月就要把“五穀雜糧輪回處”拾掇一次，運到田裏澆上土，堆起來。
遠遠望去，左一堆右一堆，倒是星羅棋布，很是有趣。
可惜小米卻是笑不出來，悠悠逛逛大半日，怎麼也不願回到山上去。
院子還是那個院子，但是院子裏的人…
初一靜靜跟在小米身後，半句不吭聲，卻也不肯離開一步。待得小米回神發現，他已經不知道陪了多久了。
小米心頭一暖，給他拍拍落在棉襖上的灰塵，歎氣道，“走吧，回家。”
初一咧嘴一笑，標誌性的白牙在陽光下閃耀，看的小米到底也跟著笑起來。
忘記了前世在哪裏看過一句話，忙碌是忘記傷痛，拋去煩惱的最好辦法。
一來小米有心忘卻一些事，二來，也確實到了忙碌的時候。