今天中午我接到領導兩個電話,被莫名其妙的說了一頓,我不敢吭聲,知道持續高溫的天氣,大家上火都比較嚴重,人的心情也煩躁的很,所以對於領導的指責就隻能聽著。
下午上班,我的火氣也大的很,但是我不是領導,說不了別人,有氣也隻能自己受著。快下班的時候,同事約我去吃小龍蝦,我說“我上火很嚴重的,不去”。
她卻笑嘻嘻的說“正因為有火才要吃小龍蝦滅滅啊”,我無奈,吃小龍蝦能滅火可真有她的。被她拽著到了我們常去的那家店,老板不用問都知道我們點什麼,可是我今天卻火大的說“老板,今天要改改,不上啤酒,先來2份小龍蝦滅滅火”。
老板娘看我火氣這麼大,微笑著說“天氣熱,人難免煩著些,遇到不開心的事情,往開裏想就好了,今天別吃香辣的了,吃個蒜香的吧,給你打八折行不行?”
麵對老板娘的善解人意,我感動的不行,想著工作是工作,生活是生活,現在已經下班了,我幹嘛還因為上班的事情,影響了現在吃飯的心情呢,於是我恢複往常嘻嘻哈哈的樣子,和同事以及老板娘開始侃大山。
沒一會兒小龍蝦就上來了,我邊吃邊和同事聊各地的小龍蝦,突然我就冒出一個想法,想著我應該把這種吃的感覺記錄下來,等到以後再吃的時候,看看當時的心情,那是一種多麼美好的感覺呀,或者等我老了,談起年輕時候的愛好,不能說自己就喜歡吃,顯的多沒品,如果說自己為了記錄吃到美食時的心情,而去吃遍大江南北的,那是多麼高雅的一件事情呀,於是就有了今天的這個文。
對於小龍蝦,我和那些從小吃到大的人肯定是沒法比的,我是北方人,第一次吃是在參加工作之後的第二年,那年我們項目中標在H北,進場的時候是7月初,剛到那裏,就感覺一個字——熱,我們住的這個小鎮是拍過《XXX之戀》的地方,又是新農村示範鎮,幹淨的街道、整齊的房屋、較寬的馬路,太陽能路燈、旁邊還有漂亮的小樹,這個地方處處讓人喜歡,當然讓我最最喜歡,又欲罷不能的就是小龍蝦了。
第一次看見小龍蝦我真不知道該怎麼吃,它和螃蟹長的有點像,但是又不一樣,因為是和不太熟悉的朋友一起吃,我又不太好意思表現出那麼無知,所以就隻吃和螃蟹一樣的鉗子,這個肯定不會錯的,確定鉗子裏麵的肉一定可以吃,隻是小龍蝦鉗子裏麵的肉好少啊,對於無肉不歡的我,怎麼受得了,所以我就放棄了,改吃其他的。
第二次吃小龍蝦是和熟悉的朋友去的,他就是H北人,我們也比較熟,所以就讓他教我怎麼吃,不得不說,他真的很專業,告訴我具體的大肉在哪裏,黃(雖然小龍蝦的黃和螃蟹的沒辦法比,但是也是有的)在哪裏吃,最後吃腿(也就是鉗子)。
小龍蝦的肉不多,而且剝的過程手還會痛,可是它的美味瞬間吸引了吃貨的我。不得不說,如果你喜歡吃肉大的,那小龍蝦真的不適合你。
我理解吃小龍蝦,吃的是鍋裏麵的味道,小龍蝦身上的肉吃起來比較厚實,腿上的肉特別鮮嫩,肉質越嚼越香,殼也是先吸了外麵包裹的味道,然後再撥開吃裏麵的肉吃,通常情況下,我先吸殼外麵的味道,就能知道你今天做的好不好吃。