“如果你真的想把咖啡館改成能夠供應午餐和晚餐的店的話,還是應該請一個廚師。”大衛建議。
“首先我們店不大,請個大廚也折騰不開。中餐顯然不行,油煙太大散不出去。但可以找個能做簡單西餐和糕點的廚師,這樣比較完美。”孟靈靈分析著,好看的秀眉蹙著,顯然為這事上心了。
“這個廚師還必須要能做出和別人不同的東西來,這樣我們和別家店相比,才更有吸引力。另外,還不能太貴,超出大學生的消費範圍就賣不出了。”劉嘉文趕緊把她的想法說出來,然後熱切地看著孟靈靈和大衛。
兩人果然看著劉嘉文滿意地笑了,孟靈靈毫不吝嗇她的讚揚:“文文這腦子轉得很快,越來越有經商頭腦了。你說的一點沒錯,所以才更難找到這樣的廚師。像你說的,這樣的廚師,應該都是富有創造性的專業級別,怎麼會屈尊到我們這個小店?而且,就算他肯來,我也請不起!”
“還真是!”劉嘉文沮喪地趴在吧台上,看著大衛,“大衛,你的外國朋友裏有這樣的人才嗎?”
“有會做的,但不集中。她會做這個,他會做那個,我們都是自己喜歡什麼,就會做一點點。像我喜歡咖啡,就研究過各種咖啡的製作方法,但其實我也不是專業的咖啡師。”大衛很坦白。
孟靈靈聽了大衛的話,突然靈機一動:“我們不如先暫時這樣,大衛你回頭把你會做西餐或糕點的朋友請到店裏來聊聊。我們可以製作不同的餐品菜單,按照他們各自不同的擅長方向來製作菜單。
比如其中一個擅長意大利麵的話,他在這一天有時間能夠過來兼職,那這天我們的主打菜單就是意麵係列。如果另一個擅長糕點,那另一天我們的主打就是糕點。
如此排下去,先按照他們的空閑時間排上一個時間表,然後有時間的就過來兼職做廚師,突然沒時間的由下一個替補怎麼樣?”
劉嘉文聽了立即拍掌:“這個主意好,每天都有不同的菜單,保證不會膩!雖然沒有特別的特色,但最起碼會新鮮一陣子。”
“對,這也隻能是暫時的。有機會且想把店發展起來的話,最終還是需要尋找一個合適的廚師。”孟靈靈還是希望找到一個專業廚師。
“靈靈姐,為什麼不找你家那位幫忙呢?”劉嘉文突然狡黠地看著孟靈靈,眨巴著一雙可愛的眼睛,滿滿的笑意。
“我家那位?哪位?”孟靈靈腦子裏在想著廚師的事情,根本沒反應過來劉嘉文說的是什麼。
“於大總裁啊!於允年可是咱們安居城響當當的人物,有他出馬,還有什麼解決不了的事情?人和錢都不會是問題吧?”劉嘉文看孟靈靈裝傻充愣,隻好把她的意思說得明白清楚。
“他是他,我是我,不能混為一談!”孟靈靈嚴肅拒絕。她是個假妻子,可沒資格勞煩於允年。
劉嘉文聽了卻不讚成,張嘴還想說,孟靈靈的手機突然響了起來。
孟靈靈拿起手機一看來電顯示,竟然是她的怪房客“五狼人”!