第三百三十九章 祭祖 一(1 / 2)

很快,眨眼間便是一月過去了,在這一個月裏,安紅豆幾乎每天都會在禦膳房研究大典上的祭品,為了不浪費食材,她隻從書中挑選了五種東西,這五種東西分別是伊犁鼠兔,鵜鶘,貂熊,河狸和白頸長尾雉,但她也並沒有拿這些珍貴的東西來做實驗,而是隻用了普通的食材來練手。

其中伊犁鼠兔肉質較為鮮嫩,無論何種做法都可以適用,安紅豆便將其分成了兩種菜式,一種是切片涼拌,另一種也是以素菜墊底用來清蒸,鵜鶘,貂熊和河狸相對來說體型較大,可以用來做成菜的肉量很多,安紅豆便將三者的肉都各自取了一些做成了麻辣拚盤,每一塊肉都順著其紋路切下,片薄如紙,皆保證每一片肉都能入味兒。

剩下的肉,安紅豆選取了一部分做了些花樣兒,且用了些蘿卜菜花雕成了花,就像平時宴會上的一樣,但也保證了其味道。

因著三者肉量豐富,加上又是祭品,沒必要都做的像宴會上那樣花樣兒百出小裏小氣,所以連著河狸一起,安紅豆把它們的幾個腿都用來做成了烤肉,且都保證了大塊,到時候都用鐵架子這麼往那一架,又大氣又漂亮。

剩下的,她便用了一個很大的湯碗,足足有禦膳房炒菜的鍋那麼大,準確的說可以是一個精致的瓷質大盆了,將那些肉切成很薄很薄的片兒,然後用以蔥薑蒜辣椒花椒等佐料為底湯再加以蔬菜做成了一鍋與眾不同的水煮肉片。

巨大的瓷質大碗擺放在桌上,麻辣鮮香的味道從裏麵散發出來,撒上綠白相間的蔥花,色香味頓時俱全,讓看的人都忍不住流口水。

五種肉質拚盤,五個大盤雕花,八架烤腿,一大盆麻辣水煮肉片,看著雖樣式不多,每一道菜看上去都相當大氣,做祭品是再合適不過。

也是安紅豆突發奇想,將那用來做雕花的蘿卜之類的並沒有像別人那樣弄成了各種花,而像她之前看到的假山那般將雕花的材料特意雕成了各種動物的模樣,其中還有一隻仰天長嘯的狼。

當參拜先祖的眾人在看到今年的祭品後也不由得對做這些祭品的人豎起了大拇指,有的甚至還情不自禁地吞起了口水,奈何這些祭品是給大興曆代先祖食用的,他們就隻有看著的份。

眼見著所有祭品都被送至了定安塔第十層,底下的大臣不由得一陣唏噓,看來今年做這祭品的人定是找對了,否則剛才皇上和幾位王爺也不會都露出那麼滿意的表情。

隻是聽說這做祭品的人是新進宮便得寵的謹妃娘娘,可惜祭祖大典後宮妃嬪不得參加,如若不然他們定也能一睹真容了。

祭祖大典是在晚上舉行的,安紅豆在把所有的祭品都安排人送至定安塔下後便回了景龍宮等候主持大典的皇帝陛下回宮,殊不知在她看不見的定安塔第十層卻已經是另一番境況。

定安塔第十層。

被送至上去的祭品被一一有序地擺放在上麵事先就準備好的一張極大的桌子上,待送祭品的人都離開後,一身銀色的國師便從十層內間走了出來,隨即在寬敞的中間一站,一圈銀色頓然出現在他腳邊,隨後他抬眼望向無一物的塔頂,緩緩伸手一指,一道泛著銀色的光便從他的指尖衝向了塔頂,繼而隻見一圈白光在塔頂暈開,片刻後,塔頂就這樣消失繼而是滿天的星辰。

等到白光散去以後,從始至終一直都站在一邊沒有說話的郎宸北和郎修畫等人才從旁邊挪步,走到國師站立的地方,也就是擺放祭品的桌前,然後隻聽國師一聲“跪”,幾人都隨之跪下,對著那滿天星辰跪地三拜,桌上的明燭火焰繼而接連閃了三下,一陣風後恢複平靜,國師等人這才緩緩起身。

抬眼一看,桌上的八架烤腿已然消失六架,還有那涼拌伊犁鼠兔及那一大盤的五肉拚盤也全然不見,六七盤雕了動物形狀的花盤也都不見了,剩下的便隻有那一大盆色香味俱全的麻辣水煮肉片和一整條貂熊後腿及整條的河狸腿。

看著桌上僅剩的那一點東西,郎修畫一起身就忍不住哀嚎起來,“天啦,就隻剩這麼點了,叫我們這麼多人怎麼夠嘛?!”

“就是就是,”郎宸南很癟著嘴連連點頭,“往年不是都原封不動地給我們放著嗎?為何到了今年就隻剩這麼點給我們,為了等這一頓,我今天特意一整日都沒吃東西,如今怎麼夠我們幾人吃?!”