第一百四十九章 糖醋排骨辣子雞(2 / 2)

這邊,本該在灶台後燒火的安小豆趁著兩人說話的時間悄無聲息地來到了案板邊,然後在兩人不注意的時候伸手拈了一塊冒著熱氣的排骨丟進了嘴裏,頓時那酸酸甜甜的味道溢滿了他整個舌尖。

被炸過的排骨外酥裏嫩,即便是已經沾了一層軟軟的薄芡,但那薄芡一過便是點點的酥脆,讓以前從來不曾吃過糖醋排骨的安小豆瞬間滿足地叫了一聲,“太好吃了!”

聽到他的聲音安紅豆和柳葉兩人不約而同地轉身,這才發現本來該燒火的人竟然跑到了這邊來偷吃!

見狀,安小豆立馬嘿嘿一笑,在兩人的注視下一溜煙兒似的跑到了灶台後麵色認真地燒起火來,一係列的動作讓安紅豆忍不住笑,心道果然還是個孩子。

正想發話,卻見鍋裏的油已經燒熟了,於是也就沒再說什麼繼而把盤子裏的辣椒和其他佐料倒進了鍋裏翻炒。

柳葉本來是想說話的,但突然從鍋裏散發出來的辣椒味兒嗆得她直咳嗽,她一邊用手扇著,一邊嗆著聲音說:“紅豆,咳咳!這……這怎麼這麼嗆人啊,你……你放這麼多辣椒做什麼?”

安小豆和柳葉都被嗆到了,憋紅了臉咳嗽的咳嗽打噴嚏的打噴嚏,然而安紅豆卻是跟個沒事兒人一樣,甚至臉上的表情都沒有變一下,她看了看兩人的樣子,邊翻炒鍋裏邊說:“辣椒放的不多,隻是這辣椒本身就比較辣而已。”

以前在現代的時候她就比較偏重這一類辣味的食物,但她也知道柳葉和安小豆以前是不怎麼吃辣的人,所以這回她根本就沒有放多少辣椒,隻是沒想到還是把兩人嗆成這個樣子。

不過嗆歸嗆,味道確實是挺香的,尤其是那種辣中還帶有一絲絲麻麻的味道,讓人還沒吃就不自覺地感覺到舌尖似乎有種麻麻的感覺。

於是,當安紅豆剛把辣子雞從鍋裏舀出來的時候柳葉就迫不及待地拿起筷子嚐了一口,然後直呼好吃,安小豆聽了也嚷嚷著要嚐嚐,柳葉給他夾了一塊大的,他張嘴接下緊接著又是一陣驚呼。

安紅豆道:“行了你倆,要再誇的話我可就飄飄然了。”

“飄吧飄吧,不是我說,紅豆,你這一手做菜的功夫我是真的自歎不如啊,”柳葉放下筷子說,走到灶台後接下了安小豆的燒火工作,“你說要你這樣的手藝咱們如果開一家飯館的話,估計一來就把別家給比下去,你說是不小豆?”

“那是當然,”安小豆點頭,跑到灶台前站在安紅豆邊上扭頭看向她,說:“姐,要不咱們就開一家飯館吧,姐當大廚,我和柳葉姐就是跑堂打下手的,你覺得怎麼樣?”

“這主意不錯,”柳葉連連點頭附和,“這樣一來估計要比我們賣串串賺的錢多得多。”

聞言,安紅豆有些失笑地說道:“柳姐,你們說的倒是簡單,也不想想要是真開起來了客人多了,我一個人能忙過來嗎?而且我們現在才剛剛起步不久,招牌什麼的還沒有打起來,你們就知道生意肯定能好?更何況現在京城的飯館酒樓還少了嗎?咱要是沒什麼特色根本就在城裏站不住腳。”

她本來就沒打算一直擺這樣的小攤,要想賺錢肯定要一步一步來,畢竟心急吃不了熱豆腐,做任何事情都不能急於求成,否則隻有功虧一簣。

“說的也是,”柳葉垂眸想了想,繼而又突然抬頭說:“不過紅豆,我覺得咱們現在可以租一個店麵了,以前是怕咱們的麻辣串生意沒客人,但現在你看,咱們的生意不但沒有不好反而是蒸蒸日上了,所以幹脆就趁熱先把店給弄起來,這樣咱們也可以省好多事還能招攬更多的生意,你覺得呢?”

這一個月以來,他們的生意的確是一天比一天紅火,不止相鄰幾條街的人過來了,甚至連東大街和南大街那邊的人都過來了,好多人都想坐在他們那裏吃,他們的三張小桌子根本就不夠,也因此他們還流失了好多生意,要真租個店鋪也不失為一件好事,而且這樣一來他們也就不用受時間和地方的限製了。

“我看行,”安紅豆把炒好的韭菜雞蛋從鍋裏舀了起來,邊洗鍋邊說:“這樣我們也就不用每天把車子推過去推過來了,而且要是準備的菜不夠還能立馬就補充,比起小攤來方便太多。”