第五十五章 糾結的廚藝(2 / 2)

放上炒鍋,倒油,拿起油瓶剛要往出倒,衛嬸在門口小聲提醒“少爺,錯了,那是香油,換大豆油,看包裝,看包裝”

納蘭拿著香油瓶的手頓了頓,轉身換大豆油,轉身的同時,餘光瞥見小姿叼著一根棒棒糖,一臉壞笑的看著他。

不理會,不理會,繼續加油,沒有什麼能難倒我納蘭東的,納蘭東是最棒的,最棒的!!!

好容易魚下鍋,所有佐料一股腦兒全放進去,大火,燒。。。。嗯,味道應該不錯。

接下來是對蝦,這個比較好弄,放到水裏清洗一下,鍋裏放上水,水開後,直接下鍋煮,撒點細鹽,靜等即可。

比較難弄的是土豆絲,如何從一個圓滾滾的土豆變成一根根細長勻稱的絲,這是一個值得思考的問題。

一顆形狀不規整的土豆,正站在案板上跟納蘭東對視。

“喂,老大,你倒是下手啊”土豆君開口

“就來”納蘭舉起大砍刀

門口衛嬸見狀大呼“少爺,換片刀,換片刀,砍刀不行”

“shit。。。。”納蘭手中的砍刀已經刹不住車了,直直的砍到案板上。

“咦,土豆君呢?”

“hello,這呢”土豆君已經滾落到地板上。

先切片,再切絲,這是納蘭東自己總結的方法,無奈切的片太厚,根本沒法再切成絲。某男隻好征求妻子的同意,將清炒土豆絲改成土豆泥。

鍋裏燒水,土豆直接下鍋煮。等土豆燒熟後,直接搗成泥即可。

然後是西紅柿炒雞蛋,可能是納蘭自己很喜歡吃西紅柿炒雞蛋的原因,做起這道菜來,倒是最輕車熟路的。

西紅柿切塊,今天買的西紅柿不錯,甜瓤汁多,納蘭切的時候,就忍不住偷吃了好幾塊生的西紅柿。

“真甜,不錯”

納蘭通過這次下廚也終於知道雞蛋帶殼時是長得什麼樣子,雞蛋殼敲開後裏麵是什麼樣子,下鍋炒熟後又是什麼樣子,有進步!

雞蛋炒熟,盛到碗裏,西紅柿下鍋炒一分鍾,然後再下雞蛋,快出鍋時,發現少放了鹽。趕緊補救,加了兩小勺鹽。

已經四個菜了,還少一個湯。納蘭決定用青菜做一個清淡的湯。青菜切成小碎粒,鍋裏水開,直接放菜,倒點大豆油,加點鹽。Ok

小姿在客廳看了兩節電視劇,喝了一杯咖啡,唆了兩根棒棒糖。終於聽到那美妙的三個字“開飯嘍”

餐桌上,小姿指著一盤黑乎乎的看不清原材料的東西,問“納蘭,這是什麼菜?”

“嘿嘿,傳說中的紅燒魚塊,雖然麵相不好,但是味道很不錯,你嚐嚐”納蘭自信滿滿

紅燒魚塊,清水對蝦,土豆泥,西紅柿炒蛋,青菜湯,四菜一湯,耗盡了納蘭畢生心血,終於大功告成。

“看起來不錯,好餓哦,我去盛飯”小姿拿起碗準備去盛飯

“啊。。。”納蘭大驚

“啊。。。對對對,米飯,米飯,怪我沒提醒少爺,米飯忘記煮了”衛嬸一直隻顧著看著少爺燒菜,也忘記了主食這一茬。

“嗬嗬。。。”小姿不敢露出失望的表情,怕打擊到納蘭東,可是肚子真的餓了“沒事,煮點麵條也行,我來煮”

“不,不,不,少奶奶,你陪少爺坐著吃菜,我來煮,我來煮”

衛嬸趕緊跑進廚房,廚房裏已經被納蘭東折騰的麵目全非,衛嬸很快便收拾好,開始煮麵。

“嘿嘿,我來嚐嚐這個清水蝦”全桌子菜,隻有那盤蝦看上去還能進嘴。“哇,不錯哎,東,你真厲害,蝦很好吃哦,你也嚐嚐,我剝一個給你”

納蘭東一頭黑線,誰不知道啊,那盤蝦直接拿白水煮的,好吃的原因是食材本身的緣故,跟廚藝一點關係也沒有。

不一會,衛嬸的青菜雞蛋麵就上來了,香味撲鼻的麵條跟一桌奇怪的菜擺在一起,真是太不相稱了。

“吃吧,嚐嚐西紅柿炒雞蛋,應該不錯,來”納蘭東夾了一筷子雞蛋放到小姿碗裏。

小姿勇敢的放進嘴裏“啊。。。真好吃,太好吃了”實際上是太鹹了,非常鹹,不是一般的鹹,納蘭估計是放了兩倍的鹽都不止。

納蘭東看著小姿那個奇怪的表情,自己也夾了一塊放進嘴裏“嗯。。。。。”連忙吐進垃圾桶裏“太鹹了,別吃了,會吃壞肚子的”納蘭把西紅柿炒雞蛋推到一邊。

“別,這可是你第一次為我下廚,留著,多吃點麵條就不會覺得鹹了”小姿把菜又端到桌子中央,對著納蘭燦爛的笑著。