揭秘領導人的養生之道
健康顧問
作者：趙寧寧
幾乎每個國家的領導人身邊都會有一個禦用團隊專門負責關注他們的身體狀況，從膳食、運動等方麵進行精確的製定，因為這關係到一個國家政治和社會局麵的安定和發展。
習近平主席說：“要少吃方便麵”。雖然這句話是習近平主席在2014年9月15日訪問馬爾代夫的時候一句調侃的話，但少吃油炸、醃製食品，多吃粗糧，確實是中國領導人一貫的膳食原則。中南海禦用營養保健專家、原北京醫院營養科主任曾煦媛稱，國家領導人日常飲食，並不是山珍海味，他們的食譜以粗糧為主，少食多餐、少肉多菜，基本是每天吃小米粥、豆類、芝麻、薏米等25種食物，低鹽低脂。
法國有一家媒體曾經在報道前法國總統薩科齊慢跑時突然昏厥人院的消息時戲稱，總統被爆桃色新聞，未必是大事，但其健康出現問題，卻是關係國家安危的“重大事件”。
追求合理的膳食
實際上中國領導人多以高壽著稱，一般都超過世界人均壽命的74歲。有一次，毛澤東主席對外談及自己的養生之道時，曾總結出了“基本吃素，飯後百步，遇事不怒，勞逸適度”的健康16字訣。
而中國曆史上在位時間最長的長壽領導人是乾隆皇帝，據史料稱他的養生之道有些獨特，除了起居飲食非常有規律外，他還堅持每天一到二兩的飲酒量，當時的禦酒為洋河酒，乾隆皇帝曾親口讚譽其“酒味香醇，真佳酒也。”據悉，現在的洋河微分子酒分子量小、低醇，代謝快、醒酒快；而且微量成分多具有抗衰老抗氧化等特征，對人的健康十分有益。
同樣好酒的養生達人還有曾任法國總統的戴高樂，在他辭職後，他住在他的家鄉科龍貝的拉布瓦瑟莊園。由於食品供應緊張，再加上手頭拮據，他們家的飲食常常很簡樸，但他家酒窖裏總是儲存著一些酒，有些要留著招待客人，但戴高樂大多數會時常小酌。而且他熱愛蔬菜和肉類，他的胃口同他的身材很相稱，土豆、岡城風味的豬肚、豬爪吃起來都津津有味，但是他不喜歡吃水果，在他看來，吃水果太浪費時間。由於戴高樂在飲食上博飲廣食，葷素搭配合理，因此他的身體非常健康，精力十分充沛。
實際上每個領導人對於最適合自己的養生食譜都有獨特的心得，現任美國總統奧巴馬夫婦追求健康的生活理念，通過親身示範幫助美國年輕人擺脫肥胖。
白宮廚師長克裏斯特塔說：“米歇爾·奧巴馬喜歡有機農作物，兩年前經她提議在白宮辟出了一塊菜園。那裏她親自種植了萵苣、青椒、菠菜、黃瓜、西紅柿、羅勒和漿果。這些物品直接被端上白宮的餐桌……”
領導人們的零食也不容忽視，由於腦力消耗較大，領導人們的加餐多為健腦、養心的食物。如杏仁、芝麻、核桃等。尤其是杏仁，它富含維生素E、鎂等元素和有益於心髒的單不飽和脂肪酸。