第二十四章:是金子總會發光(上)(1 / 2)

灶台邊有大片以漢白玉石打磨搭建的半人多高料理台,四麵尖銳的桌角都用純金包裹著,圓潤光滑,絲毫不必擔心會因為誤撞桌角而受傷。料理台的支撐柱是上好的香檀木製作的,木柱上雕刻著一些她看不太明白的圖畫,似乎是刻畫著一些人和事,此刻,一溜廚師廚娘已經將自己手中的餐盤放到固定位置,隨後一字排開,站在灶台前。

莫青青站在最靠左的角落位置,雷驀然的身份,隻能站在她的身後,不過,她卻眼尖地看見了陸廚官,他是站在人群的正中間的,他的左右兩邊,也站了三名男子,兩名女子,看他們一臉傲氣的模樣,相比是深得兩位總管喜愛的。

不一會,王總管和慕容總管自四樓的樓梯上走了下來,右邊身穿褐色魚絲袍的王總管她是見過的,左邊的慕容總管,雷驀然躲在人群後暗暗大量,嗯……這是個中年老帥哥,寬寬的額頭,深邃的雙眼,挺直的長鼻梁,還有角度分明的下巴,歲月難免在他的臉上留下一些痕跡,那一頭本該烏黑的長發已經有了點點灰白之色,但卻難掩他一身高貴的氣質,雷驀然總覺得,能擁有這般氣質的人,不應該隻是一個城主府的廚師總管,就好比一旁的王總管,站在慕容總管身邊,他又好像一坨爛泥一般毫不起眼,盡管身穿價值不菲的魚絲長袍,但卻完全無法改變他被人完全比下去的事實。

王總管的雙眼始終沒有停留在慕容總管身上,他那雙陰蟄的雙眼將眼前的一排廚師廚娘們掃視了一遍,隨後冷哼一聲道:“今日夫人設宴,重要性便不用本總管再多贅言了,但願你們都發揮了最好的水平,送來的配菜不會讓我失望。”

底下無人回答,也確實不需要回答,王總管幾乎每日都會這般訓話,今日已經算是言簡意賅的了,莫青青低著頭心裏暗暗想著,恐怕是想要趕時間製作菜肴將慕容總管比下去吧,不過,雖然王總管人品不好,脾氣極差,模樣也不怎麼樣,但既然能和慕容總管同為廚樓的總管,那就證明他的廚藝絕對是出眾的,至少在過去,二位總管盡管明爭暗鬥不斷,卻依然是沒有誰能成功將另一人完全打壓下去。

慕容總管的眼神一直是淡淡的,看似溫和,卻偶爾也會閃過一道精光,就在王總管出言訓話的時候,慕容總管確實在迅速打量著擺在灶台邊的一盤盤配菜。廚師廚娘們送來的配菜裏,有一部分已經是成品菜肴,另有一部分可算是半成品,比如煲好的高湯,炒到半熟的肉沫等等。

莫青青雷驀然所做的,已經是成品菜肴了,也因為製法簡單,所以慕容總管並沒有太過關注這道菜,不就是熏魚片嗎?嗯……魚片的外表看上去相當不錯,至於擺在碟子上醬料嘛……若是最後發現不好吃,大不了就換上他的秘製醬料便無虞了。

二位總管親自下廚,廚師廚娘們是必須站在一旁觀摩的,這是西牙子夫人定下的規矩,一方麵為了讓這些在廚藝上有天賦的廚師廚娘們有個學習的機會,另一方麵也是為了落實責任,若是二位總管在下廚的過程中,發現哪一道菜肴所需的配菜處理的有問題,那是可以立刻揪出問題配菜的製作者的,在處罰上做到公開公正,同時也是給其他人提個醒,起到殺雞儆猴的效果。