洪衍武不能不點頭應允。對“糖心兒”的這個安排，他非但挑不出一點毛病。甚至可以，是很有些佩服的。
因為隻要是明眼人，不用多費心思，就能看出來這地方的好處不盡。
首先飯店是公眾場所，他們在這裏碰頭就不容易引起旁人疑心。其次這裏除了有吃有喝，難得的是還安靜，具有相當的私密性。更關鍵的，“糖心兒”選擇這裏，她既不用暴露自己的行蹤，還占據了“主場”優勢，從哪方麵來講，她都能最大程度保證自己的安全。
真稱得上是麵麵俱到，算無遺漏了！
既然正事兒定下來了，下麵也就該吃飯了。
“糖心兒”請還真請。為了避免洪衍武、陳力泉與她相爭，連菜都沒點，直接拿出了五張“大團結”塞給“寶姨”，請她全權幫忙置辦酒席。
這可不是數！別忘了，這年頭十個人一整席“涮羊肉”才十五塊錢，洪衍武他們上次香山回來，八個人吃頓烤鴨才花了四十多。
不能不，“糖心兒”辦事真挺有麵兒，足見誠意。
至於起“老鄭興”正宗的招牌菜，當以青魚料理馳名下。像“劃水”、“煎糟”、“下巴”、“肚襠”、“禿肺”指的都是青魚各部位。
其中尤以“禿肺”最為珍貴，因為這指的是青魚的肝，需要活殺六條青魚才夠出一份菜的量。這種做法也是“老鄭興”首創的。
隻可惜青魚屬於南方魚種，京城難得一見。像過去洪衍武跟著高鳴常去白廣路上的“老鄭興”分店，也隻有幸吃過一次“燒劃水”。
平日之間，這些招牌菜，往往隻見菜單上寫著，想點卻是沒有的。
但這次就不一樣了。在“寶姨”的照應下，他們的桌上不但擺上了鎮店名菜“青魚下巴甩水”，還有別人點不到的“炒蝦腰”、“八寶辣醬”、“拖黃魚”，另外便是價值不菲的“清炒鱔糊”、“紅燒河鰻”、“蟹粉豆腐”。
這全部都是“頭灶”師傅的手藝，是最典型的“本幫菜”菜式。
主食沒要米飯，“糖心兒”最偏愛她“寄娘”的手藝，自己要了一碗“陽春麵”。此外，還給洪衍武和陳力泉要了“條頭糕”和“粢飯團”。
這幾樣也都是別具特色的滬海點心，而且還是“寶姨”特意為他們做的。除了他們，別的食客可沒有這個口福。
真別，這一桌子的琳琅滿目，味道絕對正宗！
洪衍武一嚐，竟然比他去吃過的“滬海老飯店”味道還好。可見這年頭有關係和沒關係，所受待遇完全是不一樣的。
陳力泉雖然還不太會品味，卻也吃得挺美。他最喜歡“八寶辣醬”的口味，覺得這道由“宮保雞丁”被滬海人改造成的什錦菜，比原版原型更適合他的舌頭。
這也足以證明一個飲食上的曆史，這個年頭的京城人還不怎麼能吃辣。
唯一和菜肴不太搭調的是酒水。洪衍武本來想喝一些“加飯酒”的，可沒想到“糖心兒”卻主動要了兩瓶“汾酒”。
這一來，洪衍武一是不好讓女人瞧，二是想起陳力泉隻愛白酒，也就這樣了。
出奇的倒是“糖心兒”喝酒的樣子。別看她姿勢特別講究，用手握住酒杯，然後隻拿嘴抿，要不注意，都看不出她喝酒的動作。
可她喝得速度卻不慢，先敬了洪衍武三杯，又敬了陳力泉三杯，接著不緊不慢的一杯杯陪著。不一會兒，那瓶白酒就下去一大截子，洪衍武和陳力泉都看出她的酒量肯定不淺。
而就在倆人暗暗稱奇間，洪衍武一個失神，把自己的筷子也碰掉了。
而就在他反應過來低頭剛要去接時，哪知“糖心兒”看都沒看一眼，居然從旁邊伸出手來，“刷”地夾住了將要落地的筷子，動作靈巧得簡直叫你覺得她在演雜技。
這下可不光洪衍武，連陳力泉都呆住了。他們看得出來，她完全是下意識的動作，而且還不是功夫，走得是另一門兒，水平遠超他們見過的所有“佛爺”。
洪衍武不禁脫口而出。“姐們兒，你是‘抓分兒’的？”
“糖心兒”看了看他愕然的臉，又笑了。回答卻更是驚人。
“你們還不知道啊？嗨，這不挺正常的嘛。大夥兒不玩兒麻將之前，我也得吃飯呀。對了，南城的‘刺兒梅’你們認識嗎？她的那兩手兒，是我教的……”
“刺兒梅”？
是了！那娘們的諢號還真另有個解釋，也叫“蹭著就沒”……
(本章完)