機不可失，失不再來。
不如借這機會，把刀磨快了，去那兒好好給鬼子們放放血。
應該說，對洪衍武看到的商機，洪衍亢是頗為讚同的。
因為就他耳濡目染和身在東京的體會，哪裏確實已經有了奢靡風氣的苗頭。
年輕人對好吃好玩無法抗拒，歲數大的人越來越喜歡奢侈品。
每一個節日都成了狂歡的好時機。
這種整體社會的消費狂熱具備持續條件。
但洪衍亢反對的是洪衍武的經營手法。
他認為日本人相當挑剔，而且最重食品安全，應該是誠信經營才是長遠之計。
用服務質量和菜品質量獲得良好的口碑，培育好回頭客，才能立足生存。
可洪衍武的主意呢，一聽就是怎麼省錢，急功近利，追求利潤最大化的法子。
為此，洪衍亢苦口婆心的要弟弟不能走歪門邪道，不能砸洪家的牌子。
卻沒想到他說得唇幹舌燥，全白費。
洪衍武仍舊堅持己見。
“大哥，有一件事您恐怕搞錯了。我呀，壓根就沒想過用咱們洪家的名義。本身就沒打算長幹。”
這洪衍亢如何不驚啊。
“啊？你……你說什麼？我怎麼聽不明白啊？”
卻沒想到洪衍武還樂了，說出了另一番道理。
“大哥，物極必反，盛極必衰。鬼子性情就是欲壑難填，他們是不懂適可而止的。所以股市和樓市的行情一倒，他們必將因自己的貪婪遭遇極大的重創。”
“這麼一個小屁國，經濟發展嚴重偏科，是很難緩過來了。他們的好日子既然沒幾年了，我犯得上在哪兒樹牌子嗎？到時候他們根本吃不起，我培養市場好幾年，不瞎耽誤工夫嗎？”
“更何況他們可是鬼子啊，占了咱老家八年，幹了多少齷齪事？別說騙他們我不虧心。到時候我還要落井下石，發他們的國難財呢。”
“您別心裏過意不去。有句話不是說嗎，以德報怨，那何以報德啊？咱們是好人，可也得看好心衝哪兒使。我不騙自己人，可騙鬼子，沒心理障礙。”
“再不行呀，您就去京城飯店裏看看日餐黑咱們什麼價。看了您心裏就坦然了。一個破米飯卷點生魚片，能賣你對兒蝦的價。還有現在大街上冒出來的美國加州牛肉麵？那是真的？加州哪兒他媽有牛肉麵啊，可愣是給咱蘭州幹趴下了。”
“所以我算想明白了，這就是貿易戰。我是被迫反擊，得為國爭光。”
“回頭您趕緊去香港聘廚師團隊，手藝差不多就行，但一定餐廳得豪華，氣派。”
“咱掙錢呢就靠兩樣。一是往大了吹。拿曆史上根本就不存在的“滿漢全席”當噱頭，好引人上鉤。”
“回頭我再找人翻造兩塊大內行走的禦廚牌子，就擺在店裏。日本人看了能樂出屁來。保準上趕著掏錢。”
“二呢是想辦法降低成本。雖然這餐廳得主推山珍海味的菜色，但實際上沒必要給他們吃好東西。熊掌滿可以用駝掌代替的，魚翅也能拿粉絲和魚膠熬製。”
“不是我吹，說是假的，掙錢得憑手藝。手藝到了，世上沒幾個人，吃得出來。就衝這變味的手法，小鬼子掏錢就不冤。”
“哎，別不信，今晚我師父就有一道‘白扒仿翅’。別看你沒少吃魚翅，你也吃不來。要不咱倆打個賭，十萬港紙怎麼樣？”
聽著洪衍武嘴裏滔滔不絕，洪衍亢一句話也說不出，徹底被繞暈乎了。