64:決戰之夜,溫柔一刻(大結局)(2 / 3)

許軒立即拉我的手看,“你手怎麼樣?”我卻是擔心托盤裏的胡蘿卜,趕忙去拿托盤,許軒斥責我:“什麼時候了你還理這些東西,手燙的怎麼樣?”

我還沒來的及說話,正這時突然一個身影閃過來,沒等我們反應過來是誰,來人一腳就把托盤蹬開了,接著倏地一把許軒提了起來。

是董忱。

我急忙去解釋:“董忱,董忱。”

董忱揪著許軒的衣領,喝他:“臭小子,你又想玩什麼花樣?”

許軒也不客氣的回道:“放手!你給我放手!”

董忱低聲喝道:“姓許的,你別當我不知道你都做了些什麼,一樁樁一件件,我心裏明鏡似的,有本事你和我正當的拚手藝,別他媽在背後玩陰的!”

“你說話客氣點!”許軒抬開董忱的手:“沒憑沒據少在一邊說瘋話!”

我急的不行,這是什麼時候了怎麼這兩個男人在這時候熗了起來,我想拉開他們,可是董忱分明是火氣上來了,他一把揪住了許軒,竟然直接把許軒拉到了後廚另一邊的一個小房間,咣的關上了門。

我嚇了一跳,這可怎麼辦?爸爸那邊正好揚聲叫我:“毛豆,過來鋪盤。”

時間不等人,我隻好收拾了東西過來,朱明泉把打到料理機裏的一些檸檬和綠茶粉倒了出來,他在我身邊邊倒東西邊小聲問我:“師妹,你這一年怎麼桃花不斷啊?這大師兄取經路上一直在降妖除魔,這還得多少個妖魔鬼怪啊!”

我氣得瞪他,“你不說話沒人當你是啞巴!”

“你前任和現任打起來了!你到底心裏偏著誰啊?”

我這次是真氣了,“朱明泉你腦子沒毛病吧?什麼時候了你還在這裏添亂?”

朱明泉又低聲在我耳邊說道:“毛豆,我和你說,那姓許的就是不地道,他那個叔叔,叫許從瑞的,還在背後到鹽業局告過我們的黑狀,說我們用的鹽不是正當渠道過來的,另外還在調料裏加了大煙等東西,有一段時間鹽價局和衛生局過來查咱們,這些事兒你都不知道吧!”

我心情煩悶,說他:“你幹你自己的事吧,大敵當前,你不想著怎麼應戰卻在這裏亂嚼舌根子,你怎麼跟個女人一樣。”

“我是為你好,提醒你!”朱明泉又說道:“姓許的來找你,大師兄和他私下裏拚了一次。”

我的手停了下來:“他們打過架?”

“你以為呢!”朱明泉沒好氣地說道:“他倆有一次拚上了,擱盤山路那邊賽車,結果差點出了車禍,要不師父怎麼會大發雷霆把大師兄給發配到了澳門?師妹,瞧你長得也不是國色天香啊,這西山取經的路上,好歹個個纏唐僧的女妖精們都長得有點模樣,你長這個樣子居然還能讓兩個高富帥公子為你拚車拚力拚蛋加拚命,你法力不小啊!”

我咣鐺一聲丟下了手裏的東西。朱明泉看我臉色不對,趕緊噤了嘴。

我不知道許軒和董忱私下裏曾經為我打過架,心裏真是百般滋味兒。

爸爸和我一起鋪盤,說我:“說過了你很多次,不管外界有多少紛擾,心中要沒有私心雜念,食材也是有感情的,你對它怎麼樣,它就會對你怎麼樣,手下不要亂。”

我低聲:“對不起爸爸。”

那個房間門終於開了,我看過去,這一看我氣的鼻子歪了。

許軒和董忱兩個人似乎都掛了彩,許軒在擦鼻子,董忱在抹嘴角,這兩個混蛋居然動了手?但是出了門兩人卻又裝得沒事兒似的,回來董忱洗了手繼續在工作。

我忍無可忍,等他走到我身邊時,我才和他說道:“一點定力和沉穩氣兒都沒有,以後怎麼能挑的起大梁做大事?”

他突然有些譏諷的說我:“你這是在說我的不是了?”

我說道:“你以為你們兩個都是好人呢?兩個人年齡加起來五十多歲,大庭廣眾之下居然還跟五六歲的孩子一樣打架,你以為我會為你感動?不要臉!”

“你竟然罵我?”他呆了一下。

我瞪他:“你自己反省一下吧,你參加比賽的初衷是什麼?你想的是什麼?你要的結果是什麼?現在遇到一點點的心煩事你就沉不住氣,你還希望我說出多少好聽的話來?”

他氣恨的看著我。

我說道:“你真的要勝過他,你就在廚藝上比過他,要是廚藝上都不能勝過別人,就算拳頭上再厲害那也沒用。”

我從容不迫的繼續手裏的工作,董忱悶悶的呆在那裏發了一會兒懵,終於他也繼續手裏的工作。

第二輪上菜,這次我們呈上的菜有蝦片,鹿肉,菜呈上去後,我們大家都是靜默著等前麵傳回來的分數,很快,第二輪的分數也傳了過來,這一次,是德意樓衝到了第一名,我們是第二名,兩局分數相加,我們三個隊伍分數咬的非常緊,目前排在第一名的還是北京那間酒樓,我們和德意樓,我們仔細一看分數,居然是相同?

爸爸嗬嗬一笑,告訴我們:“這很不錯,第一局雖然我們失利了,但是我們扳回來了一局,現在是決勝的第後一局,大家努力,加油,我們必勝!”

我不再和董忱拌嘴,最後一局,無論什麼結果,賽事過鬥,拚也拚到了最關鍵的時候,董忱也格外的謹慎,他去看何師傅李師傅做的菜,每一樣東西都檢查的非常仔細,最後的兩道菜,我們這邊取意年夜飯的團圓之意,主食我們三方隊伍不約而同的全部上了中國式的餃子,我們上的胡蘿卜豬肉餡水餃,還有一道菜名字叫金玉滿堂,是用的魚做的,加了甜玉米,豌豆,胡蘿卜粒,在魚蒸好後淋上芡汁,汁是爸爸親自調的,盛盤時,魚的嘴中含住了一顆聖女果,整盤菜顏色亮麗,紅紅火火,朱明泉看爸爸在那邊和董忱研究,又在我耳邊嘀咕:“師妹,師叔這是在把絕學手藝傳給了未來的女婿啊!”

我不作聲,他又笑:“有一些技術,都是傳內不傳外的,你也沒學到吧?看來師叔這次是真的當師兄是自己的半個兒子了。”

我已經把底菜鋪好了,董忱端著炒鍋把一道菜倒出來,“步步高升心心相印。”

我看了一眼那道菜,嗬,好一道漂亮的步步高升。

他這一個小時都在努力弄這一道菜,菜是用的香芋和年糕做的,是一道甜點,將年糕上色,做成了心形,然後上麵再加香芋,兩顆心互相依偎,上麵灑上了切碎的玫瑰花瓣,連李師傅和何師傅都讚歎:“很漂亮!”

而我們最最寄予厚望的豆腐,原漿也煮好了,把大托盤拿出來,爸爸叫:“鹵水!”

製造豆腐必不可缺的一樣東西就是鹵水,用鹵水才能把豆漿裏的豆腐原塊和水分離出來凝固成豆腐,在開賽前主辦方已經給了我們每方一小瓶的鹵水,我馬上去找,可是怎麼也沒找的到,我急了,“鹵水呢?”

我們全在找鹵水,最終找到了裝鹵水的小玻璃瓶子,結果這一看,我們全泄了氣,不知道是誰不小心打翻了瓶子,那一小瓶的鹵水倒翻在食料架上,裏麵的鹵水一滴不剩。

簡直是晴天霹靂,沒有鹵水,我們的豆腐就沒法做成,這就相當於前功盡棄,我們一下都懵了。

董忱在一邊默默不語,對著這些沒分離的半成品豆腐,大家都沒了主意,爸爸也頭痛了,因為所有的食材幾乎都已經用光了,現在如果不做豆腐,這剩下的食材沒一樣菜可以搭配的,怎麼辦怎麼辦?

最後爸爸告訴董忱:“準備一下,把這些豆汁撈出來,還有雞蛋嗎?培根?所有的材料用上去,我們最後弄一道湯。”

“這不行。”董忱反對:“我們的菜裏已經上過前湯了,再如果上湯,這是重複,不可以。”

我的手機忽然震動了,拿出來一看,是短信?點開一看,我十分驚訝,許軒的?

上麵隻寫了一行字:“我的鹵水沒用過,放在水池邊的格子上,自己去拿。”

我看了德意樓那邊一看,許軒也正好在往我這邊看,他向輕輕笑了下,揚了揚手機。

我咬了下嘴唇,原來他知道了。

不容細想,我馬上到水池邊把那一小瓶鹵水拿了過來交到了爸爸手上。

爸爸詫異:“哪來的鹵水?”

我也沒隱瞞:“借的。”

董忱隻是看了我一眼,也沒說話。

爸爸立即下手工作,有鹵水工作就快了,鹵水滴進去,豆腐被分離了出來,朱明泉欣喜:“嗬,都說鹵水有毒,果然是神奇的毒水,卻是靈丹妙藥呢!”

有材料不難,很快,我們努力加工的豆腐做出來了,白晶晶,嫩生生,爸爸把那一托盤的豆腐倒出來,切成小塊放到盤裏子,我們幾個忍不住的先嚐了一口,第一口我就讚歎:“味道真的很好,是不是因為我們自己做的緣故呢?我吃起來感覺比從前吃過的任何豆腐都好吃啊!”

董忱嚐了一口卻是一言不發,服務生給我們把菜托了出去,我去到德意樓那邊,許軒正在解圍裙,我叫他:“許軒。”

“依蘭?”

我說道:“謝謝你。”

他又是微微一笑,很自然地說道:“我覺得如果我落在了困境之中向你求助的話,你也一定會毫不猶豫地向我伸出援手的,是不是?”

我理所當然地回道:“當然,我們是朋友。”

“朋友?”他似是若有所思,半晌才說道:“是,我們是朋友。”

我向他伸出手:“不管怎麼樣,我都謝謝你,成績如何已經不重要,希望你這次能有所收獲,新年快樂!”

“新年快樂!”

今天就是大年三十了。

我回到禦煌樓這邊的陣營,和大家一起等待最後的評分結果,董忱問我:“那鹵水是他借過來的?”

“是。”

董忱嗤了一聲,“別以為他假惺惺做了這麼件好事,我就會原諒他從前對禦煌樓做過的事兒,我並不感激他。”

“他也不需要你感激。”

董忱看著我,“毛豆你幹什麼呢?為什麼要接受他的幫助?你是不是還想給他一次機會,知道他對你餘情未了啊?”

我聽了真的有些惱火了,於是我不客氣的回迎著他問:“董忱你又想幹什麼呢?我和許軒是分手了,但誰規定我們就不可以做朋友?你和劉思思可以做朋友,你甚至還可以有那麼多的紅顏知己,我為什麼就不可以有一個也能見麵說說話的朋友?你的思想很狹隘,別忘了我並不是你的私有物品,你也沒權利幹涉我的私事。”

我換下了廚師袍,他叫我:“毛豆,毛豆?”

朱明泉叫他:“大師兄,分數,分數……”

我們一起看大屏幕上傳過來的評委評點,清梅姐也在其中,大家對我們三方隊伍的菜點都打了分數,主持人正在那賣關子,忽然主持人把話筒遞給了清梅姐,請她對今天的菜點做出評價。

清梅姐仍然是那麼高雅雋秀,她是評委之一,在嚐了我們三方隊伍所做的每一道菜後,她認真的也提了自己的看法和感覺,最後,她說道:“今天的每一道菜,都可謂是大廚們的精心力作,每一道菜味道都很好,但是最最讓我印象深刻的還是這盤清清白白的豆腐。”

攝像機對準了桌上的那一小碟白豆腐,聽清梅姐說道:“人這一生有許多的回憶,有的回憶會隨時間的流失而忘記,而有些回憶永遠也抹不去。在我的記憶裏,就有這麼一段吃豆腐的回憶深藏心底。……那時候我還很小,家裏正趕上困難時期,糧食緊張能吃飽就是一件幸運的事了,至於吃肉那更是難以想到的奢望,偶爾糧站會供應一斤半斤的黃豆,我媽媽就會攢起來,一次攢一點,攢上大半年才夠做一次豆腐的,大豆是一個好東西,做出來的豆腐也最最純樸,沒有特別的異香,也沒有格外甜膩的味道,隻有最自然的樸實。所以今天我們雖然吃到了很多好吃的東西,但是最最特別的,還是這盤最簡單的豆腐,我很喜歡今天的這一盤豆腐,不知道是哪一個隊伍做的,但是,在這麼多美味佳肴之中,我是唯獨給這盤豆腐打了滿分的,也謝謝今天這位做豆腐的大廚,讓我在大年三十的時候,重溫了一次兒時的回憶。謝謝。”