62:廚王爭戰3(2 / 2)

董忱打開自己的專用的廚具包,先拿魚出來打鱗,打的時候他也有些鬱悶的說道,“其實要說這做魚,禦煌樓裏除了我爸爸,另外做的地道的就是明泉了,明泉做魚的手藝甚至比我還好,隻可惜這小子現在不在。”他又把那大塊牛肉搬到我麵前,讓我剔上麵的筋,而就在我們正在緊張的備料時,沒想到朱明泉回來了。

“你怎麼回來了?”董忱十分意外,“你身體好些了嗎?”

朱明泉拿圍裙麻利的往身上套,笑道,“怕你惦記我呢,所以一瓶藥還沒掛完就趕緊跑回來了,況且養兵千日用兵一時,師父疼了我這麼多年,也該是我回報師門的機會了。師妹。”他又向我眨眨眼,“看,你二師兄我是不是挺重情重義,挺帥氣啊?”

我也沒想到他會突然間跑回來,看他臉色還有些蒼白我有點擔心他:“二師兄,你真的可以嗎?”

“沒問題。”他過來和我們用力的擊掌,“我是小強的精神常駐心靈,哪這麼容易被風刮的倒?”

董忱知道他是強撐著跑回來參賽的,他也有些感動,但嘴上仍然沒鬆軟,照著朱明泉的屁股拍了一巴掌後他喝斥朱明泉:“死小子!算你有良心!”

爸爸已經把所有的主菜都安排好了,搭配的配菜,盤飾也都一一規置好,時間緊迫,我們來不及有任何一點磨蹭,馬上開始了分頭行動。朱明泉在那剖魚,隻聽他一邊剖一邊念叨,“冬夜傷離——在五溪,青魚雪落——膾橙齊,武岡前路——看斜月,片片舟中雲向西。”我聽了和他打趣:“我說二師兄,不意想你還背的出這麼多古詩,真是做廚子委屈了你呢。”

“嘿!”他得意洋洋:“看不出來吧?告訴你師妹,大師兄是廚藝界的四小龍,可我也不是吃素的啊,我可是號稱上知天文——地理,下通陰間——法理,走遍天南——海北,混得句句——真理的廚藝界小神龍的!”

我嗬嗬笑,一邊剔肉一邊又問他:“那好,那你能不能告訴我,那包拯包大人為什麼要在頭頂上安一個月牙呢?”

朱明泉又笑,“我說師妹,你家語文不是英語老師教的吧?問我這個問題?”

“那你知不知道呢?”

“當然知道了,”他向我揚聲一笑:“因為早有天靈地煞的神仙告訴了包拯,他頭上的月牙不可以動,正可謂,你若安好,便是青天,懂了不?”

我原來再擔心比賽現在也給他逗的笑了出來。他那邊卻又語重心長的舒了口氣,有點酸澀地說道:“不是每個廚師都有機會上電視的,我隻希望自己喜歡的人能看的到我,有一天能讓我為自己喜歡的人做一頓她想吃的飯那我就開心了。”

我明白他的意思,也知道他所掛何人。一個人總是另一個人的傻子,有時候我們自己不知不曉,其實你身邊總有一個人在默默的關心,他牽掛的就是思思。

“放心吧。”我安慰他:“你努力了,總會得到肯定的結果。”

董忱把計時器端放在正中牆壁上,時間在滴滴的傳,後廚也是緊鑼密鼓的開始了戰事,劈裏啪啦,一樣樣的食材被擺放在案板上,就象電影畫麵一般從粗糙被切割的圓滑飽滿,但令我們有些惱火的是,因為場地不熟,我們發生了好幾次意外的情況,先是灶火,主辦單位的灶和禦煌樓用的係統不一樣,灶好一會兒才點著,然後是烤箱,董忱把一托盤的朱雀貝送到烤箱蒸,不料對手也來用烤箱,我們兩方調的溫度不一樣,對方也沒有知會我們一聲,等董忱掐好時間過來取貝,拉出來一看,一托盤的朱雀貝全烤糊了,他氣的一把把一塊抹布擲在了案板,“操!”

第一輪,上了兩樣菜,很快,結果也報了回來,因為我們上菜晚了八分鍾,而且有一道主菜烤朱雀貝不管是賣相還是味道都實在太差強人意,那道菜慘被零分墊底,,由對方拿到一局。

朱明泉痛的抱著肚子縮坐在後廚的一個櫃子台,我端著一杯糖水熬胡蘿卜汁過去找他:“二師兄,你沒事吧?”他因為脫水,這時候體力透支很厲害,爸爸在百忙之中要了胡蘿卜用糖水熬了汁給他喝,對於腹瀉的人來說,這時候補充體力用胡蘿卜是最好的食材。

他接過我的胡蘿卜汁搖搖頭,但明顯很勉強,我於心不忍了,勸他:“如果真的不能堅持那就和節目組說一聲,你回去休息,放心,我和董忱能頂下來。”

董忱的意思也是讓朱明泉回去,但是朱明泉還是堅決拒絕,也就是到了這個時候,我們平常眼裏看到的那個有些頑劣,油嘴滑舌的小廚子此時卻露出了堅定果斷的一麵,他拒絕了所有人的勸解,仍然站到了自己的崗位上,因為在他的信念中,每一個人都有屬於自己的戰場,而後廚,就是廚子的戰場,上了戰場就不能退,無論如何,一定要堅持到最後。

比賽終於結束了。……