安巧兒對於做魚還是很有信心的，一來她前世就是生活在海邊，經常吃魚，二來她本就是獨居，做菜什麼的都是自己做的，所以很熟練，三來她研究過很多關於烹飪的書籍，而她自己也是好吃的人，所以關於魚的菜，她可以做出很多種花樣。
站到鍋前後，安巧兒掃了一遍灶台後，發現隻有一罐子黑乎乎的不知道是什麼東西的物體放在那裏，就沒有發現別的東西。
於是安巧兒問道：“娘，調味品在哪裏呀？”
玉文慧有些不解的道：“什麼調味品？”
“油，鹽，醬醋之類的東西呀！”
玉文慧走到廚房的牆角，用力的扒開兩塊木板後，小心翼翼的取出一個小小的黑罐子後，回到安巧兒身邊。
隨後，指著灶台上那黑呼呼的不明物體道：“別的你說的我不知道，不過油和鹽還是有的。”
看著那罐黑乎乎的東西，安巧兒的下巴都快驚掉了，這哪是油啊？雖然有點像動物油，可是顏色也不對啊！聞著味道都變了，估計要麼是反複用的太久了，要麼就是變質了！
再看看玉文慧手中的小罐子，裏麵全是很大顆粒的粗鹽，甚至還能看見泥巴和草屑。不過看玉文慧那樣緊張的收著，看來這鹽也是個稀罕物，平時應該都是舍不得拿出來用的，也難怪昨天那湯一點味道都沒有了。
安巧兒歎了口氣，好在剛剛安瀾依在殺魚的時候，沒有把魚油丟掉。
接著，安巧兒拿起粗鹽塗在魚頭上時，玉文慧連忙阻止：“巧兒啊，這鹽很貴的，家裏就剩這麼一點了，得省著點用！”
安巧兒繼續在魚頭上塗著鹽巴道:“不醃製一會不入味！”
隨後，安巧兒拿起魚油扒掉了魚油表麵的一層黑膜後，反複的放在水裏漂洗，直到魚油裏的血水全部洗清後，對著安瀾依道：“姐姐，你幫我燒火吧！”
見安瀾依已經坐到灶台後，開始生火，安巧兒便把魚油加水倒進了鍋裏。
玉文慧有些不解的道：“巧兒你這是做什麼？”
安巧兒答道：“娘，那個油已經變質了，哪裏還能吃啊！我熬點魚油出來，將就著用著！”
玉文慧發現新大陸般的看著鍋裏魚油道：“這個東西還能熬出油來？”
安巧兒點點頭道：“是啊，而且這魚油還能調節血脂呢，隻是味道有些腥！”
安瀾依從灶台後探出頭來道：“什麼是調節血脂？”
安巧兒耐心的解釋道：“血脂是血漿中的中性脂肪和類脂的總稱，它是我們生命細胞的基礎代謝必要物質，通俗的講，咱們維持生命離不開它，不過如果血脂太高的話，就會生病。而這魚油就能調節血脂的含量，預防生病！”
雖然玉文慧和安瀾依聽不懂安巧兒的話，可是卻明白，這個魚油是防病的東西，所以連連點頭，更加認真的看著安巧兒熬製魚油的過程。
而安楚風就更聽不懂安巧兒的話了，隻是眼巴巴的看著鍋中澄亮的魚油，留著口水。