科學飲食煉成健胃超人
樂活
作者：露牙
對付高溫，男士的做法往往是一大杯冰啤酒下肚，不亦樂乎。但是，千萬不要圖一時之爽，而忽略身體裏的腸胃小夥伴
的感受。試想在你與工作鬥爭的同時，卻要擔心著腹部的
小動作，萬一連談判時也要為“上廁所”提心吊膽，
那就得不償失了。FAMOUS建議用科學的食物療法來煉成
健胃超人，繼而成為從容上陣的商務超人。
健胃超人食譜三部曲
俗話說“病從口入”，腸胃的問題也與飲食息息相關。強健你的胃，也要從“口”下手，食療是個好方法。腸胃不好的男性，在進食時應該遵循清淡，易消化，各類營養均衡攝入的原則。如果還是“看見什麼吃什麼”，實在不太樂觀，何況連林宥嘉的歌裏麵都唱：“飲食要均衡，我愛素也愛葷。”
與它們保持距離
以下食物會引起腸胃不適，但並不是要拋棄他們，而要注意食用方法和數量，這仿佛某種人與人之間的關係，要保持最恰當的安全距離。
生洋蔥
洋蔥、韭蔥和青蔥等食物因其植物基化合物，可保護心髒，但因刺激性的口味，會引起腹痛。煮食會分解其中的一些化合物，但也會把一些有益的物質分解掉，所以最好就是生、熟搭配食用。
油炸食品
食物變成油炸的意義，可以理解為用更繁瑣的程序增加了胃部負擔，同時油膩和高脂肪也如影隨形，可能會引起惡心或者腹瀉的症狀。或許把最愛的炸雞腿換成焙烤的方法更科學。
辛辣食物
辣椒可增添味覺感受，也在擾亂食道功能。有人的體會是，辣椒吃多會有燒心的感覺，也有的人會腹瀉，這都是身體零件的悄悄抗議。偶爾吃一次辛辣食物調劑一下尚可，但“無辣不歡”的習慣還是應該改掉。
巧克力
單純吃巧克力並不是引起問題的源頭，而是在於食入過量的巧克力，因為巧克力使下食道括約肌放鬆從而引起胃酸倒流。對於已經出現腸胃問題的人來說，有時吃一小塊也會引起不適。
柑橘類果汁
富含維生素C的果汁並不是百分百好飲品。有時它裏麵的酸性會擾亂消化道，刺激敏感神經發熱等，感覺就像胃酸倒流。空腹飲用尤其刺激胃部，所以要找對飲用時間。不過真正解渴、健康的飲料，非白開水莫屬了。
西蘭花
富含纖維素和營養素的蔬菜毫無疑問十分健康，但西蘭花會在腸道中產生氣體，造成胃脹。有一個簡單的辦法，就是將這些蔬菜煮熟，或用沸水浸一下，這樣能夠分解一些產生氣體的硫磺物質。
與它們建立友誼
這些食物是腸胃的好朋友，能幫你給腸胃一層保護膜，就好比超人也需要藍色的外衣做掩護一樣。
南瓜
《本草綱目》中記載“南瓜性溫，味甘，入脾、胃經”，即有排毒護胃的功效，還能補中益氣、消炎殺菌、止痛。同時，果膠可保護胃部免受刺激，減少潰瘍。可用南瓜煮粥或湯，滋養腸胃，蒸南瓜味道也不錯。