蒙哲走後，耿青峰回到屋裏陪了陪妻子，又像個陀螺一樣繼續忙去了。這次，他也沒有出去，而是去後麵釀酒的地方，看看那些酒怎麼樣了。最近這段時間他實在太忙了，根本沒有時間去管這些事情。要不是有林士昊幫忙看著，還不知道會變成什麼樣。
他還沒進去，遠遠就聞到一股酒香味，估計這是剛出了一爐酒。耿青峰加快了腳步走進去，果不其然的看到幾個師傅正好把一爐蒸釀好的酒從灶上搬下來。耿青峰趕緊走過去，準備幫忙搭一下手。
結果，那些個釀酒師傅看到耿青峰來幫忙，嚇得差點沒把手裏的東西扔出。他們沒想到東家這個時候會來，而且還會降尊屈貴的來幫他們做這些低下的事情。
“東家，你別……你別……我們自己來就行了，這哪是你幹的活兒。”劉師傅急忙走過來，在耿青峰旁邊搭了一把手說著。看耿青峰那身裝扮，就不像是個會幹活的人。而且，這東家都來幹活了，那他們這些夥計怎麼辦？有個閃失什麼的，誰負得起這責任？
“劉叔，沒事，這東西也不重。”耿青峰笑著，對劉師傅說了起來。
他幫著那些師傅把酒桶放在了地上，順便看了看那些酒的成色。總的說來，還是挺不錯的，自從上次自己說了那個去雜質的方法，現在他們釀酒後，都把那一步給加進去。釀出來的酒比外麵那些酒館釀的要好多了，如果再加上自己蒸餾後的，這些酒在大唐怎麼說也是極品型了。
“對了，麻煩兩位劉師傅過來一下，我有點事情想要請教一下。”耿青峰看著這清澈的酒水，想著如果單賣一種酒的話，味道會比較單一，如果弄些其他的，像葡萄酒什麼的，也許也會很好賣。而且，葡萄酒的酒精度不高，即使自家用來飲也是挺好的。現在大唐雖然已經有葡萄酒了，但很多都是從外蕃進貢來的，老百姓能喝到的是少之又少。
兩個師傅聽到耿青峰的叫嚷聲，放下手中的活計，快步走了過來。對於耿青峰這個難得見一次的東家，他們心裏都十分佩服。雖說他自稱不會釀酒什麼的，但是這些個師傅都不信。他們也喝過耿青峰所蒸餾的酒，認為一個能弄出濃鬱酒香的人，不可能是一個不懂酒的人。
“東家，有什麼事兒？”與劉師傅一起過來的，是他的兒子劉藝，也是京城有名的釀酒師傅。他四十歲左右的樣子，方塊臉，鼻下有一搓又黑又密的胡，圍著一條白色的圍裙。走過來時，還把手在圍裙上擦了擦。當初為了能把他們父子倆都挖過來來，也確實讓雷逸費了不少心。
“也沒什麼其他的，隻是想問一下，這京城中的葡萄酒，你們可知道？”
“葡萄酒？不知道東家說的可是那種暗紅色的酒水？”這劉藝也是個有些本事，且好酒成癡的人，什麼酒拿給他喝上一口，就能說出是什麼釀製的。這種事情，問他是沒有錯的。
“對，就是那個。你知道那些葡萄酒是從哪裏引進的嗎？”耿青峰除了會蒸餾酒，加深酒精濃度以外，最主要的原因是想起了王翰那句“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。”當然，此時的王翰還在朝中為官，並沒有被貶到涼州。因此，這首大作還沒有問世。
“聽說這酒產自西域小國，在長安賣的人少，即使是那些專門跑西域的線的那些商人，也不見有多少。”
“確實如此。”耿青峰聽了，不住的點點頭。怪不得這劉藝如此有名，當提了一下酒的名字，他就能知道自己說的是什麼。再過些時候，具體觀察他一下，如果能達到自己要求的話，以後可以把酒坊這一塊交給他來管理。鈥湶恢?佬×跏Ω的芊衲鴣銎鹹丫疲庫€溡蛭?⑶嚳逭餼品揮辛轎皇Ω敵樟酰?質歉缸庸叵擔?虼舜蠹葉家嶽狹酢⑿×趵闖坪羲?恰
據考證，我國在漢代（公元前206年）以前就已種開始植葡萄並有葡萄酒的生產了。司馬遷著名的《史記》中首次記載了葡萄酒。公元前138年，外交家張騫奉漢武帝之命出使西域，看到“宛左右以蒲陶為酒，富人藏酒至萬餘石，久者數十歲不敗。俗嗜酒，馬嗜苜蓿。漢使取其實來，於是天子始種苜蓿，蒲陶肥饒地。及天馬多，外國使來眾，則離宮別館旁盡種蒲陶，苜蓿極望”。大宛是古西域的一個國家，在中亞費爾幹納盆地。這一例史料充分說明我國在西漢時期，已從鄰國學習並掌握了葡萄種植和葡萄釀酒技術。西域自古以來一直是我國葡萄酒的主要產地。《吐魯番出土文書》中有不少史料記載了公元4--8世紀期間吐魯番地區葡萄園種植，經營，租讓及葡萄酒買賣的情況。從這此史料可以看出在那一曆史時期葡萄酒生產的規模是較大的。