正文 第一章:嬰兒奶粉中的致癌物(1 / 2)

廣州市工商局公布的數據顯示,標稱生產單位為湖南長沙亞華乳業有限公司的金裝倍慧較大嬰兒配方奶粉(2段)(商標:南山,規格:400克/盒,生產日期:2011/08/04;2011/12/17)、倍慧幼兒配方奶粉(3段)(商標:南山,規格:900克/罐,生產日期:2011/08/08)、倍慧較大嬰兒配方奶粉(2段)(商標:南山,規格:400克/盒,2011/08/23)被檢出黃曲黴素M1含量不合格。標稱生產單位為湖南亞華乳業控股有限公司的倍慧較大嬰兒配方奶粉(2段)(商標:南山,規格:700克/包,生產日期:2011/07/09)被檢出黃曲黴素M1含量不合格。

據廣州市工商局介紹,黃曲黴毒素M1屬於真菌毒素,是黃曲黴毒素B1在動物體內的羥基化代謝產物,具有劇毒性和強致癌性。

目前,廣州市工商局已對檢測不合格的食品采取了下架、封存、立案查處等措施,防止不合格食品流入市場。

湖南徹查南山奶粉涉嫌含“強致癌物”事件

湖南出產的名牌南山嬰幼兒奶粉在廣州被通報發現“含強致癌物”後,22日,湖南省長沙市組織食品安全、工商、質監等部門緊急行動,立即在“南山奶粉”生產現場開展徹查。

22日,有通報稱廣州市工商局在對市麵上乳製品及含乳食品抽檢中發現,“南山奶粉”被抽檢的5個批次“倍慧”嬰幼兒奶粉,全部含有強致癌性物質黃曲黴毒素M1。這批產品,生產時間在2011年7月至12月區間,分別涉及盒裝和罐裝。

長沙市食安委聞訊後,22日當天就采取緊急查處措施。據通報,食安委協調質監、工商等部門,立即組織技術人員和食品專家對“南山奶粉”生產廠家湖南長沙亞華乳業有限公司開展現場調查。湖南長沙亞華乳業有限公司一方麵展開自查,一方麵對監管機構就原料、生產工藝、相關技術標準和檢驗等開展的調查,給予積極配合。

長沙市食安委表示,對“南山奶粉”質量調查將會認真徹底。查明情況後將盡快向社會如實通報,同時會依法依規采取果斷措施加以處置。

嬰幼兒羊奶粉行業“暗添加”現象嚴重

品牌亂:消費者難以辨別

目前,我國羊奶主產區集中於陝西、黑龍江、山東等省市,總產量已90多萬噸,大多用於加工嬰幼兒羊奶粉,主要銷往長三角、珠三角等地區,年產值數十億元。而隨著我國羊奶脫膻技術的成熟應用以及人們對羊奶營養價值的認同,未來幾年,羊奶發展速度將明顯加快。

記者日前在羊奶粉主銷區浙江省調查發現,嬰幼兒羊奶粉在浙江主要通過大型商業超市、小型母嬰用品專賣店(俗稱寶寶店)兩大渠道進行銷售。記者走訪溫州地區市場發現,寶寶店在該市遍布城鄉,在溫州學院中路一段100多米長的街麵上就有6家。從店內銷售情況看,羊奶粉能占嬰幼兒奶粉總銷售額的10%以上。

記者調查發現,浙江杭州、溫州等地區市場上嬰幼兒羊奶品牌有80多個,涉及近30家乳品企業。大多數寶寶店內貨架上擺放的嬰幼兒羊奶粉都有四五個品牌,每家店的品牌幾乎不重樣,品牌數量之多,令人驚訝。在奶粉的標簽上,產銷分離現象十分普遍,生產廠家多集中於陝西、黑龍江、江西等地,但品牌運營商很多,分散於多個東部沿海城市。有的乳品生產企業同時有六七個嬰幼兒羊奶牌子,有的甚至高達十四五個牌子。

在杭州學院路一家寶寶店外,一位年輕家長說,逛了幾家店發現嬰幼兒羊奶牌子又多又亂,她都不敢買了。

記者在世紀聯華超市杭州慶春路店看到,嬰幼兒乳製品有單獨的銷售區域和櫃台,售貨員說,目前市場嬰幼兒羊奶粉品牌很雜,超市針對嬰幼兒奶粉采取嚴格的管理措施,隻銷售一兩種大品牌產品。超市裏幾位購買羊奶粉的顧客說,大超市經營規範,質量有保證,隻是價格較高;而寶寶店的嬰幼兒羊奶粉價格相對便宜,購買方便,也是很多家長購買的主要場所,但很多店內羊奶粉品牌雜亂,真假難辨。