飲食健康廣場
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羊肉串——香煙
吃一個羊肉串等於吸50根香煙嗎?YES
肉類中的蛋白質和油脂,在木炭燒烤下會分解成苯並芘、雜環胺類物質等多種有毒成分,均是高活性致癌物。據調查顯示,一個肉串在烤製中產生的苯並芘,相當於一支香煙的500倍,而吃進一根炭烤的肉串,其危害相當於吸50根香煙。
腎髒——排毒
腎髒最佳排毒時間是早晨5點~7點嗎?YES
腎髒最適合排毒的時間是早晨5點~7點,身體經過一夜的修複,到了早晨毒素都聚集在腎髒,所以早晨起來最好喝一杯白水,衝刷一下腎髒。
茶葉——腳臭
茶葉泡水能除腳臭嗎?YES
許多人有腳臭的困擾,在這裏有幾個方法,不妨試一試:要穿鞋時拿少許茶葉直接放在鞋裏!臉盆裏放溫水,將少許茶葉放入,然後再把腳放入浸泡一會兒,這樣就沒異味了!
長壽——免疫力
山楂是增強免疫力的佳果嗎?YES
山楂也就是我們經常說的山裏紅。山楂中豐富的黃酮類物質及大量的維生素,能夠有效阻止自由基的生成,增強身體免疫力。山楂甘酸微溫,是開胃消食、增強消化功能的良藥。
娃娃鞋——傷腳
“娃娃鞋”不易傷腳嗎?NO
受女性上班族歡迎的薄底娃娃鞋,少了鞋子應有的吸震功能,穿著走久了易出現腳跟痛、腳掌痛,長期會產生足底筋膜炎。選購鞋時,底不可太薄,鞋底有厚度或低鞋跟為佳,鞋麵也盡量能包覆前腳掌。薄底娃娃鞋最好當室內便鞋穿,若在外久走,建議還是舍棄娃娃鞋。
蔬菜——浸泡
洗菜時應該浸泡一下嗎?NO
浸泡對清除蔬菜上的農藥殘留並不是特別有效,農藥殘留最主要的有機磷不是水溶性的。而且長時間浸泡蔬菜還會使亞硝酸鹽含量增加。因此清洗蔬菜盡量避免浸泡,最好先用蔬果清洗劑清洗,再用水反複衝洗。
西蘭花——寶寶
西蘭花適合給寶寶吃嗎?YES
西蘭花有很多營養功效。1.寶寶常吃可促生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力;2.提高肝髒解毒能力,增強免疫力,預防感冒和壞血病的發生;3.維生素K能維護血管韌性;4.富含硒、維生素C、胡蘿卜素,抑製癌腫生長;5.含抗氧化劑異硫氰化物,保護眼睛免受紫外線傷害;6.有助於清理肺部有害細菌。
橄欖——健康
橄欖是天堂之果嗎?YES
天堂之果,這是土耳其人對橄欖的讚譽。橄欖的果肉富含鈣質,新鮮食用對人體頗為有益。橄欖味甘酸、性平,可以清熱解毒、消積化痰,滋潤肺喉,尤為適合秋冬食用。
做好事——好人緣
兒童做好事多會有好人緣嗎?YES
經常做好事的兒童更易受到周圍同伴的熱心幫助和熱情對待。如“好孩子”幫助其他孩子扣紐扣或借給別的孩子物品時,看到這情景的其他兒童反過來幫助“好孩子”的頻度隨之升高。他們親熱地和“好孩子”搭話、觸摸“好孩子”身體等表示喜歡的行為也明顯增加。
運動——40分鍾
每天運動宜40分鍾嗎?YES
美國猶他大學研究發現,40分鍾的高強度有氧運動(跑步、遊泳、滑雪、騎自行車等)有助於降低胰島素水平,抑製腫瘤生長。此外,有氧運動還可促進消化,加速腸道排空,減少致癌物滯留的時間。運動時達到最大心率的65%~85%效果最好。
玉米——黃油
玉米加黃油可防腸癌嗎?YES
美國馬裏蘭大學研究發現,玉米等食物中富含的纖維素成分可防止腸道腫瘤生長,保證細胞處於健康狀態。瑞典卡羅林斯卡醫學院研究發現,黃油也有防癌作用。每天吃一些高脂奶製品可使腸癌危險降低34%。吃玉米時可適當配點黃油。
咖喱——腫瘤
咖喱能抑製腫瘤嗎?YES
美國路易斯安那州立大學研究發現,咖喱可抑製腫瘤血管生成,當腸癌細胞暴露於咖喱中時,每天死亡的癌細胞達25%。因此,每周最好至少吃一次咖喱雞、咖喱飯或咖喱蔬菜。另外,吃咖喱之後服用一小片阿司匹林,抗癌抗炎效果更好。
5種——果蔬