思晴選了幾個地瓜去皮洗幹淨,濾水切成條,把鍋裏炸完油的肥肉撈出,放進一邊的陶碗裏。把切好的地瓜丟進鍋裏,霎時,滋滋的油響傳出,思晴用木勺翻動著地瓜,等到地瓜炸熟,撈出來放進陶碗裏,把鍋裏多餘的油倒出來,隻留下稍許,接著把一邊準備好的蜂蜜倒進去,加了點水熬糖水。
等到糖水粘稠了,思晴馬上把一邊炸好的地瓜條丟進去,快速翻炒,沒過一會兒,一陣甜香味從裏麵傳出來。歐特嘉吸了吸鼻子,把麻布丟給卡爾,湊近聞了聞,“思晴,好香啊,這叫什麼。”
“嗬嗬,這叫拔絲地瓜,你把頭挪開點,別被燙著了。”思晴好笑的看著小狗樣的歐特嘉,把他快湊進鍋裏的腦袋給推到一邊。也不怕把那一頭漂亮的金色頭發給燒掉。
“好想吃。”歐特嘉盯著鍋裏的拔絲地瓜,咽了咽口水。
思晴沒理他,手上快速翻動,見地瓜條被粘稠的糖水包裹,拿過一邊的陶碗裝了起來。歐特嘉迫不急待的用手撿了塊丟進嘴裏,被燙得呼呼吹氣,也沒有舍得把地瓜條給扔掉。“好好吃。”
“喂喂,你別吃完了。”思晴趕緊把歐特嘉還向碗裏伸的手給扒開,瞪眼說道:“你這個家夥,等下我做完了一起吃。”
“好啦好啦,讓我再吃一根。”歐特嘉討好的看向思晴,在他無奈的眼神下又快速的撿了根丟進嘴裏。
接著思晴又開始做油炸地瓜丸子。這道小點心是外婆常為他做的,很簡單的一道農村小點心。
思晴按照記憶裏看見外婆做的程序,把地瓜切塊丟進鍋裏用水煮熟,然後撈起來碾碎,把粉果剖開,用水勾兌好倒進碾碎的地瓜裏,又添了兩勺蜂蜜,攪拌好。把鍋裏倒上油,用手把碾碎的地瓜捏成小個的圓球,丟進油鍋裏。
粉果,蘋果大小,顏色為粉色,摘下能保存半個月不爛,帶著一股清香,被雌性當做觀賞性果子。家裏的粉果是雷亞摘來討好思晴的,思晴好奇把粉果切開,發現裏麵的瓤居然是類似於土豆澱粉的東西,立馬讓雷亞多摘了些回來。
思晴見雷亞在一邊想幫忙,又不知道從哪裏幫起的樣子,勾了勾嘴角,微笑道:“雷亞,你幫我用勺子翻動下鍋裏的丸子。”
“好。”雷亞立馬笑著從思晴手裏接過勺子,小心的翻動著鍋裏小個的圓球。
等到油炸地瓜丸子做好,思晴把兩樣點心端到桌上,歐特嘉早就心急的在桌邊坐了下來。見思晴端著碗過來,一雙眼睛跟著他手上的碗轉動。
“喂,你別像個吃貨一樣好不好,拜托你也對得起你張臉好吧。”思晴把兩樣點心放到桌上,見歐特嘉一副心急的樣子,沒好氣的說道。
“我現在不跟你計較。”歐特嘉撇了眼思晴,眼睛看著桌上的兩道點心說道。
思晴無語,卡爾把烘幹的麻布放好,過來笑著說道:“歐特嘉喜歡甜的東西。”
“難怪。”思晴恍然,看不出這個家夥跟個小女生一樣,是個甜食控。
兩道點心,幾乎都被歐特嘉吃進了肚子裏,三個雄性隻嚐了一根就沒吃了,坐火堆邊去烤肉了,他們還是喜歡肉食。卡爾在三人裏是年齡最大的,所以做為哥哥的他,總是會下意識的讓著思晴跟歐特嘉。
歐特嘉比思晴大兩歲,卻沒有一點哥哥的自覺,跟思晴搶著吃完了兩道點心。
吃完後,歐特嘉意猶未盡的舔舔嘴,“思晴,下次多做點吧,好好吃。”
“不要,我教會你,你自己來做。”思晴看著空空的兩個碗,不甘的瞪了眼歐特嘉,他費勁做了那麼久,都沒吃多少。這個家夥,也不怕燙死。