報告中寫道：“隨著人們生活水平的提高，人們對狗肉的需求逐步增加，肉犬的規模化飼養場也越來越多。狗肉營養豐富，既有很高的營養價值，又有助消化的藥用功能。李時珍在《本草綱目》中謂之有強五髒、健腎脾、壯充力、化積痞、活水瘡、補五勞七傷之功效。
“我國各地很早就有食用狗肉的習俗，烤、蒸、煮做法各異，但惟有燜煮而成的湖西海家狗肉，才稱得上狗肉中之上品。湖西海家狗肉采用漢代配方，優選湖西家犬，經過現代科技工藝加工而成。它色澤鮮亮，醇香撲鼻，味美不腥，香味持久，肉質韌而不挺，爛而不膩，有著獨具一格的色、香、味。清朝乾隆皇帝下江南時路過幹魚頭鎮，被狗肉的異香吸引，食後龍顏大悅，曾題下詩句：微山碧波映紅蓮，海家狗肉佐美酒……”
趙秘書興致勃勃地把分析報告念給海裏蹦聽。他煮了三十多年的狗肉，從來不知道自家的狗肉鍋裏，還包涵著這麼厚重的文化內涵。在趙秘書滔滔不絕的朗讀聲中，海裏蹦心裏像開了鍋，身子像漂浮在肉鍋裏的一塊狗肉，不禁飄飄然起來。
他腦海裏漸漸浮現出一幅圖畫：一座大型肉狗養殖場拔地而起。整齊的狗舍，寬敞明亮的廠房，先進的狗肉加工設備，嶄新的專用冷庫。成群結隊的狗們，狺狺地叫著，被引導著進入屠宰車間，由機器手扒皮、開膛破肚，大卸八塊，或直接鮮肉冷藏，或煮熟真空包裝。一輛輛滿載著“海氏”牌狗肉產品的冷藏車徐徐開出廠區，銷往全國各地。那時，自己一身大老板的裝扮，戴著滿手的黃金大戒指，手裏拿著大哥大，坐著小臥車，風光無限地接待客戶，到全國各地談生意……
趙秘書執筆撰寫的這份養狗場項目的分析報告，崔書記看後也非常滿意，當即決定把該項目列為鎮裏重點推薦的十大項目之一，並把有關材料上報到縣裏。
三
開發區啟動了。推土機、挖掘機像大剃頭推子，徹夜轟鳴，在莊稼地裏推來推去，推出一條條網格狀的道路。鎮政府強迫他們簽訂了土地有償轉讓合同，答應秋後每畝地補償200塊錢，這些土地已經被鎮政府征用了。
人們沒有料到，狗客海裏蹦辦什麼養狗場。在幹魚頭鎮街麵上，海裏蹦是個場麵人。崔書記欽點他的養狗場為幹魚頭鎮的重點項目。當崔書記拍板決定把幹魚頭鎮小學的老校舍，租給他辦肉狗養殖場，海裏蹦猶豫了兩天，最終還是答應了。海裏蹦找人清理了校園裏的雜草，翻修了校舍，壘了狗屋，建了圍欄，把家裏圈養的幾隻狗，放到狗舍裏。忙活了半個多月，海裏蹦的肉狗養殖場終於看見狗的影子了。附近的村民一早一晚便聽見老校園裏傳出狺狺的狗叫聲，都說狗客海裏蹦要幹大買賣了。
狗肉是性熱的東西，入了冬，湖西地區有條件的人家一般都會來狗肉鋪子上買塊熟狗肉補一補。海裏蹦家狗肉鋪的買賣紅火起來，有時一天要屠兩條狗。養殖場這邊也離不開人，海裏蹦忙得焦頭爛額。看著養殖場狗的數量一天天減少，自己又沒有時間下鄉收狗，海裏蹦心裏非常著急，晚上經常失眠睡不著覺，有時迷瞪一會也淨做一些稀奇古怪的夢。
小雪節後的一天，縣城一家大酒樓打來電話預定了50斤熟狗肉。早上海裏蹦忙三忙四地去養殖場準備挑3條狗下鍋。他拿著大鐵鉗子走進狗舍裏，發現圈裏20多條狗退縮到牆角裏，前腿俯在地上，身子微微後縮，排出一個三角形的怪異陣型，朝主人嗷嗷地狂吠著。當時海裏蹦並沒有在意，因為以往每次進圈逮狗時，狗們總是狂叫著東躲西藏，一副狗急跳牆樣子。海裏蹦一邊嘴裏罵著狗的祖宗八代，一邊張著鐵鉗子慢慢靠近狗陣。為首的一條大黑狗猛地朝海裏蹦撲過來。海裏蹦往旁邊一閃，大黑狗一口咬住了海裏蹦的腿，把海裏蹦驚出一身冷汗，多虧穿著厚棉褲，沒有被狗咬著。說時遲那時快，他飛起手裏的大鐵鉗子朝黑狗頭上砰砰幾下，把黑狗打翻在地。這條狗比一般湖西地區的土家牙狗體型長得碩大些。原本是留作種狗的，一直沒舍得屠掉它。沒想到它帶頭鬧事，攻擊主人，自己找死，真是罪有應得啊。海裏蹦罵罵咧咧，又隨便逮了兩條狗，用自行車馱著回家去屠。
那天他把三條狗馱回家，首先把死了的那條大黑狗放到了木架子上把狗皮剝下來。回到堂屋，點上一顆煙，忽然聽得院子裏一陣激烈的狗叫。海裏蹦一步跨到院子裏，眼前的一幕景象把他驚呆了。那條被剝光皮的黑狗，裸著白花花光溜溜的身子，嗷嗷地狼一般嚎叫著，在院子裏轉圈跑。旁邊地上捆著的另外兩隻狗隨聲附和。剝了半輩子狗的海裏蹦從來沒有見到過這陣勢，驚得頭發梢豎了起來，站在門口呆呆地發愣。好大一會才回過神來，拿起門旁的棗木棍子，追著裸體狗一陣狂毆。直到大“黑狗”七竅流血，倒地身亡。
那天晚上，海裏蹦好幾次被噩夢驚醒，夢非常奇怪，十分清晰，讓他好幾天寢食不安。他夢見自己的下半截身子變成了那條大黑狗。眼巴巴地看著掛在肉架子上的一大坨肉，感覺那塊圓咕嚕的肉輕飄飄的，像個衝氣的豬尿泡，而自己始終吞不下那塊肉。他一次次地撲上去，一次次地咬空，累得精疲力盡，醒來時一身白毛大汗。
第二天上午，崔書記開著紅色普桑停在門市前，進門就喊：“海會長啊，你養殖場那邊還剩下十來條狗吧，這個企業發展到今天不容易，你可不能給我打退堂鼓半路撂挑子啊。”
崔書記指了指身後跟著的一位女人：“這不，我給你引來一位投資的大老板。”
賈麗麗30多歲年紀，明星臉，一頭拉直的淺棕色披肩發，細高挑個子，穿著件紫色的羊絨大衣，眉目之間略帶幾分少婦的嫵媚。當這個叫賈麗麗的女人出現在海裏蹦家狗肉鋪子前，引得過往的幹魚頭鎮人駐足回頭觀望，心裏嘀咕，這個漂亮女人不是經常在電視裏做水餃廣告的那位大明星嗎？
海裏蹦跟著崔書記的車一起去了養殖場。一頭霧水的海裏蹦漸漸明白了二人的來意。原來這賈麗麗是崔書記引來的投資商，人家來跟海裏蹦談合作辦肉狗養殖場的事。
賈麗麗的東北口音，讓闖過幾年東北的海裏蹦倍感親切。賈麗麗說自己老家長春，在大連辦了個公司，主要從事一些對韓國的進出口貿易。現在她公司有資金，並且手裏握著1000萬元出口韓國的狗肉訂單，想在關內找一家合作夥伴，進行肉狗的養殖、加工，出口韓國。闖過東北的海裏蹦知道，東北的高麗棒子特別喜歡吃狗肉，南朝鮮也一定特別好這口。海裏蹦想，這個項目賈麗麗出資金、並且包銷產品，這樣天上掉餡餅的好買賣，打著燈籠也難找啊。
當天晚上，海裏蹦被鎮裏的幾位領導拉到了縣城機關招待所，擺上酒宴邊吃邊談。賈麗麗是個豪爽的人，酒量也大得驚人。席間海裏蹦看見崔書記出來上廁所便跟了出來，兩人站在便池旁邊一邊嘩嘩放水，一邊聊項目的事。
崔書記說：“這個娘們的酒厲害啊，我們這班子人不是人家的對手。”
“崔書記啊，這次項目合作確實是好事，我這個實力恐怕應承不下來啊。”
崔書記抖動著褲襠裏的家夥，說，“海會長，財神我給你請來了，你可不能耍滑頭，這可是千載難逢的好商機，人家賈老板出大頭，我們這邊除了土地房屋，多少總還得往裏投點。”
“這又不是仨瓜倆棗的事，100多萬的資金，我上哪裏弄錢去啊？”
“明天鎮裏開會研究研究，真不行從鎮基金會裏貸給你。”
賈老板在縣機關招待所包了房間，崔書記的家住在縣機關家屬院，兩個地方緊挨著。崔書記親自開車給賈老板當司機，天天接送賈老板來幹魚頭鎮談項目合作細節。崔書記幹事創業的熱情深深地感染著海裏蹦。海裏蹦感覺自己身陷崔書記強大的磁場中，每天都被崔書記描繪的宏偉遠景激動著。他感覺自己被一隻大手操縱著、擺布著、推著、拉著筋鬥把勢地往前闖，無法停止，不能自拔。但一想到這一次把自己積蓄幾十年的老本全押在這個項目上，海裏蹦又有些猶豫不決。
這天，海裏蹦從鎮政府出來往家走，一邊走一邊低頭想著心事。走到鎮財所基金會的大門前，看見門口排了很長很長的隊伍。上前打聽才知道，昨天鎮基金會貼出廣告，正在搞高息存款活動，利息是銀行的兩倍，這些人都是來排隊存款的。海裏蹦心裏感歎道，崔書記抓工作真是雷厲風行啊。