吃驚過後，整個花廳的人心中都產生出了這種疑問。
侯府這不會是故意耍他們，讓他們看得著吃不著吧？
不等花廳中的客人們開始交頭接耳，沈筠棠就站了起來。
她臉龐上帶著淺笑，說話清晰，不疾不徐，如春風拂過耳邊，讓人極為舒適，“鄙府今日給大家準備了撥霞供，這撥霞供隻吃肉不吃新鮮的菜蔬很快就會膩味，所以為了讓大家吃的開懷，這才特意準備這些新鮮的蔬菜，吃法和我方才說的肉食一樣，下入鍋子裏，煮熟蘸醬即可，隨吃隨取，很是方便新鮮。”
聽她一番解釋，大家這才知道這些新鮮的菜蔬也是用來吃撥霞供的。
沈筠棠一說完，有心急的客人已經夾了一筷子嫩的要滴水的菠菜放入了熱騰騰的鍋子裏，菠菜本就鮮嫩，過了沸騰的鍋底稍稍變軟就能撈上來吃了。
這位中年男賓顧不得把撈出的菠菜蘸醬料，就直接塞進了嘴裏。
剛從滾燙鍋底裏撈出的半熟菠菜很燙，他還是一下子包進了嘴裏，頓時被燙的臉都皺了起來，嘴巴也在不停的吸氣挪動，可再燙，他都不願將入嘴的菠菜吐出來。
旁邊人瞧他這模樣，當真是為他狠狠捏了一把汗。
等到他將這口菠菜咽下肚，一桌的甚至半個花廳的人都在看著他。
旁邊人連忙問道：“怎樣，滋味如何？”
那中年男賓隻來得及點頭，就又伸出了筷子夾向了菠菜放入鍋子裏，而後動作飛快撈起放到自己碗中，吹著氣開始埋頭吃起來。
旁邊人看的目瞪口呆，好幾秒這才反應過來，也連忙要去夾菠菜，隻可惜，他的動作太慢，菠菜已經被人夾完了，他隻好轉而夾了旁邊的小青菜。
等到大家都吃上第一口的時候，終於明白方才中年男賓為何隻來得及點頭，話都沒空說了，實在是太好吃了！！
新鮮蔬菜燙的大半熟後，吸收了湯汁的鮮味，再蘸上侯府特調出的微鹹鮮的醬汁，在這個時候這個天氣這個環境吃簡直就是絕頂美味！
這哪裏是什麼街邊上不得台麵的小食，放在國宴上都可以。
很快，整個花廳就隻剩下吃東西的聲音了，喝酒應酬寒暄的聲音都消失的幹幹淨淨。
沒法啊，就算桌上的菜肉不少，可也架不住大家的熱情，如果不快的話，可能連一片菜葉子都搶不著。
沈筠棠瞧著這幫好歹也算是官宦之家的男客們吃飯，好似餓了三年了一般，她無奈笑著搖了搖頭，隨他們去了，今日專門做這些撥霞供，本就是用來招待他們的，此時也不用嫌棄他們吃相凶殘了。
女嬌客們到底比男人們矜持許多，即便是再好吃的美味，吃的時候總還是要保持著禮儀的。
在丫鬟們地指點下，女客這邊按照順序在鍋子裏放肉和蔬菜，而後蘸取不同醬料品嚐。
雖然女客們一個個姿容不亂，可桌上的菜肴少的速度卻沒比男賓那邊慢多少。
穆夫人之前放話了，不吃這等低賤的街邊小食，可那霸道的香氣不斷往自己鼻腔裏鑽，她的肚子也抗議的“咕嚕嚕”叫起來。