廚娘似懂非懂地點頭:“好厲害的說法。”
當初,蘇北第一次住進柳寒煙家中的時候,便鑽研了一番各種菜肴的做法。
身為煉氣者,記憶力自然也很強。
一些細節上的東西,蘇北記得很清晰。
蘇北把薑片放入油中翻炒熗鍋,後下魚煎烙兩麵,再加清水和各種調味品,魚與薑同燒至熟。“
“這樣用的話,薑不僅煎魚時不粘鍋,還可以去膻去腥。”蘇北淡淡地說。
放了些澱粉,等魚微火炸透,撈到盤中。
這看上去沒有什麼技巧,但是卻很嫻熟,手段也能很精細。
接下來便是在鍋中留底油,放入各種輔料翻炒。
“好了。”蘇北把糖醋魚端到掌櫃子的麵前。
掌櫃子深深吸了一口氣:“不用吃,我也知道,你有這份能力。
“你還是試試吧。”蘇北淡淡一笑。
掌櫃子看了一眼蘇北,笑了笑,然後用筷子夾了一塊放入口中。
“外焦裏嫩,最基礎的,最重要的是甜酸適口,還真沒有膻味和辣味,非常不多!”
掌櫃子開了眼界:“有兩下子。”
廚娘一呆。
“跟你說話,別耽誤時間。”掌櫃子沒好氣地說。
“噢噢!”廚娘急忙拿來四張單子,一看,“哎呀,好多啊!四桌的菜,怕是趕不完。”
“沒有趕不完的說法,準備好輔材輔料,準備動手。”蘇北淡淡地說。
他說話總是給人一種很沉穩和信心十足的樣子。
掌櫃子點了點頭:“人踏實,手段高,從容不迫。”
翻雲覆雨,做功嫻熟的手法,無不顯示著蘇北精湛的廚藝。
“蔥、空心菜。”蘇北一句一句地說著, 雙眼專注於鍋中的菜色。
廚娘在旁邊看的呆了。
她畢竟是第一次見到如此有氣質的男人,對鍋中的菜如此的專注。
不過一會,第一桌的菜肴全部做好。
掌櫃子放心地離去。
在外麵大廳之中。
蔣吟吟一個勁地把眼神往蘇北最後消失的地方看,劉淑笑了笑:“我去看看他怎麼還不出來。”
蔣吟吟哼了一聲,但並沒有說什麼。
劉淑往後廚走去。
她剛剛走進去,就看到蘇北脫下廚衣,正在洗手。
“你真當廚師了?大叔。”劉淑笑著說。
劉淑也算是美人一個,在後廚這些五大三粗的男人麵前,當真是一個天上一個地下。
她絲毫沒有察覺到自己的回頭率達到百分之百,隻是看著蘇北。
蘇北點頭:“菜都上了吧?一起去吃。”
“恩。”劉淑說。
廚娘遲疑了一下問:“大叔,你這麼好的廚藝,是從哪裏學來的,能教教我嗎?”
“以後有的是時間學。”
“我也要學。”劉淑哼了一聲。
廚娘敵意地看著劉淑:“妹子,這當廚師的門當很累,看你細皮嫩肉的,不該出現在這裏。”
“同為女性就別互相鄙夷了。”劉淑拉住蘇北的手往回走。
“你不適合。”廚娘不爽地哼了一聲。
隻可惜,劉淑已經拉著蘇北往大廳中走。
剛剛出去,兩人的臉色就沉了下來。
他們的空位上,莫名出現兩名男人。
一人是公子,一人應該是打手。
“這位美人,這麼多菜,你能吃得下嗎?”公子見安蘇孤家寡人,直接無視了蔣吟吟的存在。