帕特裏克對蘇若彤恭敬的半生不熟的華夏語說道：“蘇小姐，請問你有什麼事情？”
蘇若彤的心中對帕特裏克還是頗為讚賞的。帕特裏克和包汝文不同，雖然說，他們的天分都是極為難得的，但是帕特裏克來到華夏受到了自己技不如人的刺激後，立刻走上正道，加上之前他的烹飪經驗和知識，是非常係統的，遠超包汝文，學習起來，一日千裏。
不同於亞曆山大還小，容易浮，帕特裏克除了私生活還是有點兒不太嚴謹外，在廚藝上，已然無可指摘。而且，除此之外，他還自學了華夏語，現在跟華夏人的普通交流，沒有任何問題了，這一點比現在還隻會說兩句簡單華夏語的亞曆山大不知道強到哪裏去了。雖然亞曆山大一直在汙蔑帕特裏克，說他學習華夏語，不過是為了泡妞。
這樣的人才，留在華夏，實在是埋沒了他的才能。
最近機器投入生產以後，蘇若彤一直在思索這個問題，到底要怎麼樣才能夠將這些廚師們物盡其用。
也許對包汝文他們來說，讓他們研發新菜，加上蘇氏廚校的教學任務，以及研究在生產線上如何做出更加美味更加營養健康的食物，便是作用最大化了，能夠讓他們不再困於後廚，做機械的炒菜師傅。
但是，對帕特裏克和亞曆山大，讓他們在華夏這片並非他們本土的地方，實在是不太能夠發揮本身的作用。
“坐吧。”蘇若彤笑了笑：“你們來新海，有多久了？”
帕特裏克板著指頭算了算：“這是第四個年頭了！”
他們認識蘇若彤，實在四年前的全球料理大賽上。沒多久，他們就過來華夏參觀，本來隻是計劃短時間參觀，結果被蘇氏的廚藝折服，留下來半工半讀，雖然說蘇氏給他們開的工資不少，可是，地位是絕對比不上他們以前在國內的。
隻是，他們服氣！因為蘇氏酒樓的人一個個手底下功夫都太厲害了，不服氣不行啊。
“四年了，你們想必已經學會了很多東西吧。你們覺得，和以前的自己比，有了什麼進步。”蘇若彤問道。
亞曆山大搶先說道：“當然學會了很多華夏美味的料理辦法，我現在已經是半個華夏通了，我做的華夏菜，拿出去，華夏人也都很喜歡吃的。”他驕傲挺起了自己的胸脯。
等亞曆山大炫耀完，帕特裏克才笑微微道：“我倒是覺得，我做西餐的手藝，更加有進步了。”
亞曆山大一愣，盯著帕特裏克！怎麼可能！他們兩個明明都是跟著李紅星學藝，偶爾李紅星有事兒，就被交給包汝文，甚至趙發凱也帶過他們，反倒是一直料理西餐的查理跟他們交流的時間不多，怎麼會帕特裏克的西餐手藝更加進步？難道說帕特裏克跟查理背著他開小灶！
被亞曆山大耿耿的目光盯著，帕特裏克一點兒都沒有覺得難受，非常坦然道：“我覺得，華夏餐、西餐，不管是什麼餐，到了最後，都是想通的，其實隻要能夠被冠上餐這個字，就是因為吃，人吃飯，是為了填飽肚子，說是有係統，其實服務的，還是人的胃。哪怕是華夏，也有人喜歡吃辣，有人喜歡吃酸，有人卻根本一點辣都粘不得，由得人則很不喜歡酸味的東西。這些差異，難道真的比西餐和華夏餐之間的差距小麼？”
蘇若彤真的是非常賞識帕特裏克，這個道理，沒想到他竟然如此早就明白過來。
比如她，做飯的時候，就從來沒有刻意去分什麼西餐、華夏餐的說法，蘇家的餐桌上，通常是她喜歡做什麼，大家就吃什麼。
而也沒有人挑刺，說是她做的不喜歡吃了。隻要是食物烹飪的好，味道讓人覺得美，那就沒什麼不可以接受的。
很多人區別華夏餐和西餐，都會用幾條標準，什麼西餐愛用烤的——但是華夏餐裏麵的燒雞、燒鵝、烤鴨，叉燒等等，不也是烤的嘛。
還有人說，西餐喜歡吃生的。但是華夏的涼菜，不也大部分都是稍加處理的普通生蔬菜麼？
另外還有人說，西餐喜歡油大的，甜口的，但華夏喜歡吃菠蘿古老肉、鍋包肉這些酸甜重油口菜肴的人，不也滿大街都是嗎？而且，華夏餐製作的時候，油煙幾乎是全球所有菜係裏麵最大的呢！重油到不要不要的，根本沒資格說西餐重油。
蘇若彤微笑著看向亞曆山大，這個外國人，真的太對她胃口了！她在心中盤算已久的這次委托，真的沒有看錯人呢。