魏崢心裏煩悶，抬眼兒看怪物一樣看了查理一眼，皮笑肉不笑：“查理先生，隻有接到超過五位顧客投訴，我們才能進行人員開除。你這樣，是不合規矩的。”
查理不服氣：“今天已經有客人投訴了！而且這個月起，服務員也跟我反饋，經常有客人對飯菜不滿意。”
“哦？那我怎麼看服務台的意見薄幹幹淨淨的。”
查理想起二廚徐義林那個吊兒郎當的樣子，一心要和魏崢幹到底：“魏先生您一定要看證據，那從今晚的晚餐開始，每位來客我們都會提醒他在意見薄上寫上自己的看法，等收集夠五位客人的投訴，徐二廚是不是就可以走了？”
平時餐廳的意見薄，真的就是個擺設，一般客人那裏出了什麼問題，都有領班等人當即解決了。但二廚徐義林的手藝，還真是爛的沒法見人，如果查理那麼做，隻怕不用一個禮拜，他就攢夠五個投訴，隻好卷鋪蓋走人。
魏崢眉心直跳，這徐義林是加盟分店的人派來學藝的，人家交了加盟費，又交了學藝費，那可不是個小數目，無論如何，都是不能趕徐義林走的。
看著一臉耿直的查理，魏崢隻能曉之以情，動之以理：“查理，你來到中國以後，我們沒有虧待你吧。你的妻子是我爸爸親自給你介紹的，你孩子的幼兒園，也是我們給你找的。你想想，以前在你身邊工作的二廚，也有跟你合作很愉快的，怎麼遇到一點兒困難，就怨天尤人呢？人都是要學會感恩，克服苦難，才能朝前走的更遠的……”
看著魏崢那張嘴皮子一張一合，查理心裏生出一股疲憊之情。
魏家人總是這樣，跟他們談製度，他們就和你談感情，你和他們談感情，他們就跟你談工資，你要真跟他們談工資，他們要求你感恩……
總而言之，今天想要讓徐義林滾蛋的事情，是不可能成功了。
他看著魏崢辦公室裏熟悉的布置，手不由自主的伸進口袋，握住了魏崢給他留下的名片。這麼多年了，他時不時該到做出些改變的時候了呢？
此時的蘇氏餐飲，蘇若彤正坐在明晃晃的不鏽鋼大料理台旁，和蘇長青以及十幾個廚師圍在一起，討論秋季新菜。
他們中有四五個人的年紀最大，都在五十以上，是蘇氏的老員工，各自帶著幾個學徒，一眼瞧去，分幫結派，涇渭分明。大約是資曆老，這幾個人大部分傲氣的很，不但不把蘇若彤看在眼裏，麵對蘇長青，那也是一個個鼻孔朝天。
“菊花豆腐羹？”其中一位大概五十多歲的包師傅背著手，看了看蘇若彤，冷哼一聲：“菊花菜，那是上不得台麵的東西！倒是你說的佛跳牆，有幾分搞頭，可是新海市人均工資多少你知道麼？小姑娘？”
他把最後的小姑娘三個字說的特別拉長，簡直要把蘇若彤鄙夷到泥地裏。
蘇若彤淡然的看著他：“包師父，從今天起，你可以不用來上班了。連佛跳牆都不敢做，也吃不起的廚師，蘇氏不需要。”
本來還鬧哄哄的廚房，一瞬間安靜下來，所有人都詫異的看向蘇若彤。