剛才還滿臉笑容的阮生水，笑容突然凝固，說：“說來話長啊！”
“啊，叔叔你有故事呀？”阮小青眼睛盯著阮生水，滿是好奇。
“叔叔有故事，很奇怪嗎？看你那一驚一咋的樣子……”孫亮走進廚房，剛好聽到阮生水和阮小青的對話。
阮生水笑了笑說：“我確實有故事，我的故事對於你們年輕人來說，不值一提。”
阮小青跳了起來，說：“誰說的，我們最愛聽叔叔那過去的故事了……”
“哎，還要不要學做夏卷呀？”阮生水轉頭問周園。阮生水有點後悔，剛才嘴太快，在這樣的場合提到自己的私事。
周園不愧為聰明的女子，馬上符合說：“故事以後再說吧，我們現在先跟阿明學做夏卷。”
有了台階，阮生水馬上順著下去，說：“你們學吧，我跟孫亮到樓下看看孩子們回來沒有。”說完，頭也不回地向外走去。
“沒想到呀沒想到，叔叔還有故事，而且故事肯定很浪漫……”阮小青看著阮生水的背影，象是自言自語，又象對周園說。
周園看了看阮小青，說：“叔叔重要，還是餘火重要？”
阮小青一時沒反應過來，她弄不明白叔叔的故事跟餘火有什麼關係，所以愣著看周園。
“如果覺得餘火重要，就趕緊跟阿明學，回去好好侍候餘火。”周園笑著說。
阮小青一拍腦袋，說：“不是我笨嗬，是中文表達的意思太豐富了。”阮小青一邊說，一邊拿起一個活蝦清洗起來。
“哎，你別這樣洗，這樣……”阿明趕緊製止阮小青，手把手地教起來。
周園也樂不可支地在一旁看著，不一會功夫，一大盤活蝦清洗剝好，阿明開始介紹夏卷的做法。
阿明說，夏卷的原料包括中等大小的蝦仁、米粉、米紙、薄荷和香菜。配料有醬料、花生醬和海鮮醬。其做法一是煮熟米粉，過涼水1-2分鍾至徹底冷卻，瀝幹。二是蝦仁開水煮熟，瀝幹。三是薄荷摘下葉片，洗淨瀝幹，比較大的葉片撕成小塊。香菜隻取比較嫩的莖葉部分，洗淨瀝幹。四是取一張米紙，在溫水中浸沒4，5秒，取出放在扁平的大盤子裏，米紙上部並排放上3個蝦仁，下部放上適量米粉和香菜，薄荷。五是把左右兩邊的米紙往中間折過來，然後由下至上卷起即可。
阿明邊做邊講解，周園和阮小青也跟著做……整個過程基本掌握後，阿明說，夏卷做得好不好，蘸醬的製作最關鍵。
“我不喜歡花生醬，可以用其他替代嗎？”周園問。
“可以的，你喜歡什麼你就做什麼，但最後一定要加上海鮮醬，否則就沒有夏卷的特色了。”阿明說。
“花生醬用芝麻替代，味道怎麼樣？”阮小青歪著頭問。
“可以的，它和花生醬的製作過程是一樣的。首先二大勺芝麻醬1大勺水調勻，小火加熱，一邊攪拌一邊加入適量海鮮醬，你喜歡稠度濃點就加少點水，喜歡稠度淡點就加多點水，這樣蘸醬就算製好了。”
“你從頭給我們再做一遍……”周園很感興趣，她知道孫亮很愛吃這道菜，她必須認真地學好。
“爺爺——”一個童音從院子傳來。
“哎，小亮仔回來了！”院子傳來了阮生水高興的聲音。
周園和阮小青趕緊放下手上的東西，轉身就向院子奔去……