第238章 第二百三十八章 她來過了?(2 / 2)

別看現在時間還早,這骨頭可耐燉得很,燉得越久,裏麵的營養才能都被燉出來,這邊鍋裏倒是不用連翹操心了。

李氏也時不時的幫連翹看著火候,連翹便隻用專心做她的肥腸了,這會兒肥腸也醃得差不多了。

找了個盆子專門來洗這些肥腸,用了整整兩大包的鹽,這肥腸才算是徹底的洗得幹淨了,也沒有多少膻味兒,等會兒再用點白酒一煮就不會有膻味兒了。

等著鍋裏的骨頭燉的差不過了,連翹就把肥腸放進鍋裏,加入水和白酒,將肥腸煮熟,隨後撈出瀝幹水分,切成條狀,備用。

隨後又將青辣椒和紅辣椒去蒂,切成片狀,又將蔥和薑切片備用。

在鍋裏倒入油,將肥腸倒進去炒幹裏頭的水分,再加入白酒,鹽等一些作料,等著把味道炒進去之後,再倒入一些那骨頭燉出來的湯,八角,桂皮,幹辣椒,旺火燒開。

之後去掉上麵的浮沫,再轉小夥燜至肥腸軟爛,盛出來備用,把八角,桂皮和幹辣椒跳出來,放在鍋裏伴著豆瓣醬一起炒散,隨後倒入肥腸和青辣椒,紅辣椒一起飯菜,最後再加點兒鹽翻炒。

起鍋之前撒上些蔥花,一道幹鍋肥腸就成了。

隻是這裏沒有幹鍋,就不能放在幹鍋裏麵了。

後麵連翹又做了幾道家常菜,零零散散的總共也有個七八道菜了,加上那燉好的骨頭湯,這一餐還真是挺豐盛的。

正好飯菜做好,連二林和連四林也回來了。

連四林聞著香味就是跑進山洞裏的,一看那桌上就是上次連翹做過的肥腸,趕緊湊了上去,細細一聞,瞬間口水都要滴下來了。

連翹走到他麵前,說道:

“小饞貓,等會兒有客人要來,先去洗手吧。”

連四林可不喜歡連翹喊他小饞貓,總覺得自己雖然比連翹小,是連翹的弟弟,但是好歹他也是個男人,每次連翹叫他小饞貓的時候,他總有種連翹在侮辱他的智商的感覺,心裏就不爽。

但他也不會真的跟連翹置氣,畢竟連翹是他的姐姐,他心裏還是很尊敬她的。

立馬轉身就去洗手去了。

連翹平時也就是喜歡捉弄連四林玩,也正是因為連四林在這個家裏是最小的,要知道連翹在現代的時候,遇到連四林這麼才八歲的孩子,人家都要叫連翹阿姨的,現在卻成了自己的弟弟,那純粹就是骨子裏母性泛濫了呀。

看到連四林就莫名會把他往小了看。

此時連二林的聲音就傳過來了:

“蕭公子,原來你在這兒呢!”

連二林中午的時候還在想是不是蕭公子不在這兒,沒想到這才回來就看到他,就想著上回蕭景鈺幫了他們那麼大一個大忙,對蕭景鈺的映像可好的很,現在見到他滿臉都是笑容。

聞聲,連翹也看了過去,一抬眼,就見到蕭景鈺手裏拿著一把扇子,正站在門口,衝著連二林點了點頭,隨即轉眼看過來,正好就對上了連翹的眼睛。