這邊沈安亭和沈安安看了，驚喜不已。
沈安亭看到自己身邊的碎樹皮，和老莊割下來的整塊樹皮，簡直不能比。“莊伯伯，可以讓我試試不？”沈安亭見老莊割的這麼好，忍不住手癢了。
“可以啊，你來試試。刀柄這樣拿，往下刮的時候，力度也隨之往下。“老莊介紹完，沈安亭前麵又看他親自演示後，心裏已經知道如何做了。
將彎刀接過後，他順著力道，將刀柄往下的同時，兩隻手也順勢往下用力一刮。隻聽到清脆的一聲，“刷”那樹皮便如美女的衣服一般，落了一大片下來，露出樹皮裏麵的肌理。
“莊伯伯，我們刮了這個樹皮，它還會再長出來吧。”
“是的，最多十天半個月就出來了。”
有了老莊的刮刀，沈安亭速度就快多了。大概刮了四五張樹皮，他就將眼前能刮下來的樹皮都刮完了。如果再要刮，就得搭著梯子，或者爬到樹上去刮。
但因上麵的樹枝太小了。像一整張這樣的桂皮，就更加難找了。
就在沈安亭用老莊的彎刀刮桂樹皮時，老莊問向沈安安：“你說的這樹叫肉桂，這樹皮真的能榨油。還有什麼山茶籽，還有稻米，這些也都可以榨油嗎？”
原來老莊是在問這個？“是啊，其實我們吃的很多食物中都含有豐富的油脂。最好的榨油原料，比如大豆，花生，玉米，油菜接著來就是稻米，橄欖油就屬於品質比較高的一類油。”
那老莊聽的津津有味的，聽完後，忍不住感歎一聲道：“我當炸油，隻有大豆之類的可以炸，沒想到今天聽沈小姐這麼一說，不由讓我茅舍頓開。”
“不知你說的這橄欖油，到底是何物。為何我都沒有聽過呢？”
沈安安沒想到，這個老莊竟然如此不恥下問。現在這個大宋，雖然在曆史課本上沒有出現過。但大概的地勢分布還是一樣的。
“橄欖樹，結的果實名叫油橄欖，這種油橄欖，榨出來的油，不但可以直接實用。長期吃，對人的身體有利，而且這種油，直接塗在我們的臉上，也有防止衰老的作用。”沈安安就自己知道的關於橄欖油的知識，解釋給老莊聽了。
老莊聽了，果然覺得十分受用。連忙謝道：“真是受教了，沒想到沈小姐知道的這麼多。”
”這橄欖樹喜歡亞熱帶的氣候，應該川都一帶都有，那裏離我們桃源縣大概有一兩千米的距離。要是坐馬車，估計得三四天的路程。”
這次老莊聽了，連忙附和道：“我真是孤陋寡聞了，想我活了這一大把年紀，竟然不認識這些好東西。”
沈安安見老莊在妄自菲薄，連忙安慰他說：“莊伯伯也不要這樣說，我之所以知道，是因為有人告訴我的。而且我也翻看了我們大宋的地理日誌，那日誌上對每個地方的農作物，以及經濟區的分布圖，都有詳細的介紹。”