5.7 連休三天，今天是休息的最後一日 前兩天在家裏自己做麵包，把剛買的打麵機給弄燒了，最大承受800克的和麵，我一次就和麵一斤，發動機直接過熱斷路，昨日寄回去維修 麵包做出形狀，但是對於烤箱的溫度和時間沒有掌握太多，拿了四個麵團實驗溫度，大概在一百七十度，烤十五分鍾左右 也因為打麵機損壞，麵沒和好，做出了一堆失敗品 打算重新換一台打麵機，買點模具，一些烘焙工具，打麵這些我已經學會，後麵的烤箱部分，蛋糕就得自己慢慢摸索了 網上下載了個烘焙小屋，自己有經驗，其實做蛋糕挺簡單的 23天