這小子又想幹什麼?徐偉強連續被打臉心中已經產生了陰影。
“這麼貴的拉菲就這樣喝啊?多少錢來著?”蘇銘咧了咧嘴。
徐偉強笑了。
這無疑是配合自己裝逼啊!
徐偉強送了聳肩笑道:“湊合吧!勉強一瓶不到四十萬!錢都不是問題,重要的是有幸與諸位共飲。”
“四十萬?”眾人麵麵相覷臉上掛著一抹震撼。
蘇銘嘴角上揚,這個逼裝的好,哥給你八十八分,剩下的用666送給你。
“我想你誤會了徐少,我的意思是你是不是少了醒酒的步驟?”蘇銘戲謔道。
徐偉強瞳孔一縮強擠出一抹笑意,直拍腦門:“哎呀!都怪見到伯伯伯母太激動了,怎麼把這茬給忘了。”
“侍者,幫我們醒醒酒!”徐偉強直接喝道。
蘇銘接下來一句徹底讓徐偉強跪了。
蘇銘老神在在道:“據說,喝之前,首先要把紅酒豎起來,在酒窖裏麵放置三天,沉澱沉澱!打開後,務必要品嚐試酒,不是為了試出好壞,而是品嚐它的味道來判斷醒酒的狀態!醒酒,原本就是一門學門,一瓶正常的拉菲都需要倒在醒酒器裏麵兩個小時以上,更不要說八二年的拉菲了,不然那味道恐怕和醋差不多,看來徐少醒酒這門學問沒學好!畢竟拉菲的保存也很講究。”
徐偉強徹底懵逼了,這他麼需要放在酒窖裏麵三天?
我真是一口老血噴你臉上。
這還怎麼喝?喝你麻痹啊!
客秋莎驚訝道:“難不成蘇先生對紅酒的保存也感興趣?我前段時間在巴黎買下一個酒莊,正在學習紅酒的保存。不知道蘇先生能不能講講?”
蘇銘稱讚道:“夫人您真是好雅興,不過這種事情應該交給專業人士,對吧徐少爺?”
徐偉強直接淩亂了,他哪裏會什麼保存啊!
他關於酒的知識都是百度的,讓他將保存紅酒這不是扯犢子嗎?
這下子,徹底尷尬了。
蘇銘譏笑道:“難不成徐少還對我等藏著掖著?”
見到徐偉強臉色煞白,眾人似乎明白了什麼。
“哦?”江萊好奇的問道:“你懂嗎?給大家夥講講。”
蘇銘嘿嘿一笑道:“說到紅酒的保存,定然離不開這六個要素!分別是溫度、濕度、光度、通風、震動、擺置。溫度很好理解,拉菲在酒窖裏麵最理想的溫度是十一度左右,若是稍有偏差就會熱脹冷縮,一旦熱就會使滲透在木塞外的酒水氧化、低了會使得紅酒發酵緩慢,影響口感。”
徐偉強懵逼!
“二自然是濕度,紅酒需要的濕度很高,70%的濕潤為最佳,否則超過了標準就會使得木塞和紅酒的標簽腐爛,太幹又使得木塞失去彈性。”
徐偉強茫然!
“三就是光度,酒窖一旦有光線就會讓紅酒產生變化,即使燈光都不行。”
徐偉強錯愕!
“四通風,酒窖一定要在通風口附近,避免葡萄酒吸收其他混雜氣體,導致口感變差或變質。”
徐偉強傻眼!
“五震動,所謂的震動就是不要將紅酒移動位置,一旦過度晃動容易導致裏麵發酵出現異變。”
徐偉強淩亂!
“最後就是擺放的位置,務必讓平放,使得酒水和木塞接觸,保持木塞的濕潤和彈性。”
蘇銘一口氣講完,徐偉強隻感覺老臉火辣辣的疼。
想想剛才自己大放厥詞,真的是剛才有多裝逼,現在有多死逼!
這一刻,徐偉強嘴巴緊繃,生怕被蘇銘逮住機會對著臉就是一頓猛抽。
臉疼啊!
真他麼的是太疼了!
徐偉強看著蘇銘的眼神頓時化作了委屈,就像是受傷的小媳婦,那楚楚可憐的模樣好似在說:大哥,求放過啊!