她緩緩走到院中的石桌旁,坐在冰冷的石凳上,凝重的神色除了嚴肅,其中還摻雜著些許疑惑。
明明隻是短短兩天時間,卻發生了好幾件讓她怎麼都想不通的事。
除了牛餘莫名其妙的失蹤,一件便是昨夜冒充她騙盛芝芝的“妖怪”,再有就是牛二叔和牛二嬸。
剛才如果她沒有看錯,牛二嬸的後半句話之所以沒有說完整,便是牛二叔暗中動手打斷了。
晚間?他們晚間要去哪裏?能看到牛餘?!
此時已近酉時上刻,按照牛二叔和牛二嬸的意思,是肯定要用過晚飯,再出發去“那個地方”的。那麼就可以證明“那個地方”絕對不會距離盛家村很遠。
至少是乘坐牛車,一晚上能夠來回的距離。
可在原主的記憶中,在這個距離中,並沒有什麼地方,能夠神秘到不讓他人知曉的。
“到底是怎麼回事?”盛卿卿想的額角抽痛,她一個廚子,為什麼要費這個腦子?!
“每個人都神神秘秘的,真是讓人無法忍受!”
盛四叔也好,牛二叔也罷,一個個都故作神秘。難道他們不知道越是藏著不想讓別人發現,越是讓人好奇嘛?!
“姐,水已經燒上了!”這時候盛芝芝屁顛屁顛的從小廚房跑出來,嘻嘻哈哈道:“晚上咱們吃什麼好吃的呀!”
農村的爐灶鍋子大,燒上柴火之後,好一會兒才會燒開,這段時間不用看著火候。
盛卿卿丟掉那些惱人的想法,笑道:“咱們晚上吃雞!”
聽說要吃雞,盛芝芝高興的都要跳起來了。這年頭不僅牛肉難以吃到,雞鴨肉也是呢。一年到頭,能吃上一兩頓,已經算很奢侈了。
倒不是雞鴨難尋,事實上村中每家每戶,隻要不是窮困到飼料都養不起的,都會在家中養上一些雞鴨。但這些雞鴨並不是養來吃肉的,而是專門等著它們下蛋。
生下來的雞蛋鴨蛋,大部分是要送到鎮上去賣了,小部分才自家人吃。至於雞鴨肉,則必須要等到家養的雞鴨老到快死了,才準備宰掉吃了,這樣才能利益最大化。
盛卿卿當然是不會用快死的雞鴨來敷衍自家的孩子。
老的雞鴨雖然營養更加豐富,但肉質都柴了,口感肯定沒有年輕的雞鴨肉爽嫩。
至於營養?有了空間泉水之後,盛卿卿就一點都不擔心自家孩子的營養了。瞧瞧盛芝芝,兩個月前還瘦瘦巴巴和竹竿一樣,現在小胳膊小腿都已經足足粗了一圈。
“和吃了飼料一樣。”盛卿卿摸著小孩的胳膊,心滿意足。頓時就將之前的疑惑和煩惱都給丟到一旁去了。
管它到底是什麼呢,左右和她沒關係。看情況牛餘也沒有啥事,那接下來的事她就不管了,天塌下來還有高個頂著呢!
姐妹兩高高興興的準備吃雞去。
因為不放心盛芝芝一個人在家,這次盛卿卿索性不進空間了,直接從裏麵拿了一整隻雞出來,打算就放在小廚房做。
除了整雞之外,還有各種調料,不勝枚舉。
一整隻雞,說大不大,說小不小。
隻她們姐妹兩吃的話,能做出很多花樣來了。
兩隻翅膀和雞爪先剁下來用調料醃漬,之後將雞雜掏出,清洗幹淨備用,再然後就是主菜雞肉了。
五星級酒店後廚準備的雞,肉質都是頂級的,每一隻都選的肉質鮮嫩,肥而不膩。
隻是家常菜而已,盛卿卿也不打算做的太複雜,便打算直接拿了整隻雞來烤了。
先用泉水將雞肉洗幹淨,然後用鹽、料酒、花椒、八角、百裏香,再加兩勺辣椒粉,將整雞裏裏外外的都醃製起來。
趁著醃製的功夫,盛卿卿便先將準備好的雞雜混合西蘭花放入鍋中快炒。這個菜非常簡單,隻要把握好火候,就能炒的非常美味。
不過一會兒,一股誘人的香氣便從鍋中冒了出來。
美其名曰打下手,實則添亂的盛芝芝,在旁邊看的口水都快掉下來了。她雖然沒見過西蘭花,但這東西和雞雜一起炒製,那香味實在是讓人把持不住。
“行了,小饞貓先吃點墊墊肚子。”盛卿卿好笑的將這道西蘭花炒雞雜盛到盤子裏,放到她的麵前。
酒紅色的雞雜和翠綠色的西蘭花混合在一起,再加上未幹的油花,真是色香味俱全!
盛芝芝顧不上燙,火急火燎的抓上一塊就塞進嘴裏。
“唔!”明明被燙的直哈氣,她還是迫不及待的嚼著口中的美食,一邊還讚揚道:“好吃,姐你做菜怎麼這麼好吃呀!”