他看了盛卿卿一眼，忍不住問：“盛姑娘，你可有什麼辦法？”
不怪他這麼問，比起他的焦頭爛額來，盛卿卿看起來著實是淡定的有點過分了。剛才看似關心的問了一句，但那好像也隻是隨便一問罷了，她看起來可不像是真的擔憂此事。
盛卿卿……她還真的不擔心。
事實上，她今日準備的菜，倒是正好應了這個突如其來的意外。
“唔，我倒沒有什麼辦法。”盛卿卿很誠實的說：“隻是我準備的菜不需要一直保持溫度，所以才不擔心罷了。”
楊衡忍不住歎了一口氣。他雖然對盛卿卿口中那不需要保持溫度的菜色好奇，但更擔心後廚準備的那些菜入不了貴客的眼，本來就比較稀鬆平常，要是失了溫度，那就……
這般想著，楊衡似乎已經可以想象到貴客生氣，然後拂袖而去的畫麵了。
盛卿卿卻是老神在在的，她伸手墊腳，努力想要拍拍楊衡的肩膀，但可惜十一歲的小姑娘實在是有點矮，費盡力氣，也就勉強能拍到楊衡的胸膛。
努力了片刻，盛卿卿幹脆拍了拍楊衡的胳膊，安慰道：“楊管事其實不必這般擔心，後廚的菜品雖然上不了，但我的新菜是能上的了的，說不得貴客一眼就看中了呢，到時候就算菜都沒了，也沒有什麼關係啦。”
楊衡苦著臉，實在是沒有被安慰到。
後廚本來就是因為擔心盛卿卿做的菜不行，才準備的菜。現在卻又要將所有希望寄托於盛卿卿的菜能讓貴客入眼？
楊衡覺得自己還不如去上柱香，拜佛保佑那些菜不要涼的太快，還靠譜一些。
盛卿卿看著他一臉苦巴巴的表情，覺得怪有意思的。
就在兩人麵麵相覷的時候，卻是又有人來報。
“楊管事，少爺派人來催了。”
“郊外山下”距離程府確實是有點距離，若是從程府出發，乘坐馬車差不多也要大半個時辰，所以必須要現在就出發，不然趕不上飯點了。
總不能讓貴客餓肚子吧？
楊衡心中更苦，得，連燒香拜佛的機會都不給他留下。
“得了，先將準備好的菜色都搬過去吧，說不得最後還能剩下幾道菜可以吃。”
荒郊野嶺，又是臨時決定，吃不上一口熱乎的，其實也不怎麼能拐上他們後廚的人吧？
楊衡抱著僥幸心理。
盛卿卿倒是十分豁達，她這次總算是不拒絕幫廚來幫忙了。相反，她十分順手的開始指使起來幫忙的人。
“誒，對，就這兩個壇子，都搬出去。”盛卿卿束手，口中卻是不停，道：“小心些別撒了，其餘兩人將那台子抬上。”
幾個幫廚一邊忙活，一邊忍不住對視幾眼，結果都從對方的眼中看見了疑惑之色。
不怪他們奇怪，隻因為盛卿卿準備的所謂菜品太過奇怪。
“這位盛姑娘是怎麼回事？我沒看錯的話，這些菜可都是生的吧？雖然好像被處理過一遍，這些肉片的刀工也非常不錯，可到底也是生的啊，難道就讓客人吃生的東西？”
眼見看不著盛卿卿了，兩個抬著台子的幫廚之一忍不住低聲問。
他們旁邊走著的，是幫忙搬壇子的幫廚。
他看起來也十分疑惑，道：“你們搬的是生的嗎？我搬的這個罐子倒好像是熟的，我摸著還溫熱呢。”
他邊說，邊忍不住晃蕩了一下，能聽見壇底似乎有什麼東西晃動了一下。
“好像是什麼骨頭。”
“應該是牛骨！”那先說話的人立刻道：“我之前注意過，盛姑娘曾經拿了一大扇牛排，我當時還驚歎她的大膽呢。”
牛肉確實是非常珍貴，就算程家日常有準備牛肉，但後廚的人大多是窮苦人家出身，在取材的時候，還是十分珍惜謹慎的，一般是用多少取多少，並不敢多拿浪費。像盛卿卿這般一取就是一大扇，實在是有些奪目。
不過可惜的是，這個幫廚隻看到盛卿卿取了一大扇牛排，卻沒注意她後麵到底做了什麼。畢竟那時候後廚已經開始忙活起來了，沒有人還有精力去關注他人幹活。
於是直到又幫盛卿卿搬了一個奇形怪狀的東西上馬車，幾個幫廚的人還是猜不出盛卿卿這道菜到底是什麼東西。
“真不愧是能讓少爺傾心的新菜，真是神秘。”眾人隻能這般感歎道。
對於這些插曲，盛卿卿是一無所知。她慢悠悠的爬上了那輛裝滿她需要的食材的馬車，跟著大部隊，往“城郊山下”去了。