139 意外之喜(2 / 2)

比如那程管家。

一想到程管家,盛卿卿的心情就不是很好。雖然她已經很習慣那些看低她的眼神了,但不代表她對這樣的眼神不厭惡。

隻是短時間內,卻是沒辦法報複回去了。

盛卿卿的眸光陰沉了一瞬,但很快就恢複了。她將手上的盒子放下,帶著三個少年走到楊衡麵前。

此時楊衡正打算去監督後廚其他幫廚,既然盛卿卿表現的那麼有把握,他也不打算上去討嫌。卻不想盛卿卿沒離開多久,又到了他麵前。

楊衡有些驚訝,“盛姑娘可是還有什麼需要?”

盛卿卿猶豫了一下,還是誠實的說道:“沒有其他缺漏了,隻是這三個幫廚,我不太需要。”

“什麼?”楊衡一愣,但他第一反應,卻是怒瞪了三個少年,然後才道:“是不是他們不長眼,打擾到盛姑娘了?”

眼看著楊衡就要發怒,讓三個少年吃掛落。

三個少年因為他那越加冰冷的眼神,甚至都有些瑟縮起來。

盛卿卿連忙道:“不是不是,我隻是做菜的時候,身邊不習慣有人伺候。也不怕楊管事笑話,我生長於鄉野之中,素日做事都是親力而為,實在是沒有讓人伺候的習慣。”

“不習慣?”楊衡皺了皺眉,似乎想說什麼,但對著盛卿卿的笑容,到底是什麼都沒有說出口。

不需要幫廚就不需要吧,到底是新菜,就算隻是一個小姑娘,怕也是有防人之心……

“既然盛姑娘不需要,那你們三人便去忙其他事吧。”楊衡擺了擺手。

三個少年見他神色緩和下來,心中頓時大喜,忙不迭的對他和盛卿卿分別行了禮,便利落的往其他灶台跑去。

程家後廚不知有多少大廚,可不是每個大廚都和盛卿卿一樣,不需要幫廚的。

盛卿卿也不知道楊衡想了什麼,但見到他沒有為難那三個少年人,她便也鬆了一口氣。

後廚的事很多,楊衡也沒有多少功夫能一直看著盛卿卿,兩人又客氣了兩句,便分頭各自做事去了。

盛卿卿來到獨屬她的那個灶台前,小木盒子還安安靜靜的擺放在灶台上。

盒子不知是用什麼木頭打造的,蓋上蓋子之後,即便是湊近了,也嗅不到絲毫盒子內東西的氣味。

明明裏麵的東西,氣味都很衝鼻。

“真是神奇的技藝。”盛卿卿感歎著打開蓋子,將盒子裏麵的東西一一收入眼中。

這看起來隻是一個盒子,但實際上盒子裏麵是被分成許多小格子。成年男子手掌大小的盒子裏,一共被分成五部分,每個部分都放著不同的香料,而這些香料顏色和形狀皆是不同,草草一觀,倒是另有幾分美感。

“茴香、八角、花椒、胡椒,還有——孜然!”

盛卿卿看著最後一味香料,十分的驚喜。

這個時代非常落後,之前在鎮上萬掌櫃處,她曾大概了解了一下這些香料的由來。大部分都是自異域進口而來,少部分“大贏”雖然可以自己種植,但也不知是因為氣候水土不合適,還是種植的方式有誤,每次的產量都十分的稀少。這也是為什麼香料的價格如此昂貴的原因。

畢竟物以稀為貴。

但再珍貴的香料,萬掌櫃作為香料商人,手頭上都是有備份的。唯有這孜然,連他都很少,隻有一小匣子。據萬掌櫃所說,是因為這孜然乃是從極北的地方引渡來的,且據萬掌櫃所知,這東西現如今除了那唯一一個來源地之外,並沒有找到另外可種植的地點。每次種植之後,不是死了,就是產量極為稀少。

萬萬沒想到,程家竟然還有這麼一小盒。雖然數量也十分少,但也足夠讓盛卿卿驚奇了。因為很不湊巧的是,她手頭上的孜然存貨也不多。

孜然這東西,在現代人看來,更多的是用在燒烤上。而吃燒烤最好的地方,當然是路邊攤。

叫上三五好友,點上幾瓶啤酒,再來一打烤串,那真是至高的享受。

相對而言,盛卿卿所在的五星級酒店,顯然就非常不適合吃這玩意兒。畢竟沒有人會喜歡吃個烤肉,還要用刀叉小心翼翼的切個半天才能入口。

“雖然量不夠多,但有了這東西,看來今天的菜譜還能再豐富一點。”盛卿卿笑眯眯的說道。